د خپلو ګټو د راټولولو لپاره د خوړو غوړ
ډیری خلک د فلاسایډونو او ځمکو اضافه کول د دوی د ډوډۍ لپاره خوړل کیږي ځکه چې زنګ ګلوټین فری او ټی کاربب دی. د زعفرانو تخم هم د غذایی موادو د پیرودلو غټ اخلی. پداسې حال کې چې دا تخنیکي پلوه نه وي، دا د غنمو لپاره ورته ویټامین او معدني پروفایل لري او ډیر ریشین ، انټیجنډینټینټونه، او د ډیری غلو په پرتله د اوماګ -3 فایټ اسیدونه لري. برسیره پردې، دا ګلوټین نلري.
فلکسیس شوی د کاربوهایډریټ ډیر ټیټ دی، دا د هغه خلکو لپاره چې د نشایشي او شاکونو څخه مینځ ته راځي محدودوي. د صحي غوړ او لوړ ریشې ترکیب د هغې د وزن د ضایع او ساتلو لپاره خورا ښه خواړه جوړوي. ځینې ډایټیسټونه وایې چې زړونه یې د هغوی د رضايت احساس ساتلو کې مرسته کوي.
زغر، تخمونه او زغم شوي خواړه
فلاسسیډونه (یا لاسي لرونکې) د زڼي نبات تخمونه دي کوم چې د لین پاکۍ جوړولو لپاره کارول کیږي. زغر په لومړي سر کې د کرمي حاصلاتو په سیمه کې ځای پر ځای شوي و. زغر په پراخه پیمانه په مصر کې کرل شوي و، چیرې چیرې چې لینن په پټه او شاهي جامو کې کارول شوي و او د مندرۍ دیوالونه د ګلابو د زڼی انځورونه لري. فینتنانو د مصر له لین څخه په مدیرانیا کې سوداګریزه کړه او رومیانو یې د خپلو پښو لپاره کارولې.
د فلایش رنګ لرونکي او زرغون ډولونه شتون لري او دوی د غذایي موادو ورته جوړښت لري. د روغتیا خواړه ذخیره، ځانګړي پلورنځي، او آنلاین سرچینې فلس کړي دي، او ډیری لوټمارټونه یې ذخیره کوي. دا په ډیرو او کڅوړو کې پلورل کیږي.
فلکسس د خوشبخته خوږ خوند لري. ټول تخمونه ښه ساتي، مګر دوی باید د بشپړ تغذيې ګټې ترلاسه کولو لپاره په خوړو کې ځای ته اړتیا ولري. یو ساده مصالحه یا د قهوه کڅوړه دا کولی شي دا په ثانیو کې ترسره کړي.
د زغم وړ تغذيې او روغتیا ګټو
په زېرمه کې د لوړ کچې پروټین، غذايي ریبرب، ډیری بی ویټامینونه، او غذایی معدنیات شامل دي. فلیکسسیډ په ځانګړې توګه د تیامین، میګنیشیم او فاسفورس په څیر بډای دی. د ټول غوړ د فیصدي فیصدي په توګه، په زهرجن ډول 54 فیصده omega-3 فایټ اسیدونه، اکثریت الفا-لیولینیک اسید، 18 فیصده omega-9 فایټ اسیدونه، یا oleic اسید، او 6٪ omega-6 فایټ اسیدونه، یا لینو لیک اسید.
د خړوبولو یا کڅوړو مصرف په دې وینو موندلي چې په وینې کې د LDL کولیسټرول کمولو لپاره، په ښځو کې ډیرې ګټې او هغه څوک چې د لوټ کولسترول لرونکي وي. د روغتیا ګټو په لاندې ډول دي:
- فلاسایډ دي امیر په اومیگا -3 کې د خوړو اسیدونه : د امیګا -3 فټس اسیدونه زموږ په بدن کې د سوځیدنې په وړاندې کلیدي ځواک دی. انفلاسیون کېدای شي وده ومومي که تاسو د مایګ -3 ډیر لږ لږ) د مایع، فلا، او واټینټونو (موندل شوي وي، په ځانګړې توګه د اومیگا -6 فایټس اسید مینځلو سره) د سویا او د جوار د تیلو په څیر کې وموندل شول. د دې دوه ډوله تیلو تناسب کولو په لټه کې، د زعفرانو تخم یو اصلي مرسته کیدی شي. د غوړ اکثره غوړونه د الفا لینولینیک اسید (ALA)، یو omega-3 دی چې د EPA او DHA فایټ اسیدونو لپاره یو سمارټ دی چې په سالون او د غوړو نورو سرد اوبو کې مچھلی. ځکه چې هر څوک نشي کولی ALA او EHA ته په آسانۍ سره ALA بدل کړي، دا غوره نه ده چې یوازې د اوماګ -3 3 ترلاسه کولو لپاره په زنګ باندې تکیه وکړئ. په هرصورت، ALA د خپل ځان ښه اغیز لري او یقینا په omega-3 او omega-6 توازن کې مرسته کوي.
- فلیکسسیډ په فایبر کې لوړ دی: تاسو به سخت سخت فشار ولرئ چې د فلا په پرتله حلال او ناپاک شوي ، په فابریک کې خورا لوړې خوراک پیدا کړئ. دا فایبر شاید ممکن د فلاس کولیسټرول ټیټ اغیزو لپاره مسؤلیت په غاړه ولري. د غذا په برخه کې فابريکه هم د وینې شکر د ثبات په برخه کې مرسته کوي او د حشراتو مناسب فعالیت ته وده ورکوي.
- فلیکسسیډ په فایټاکیمیکولو کې لوړ دی: پدې کې ډیری انتین اکسیجن شامل دي. دا ښایي د لګینګانو ښه سرچینه وي چې زموږ په انټرنټونو کې بدلون راوړي چې د ښځو هورمونونو توازن لري.
- غوړ: یاد ولرئ چې فلیکس شوي تیل د فایبر او د بشپړ فلایی ډوډۍ فیتیکیمیکولو نه لري.
ایا د فلیکسسیس په څیر ورته عامل وویشل شوي؟
تاسو اړتیا لرئ چې فلاسینډ کړئ ترڅو خپل غذایي مواد خوشې کړئ، او تاسو کولی شئ دواړه تخمونه او ځمکه د خرڅلاو لپاره فلوس کړئ. که چیری په سمه توګه ذخیره شوی وی نو هر کال په هر کال کی تازه وی. په هرصورت، دا به ډیر ژر په ډیره چټکتیا سره د خوړو ځای ته ځي. د دې دلیل لپاره، ډیری خلک د زعفرانو تخم تخم اخلي، او پخپله خواړه یې پخپله پخاطر د قافله ګانو څخه کار اخلي. که تاسو خواړه پېروئ، نو دا لارښوونې تعقیب کړئ:
- د یوې سرچینې څخه پیرود چېرې تاسو ډاډه یاست چې چټک بدلون شتون لري.
- په عین حال کې، خواړه باید په دکان کې ریفورم شي.
- بسته باید ناپاک وي ځکه چې رڼا به خراب شي. د چټک زغم کمښت د زڼي د تخمونو د لوړې مودې محتوياتو له امله دی.
- Vacuum packed packaging ترټولو غوره ده ځکه چې خواړه د افتتاح دمخه مخکي د اکسیجن سره د اړیکو څخه مخنیوی کوي.
د ټولو فلایج اخیستل د ناامني خواړه څومره چې د استوګنې په ځای کې وي شتون لري له مینځه وړی. دا د دې لاره هم ارزانه ده. په عین حال کې تاسو د سینه ډوډۍ خوند وخورئ کوم چې په ټولو تکرار کې دی، هغه یې وغورځوي. دا باید په نرمۍ د مغز خوږ ویش او نه په سختۍ سره.
د فلاس شوي ډوډۍ پیسې او ساتنه
تاسو کولی شئ ستاسو فلاسین ډوډۍ چمتو کولو لپاره ارزانه قهوه کڅوړه واخلئ. تاسو یوازې یواځې د پنځو څخه تر 10 ثانیو پورې پیسئ ته اړتیا لرئ ځکه چې دوی د قافیا لوبیا په څیر سخت ندي. ستاسو د ګرامر ظرفیت پورې اړه لرئ، تاسو ممکن د ډیزاین لپاره د فزکس ډوډۍ ترلاسه کولو لپاره څو بسته بندي کړئ.
د زغم او غوړ شوي ډوډۍ ساتل
ټول فلج باید په یو سړه، تیاره او وچ ځای کې ذخیره شي لکه فرخ یا فریزر چې په خوندي لوري کې وي. د زغر خواړه بايد په وړزر کې ذخيره شي او په څو اوونيو کې کارول کيږي. تاسو کولی شئ هغه بکس کې چې په داخل کې یا د زپ ډوله ذخیره کڅوړې کې یې وساتئ وساتئ.
د فلاس کارولو کارولو لپاره لارښوونې
- ډیری اوبه وڅښئ. په زغم کښی د حلال ریشې اوبه به پورته کړي، او که تاسو کافی اندازه ونه څښي، قبضه کول نتیجه کیدی شي.
- په یاد ولرئ چې په ورو ورو پیل کړئ که تاسو د لوړ فایبر غذايي موادو څخه کار نه اخلئ.
- که تاسو ټول تخمونه وخورئ، نو تاسو باید د ګټې ترالسه کولو لپاره د هغوی پیسلو ته اړتیا ولرئ.
- زغم اکثرا د بسته شویو توکو په هګۍ اخته کې کارول کیږي. حلال ریشې جوړښت ډوډۍ ته اضافه کوي.
- د 2/3 تر 3/4 پورې د فلاشي حاصلات د پیسو یو غوړی.
د زړونو ترکیبونه او خدمتونه وړاندیزونه
که تاسو ډاډه نه یاست چې څنګه ستاسو په غذايي موادو کې د ویشلو پیل پیل کړئ ، لاندې وړاندیزونه کوښښ وکړئ:
- خامه یا تندل شوی: د پنیر، ریکوټی، مستج، یا د ناشونی غذایی برخی پرمهال وویشئ. دا په شیکونو کې کار واخلئ او دا به لږ څه کم کړي.
- په ګرمو غوړ کې ککړ شوي: د بیلګې په توګه، د ګرمې زغره مرانټ مکھن مکال هڅه وکړئ.
- نورو خوراکي توکو ته کښل شوي : غوښې، غوښې او یا هم د سینسرونو هڅه وکړئ.
- په بسته کونکو توکو کې: ځینې تڼۍ په کوم ترکیب کې اضافه کړئ، یا لاندې لاندیني هڅه وکړئ، کوم چې په اوړو کې د اوړو په توګه تکیه وکړئ:
د زړورتیا خونديتوب او د اړخ اغیزې
د څلورو مسایلو مسلو په شاوخوا کې د خوشحاله بغاوت په اړه اندیښنې. په هرصورت، په یاد ولرئ چې د زړونو د حیرانتیا په اړه ډیرې څیړنې ښیي چې د خوړو څخه لږ یا لږه ستونزه شتون لري. برعکس، دا ډیر ګټو ښودلی دی:
- د لوی فابریکه وزن: له دې امله چې زغر دومره لوی فائبر لري ، نو دا ډیره ښه ده چې لږ مقدار پیل کړئ او ورو ورو ورو وده ومومي. په بل ډول، کرکیله کول او الارسی اغیزه پایله کولی شي. هغه خلک چې د نري رنځ کڅوړې سنډومر سره ښايي د هغې لپاره په ځانګړي توګه قوي غبرګون ولري او باید په پام کې ونیول شي
- د اکسیډریشن / رانسکریت نشتوالی: په زغر کې غوړ خورا ناشونی دی. دا پدې مانا ده چې دا د اکسیډیشن (افشاء کولو) لپاره خورا زیان دی تر څو چې دا سمه ذخیره نه وي. د ذخیره کولو ترټولو غوره لاره د طبیعت په خپل ذخیره سیسټم کې ده - د تخم دننه، کوم چې د یو کال لپاره ساتل کیږي. خواړه یوازې د څو میاشتو لپاره تازه ساتل کیدی شي. غوړ باید په تیاره کانټینرونو کې د ریفریجریشن له لارې خوندي شي او په غوره توګه د څو اوونیو په پرانیستلو کې مصرف شي. تخمونه د تخم دننه دومره ثابت وي کله چې تخمونه په بډو کڅوړو کې کارول کیږي. څیړونکي په نظر کې نیسي چې دا په تخمونو کې د انټي اکسیډین لوړ کچې له امله وي.
- هورمونون اغیزونه: لوګینس فیوټوټریګینس لري. که څه هم څیړنې ښودلې چې دوی اوس هم ګټور دي، نو دا معلومه نده چې د فایټوټریګین لوړ لوړ درمل ممکن ولري.
- سيانايد: د ډېرو نورو خوړو (جوزجان، ځين لوبيا او نور) په څير، زغر د سيانايډ مرکب ډېر لږ مقدار لري، په ځانګړي توګه کله چې خام. حرارت، په خاصه توګه د وچ زڼي تخمونو کې، دا مرکبات ماتوي. په هرصورت، زموږ بدنونه د دې مرکبونو یو ځانګړي مقدار بې وسلې کولو ظرفیت لري. د متحده ایاالتو حکومتي ادارې وايي چې په فلیپینډ کې دوه ټوټې ټوټې (د فزیک خواړه شاوخوا 3 چمټره) خوندي دي. دا شاید د روغتیا موخو لپاره اغیزمن دوز دی. بیالبیلو څیړونکو چې د بیالبیلو مطالعاتو په ترڅ کې د 6 ورځی ټوټو پواسطه کارول شوي د دې ښکارندوی کوي چې هغه مقدار چې دوی کاروي خوندي دي.
د کلام څخه
فلاسایډس او فلاشي ډوډۍ د ریشې او omega-3 فایټ اسیدونو خورا ښه سرچینې دي او کیدای شي په کم کارب او ګلوټین مفت غذا کې وکارول شي. که تاسو پخپله ځان وخورئ یا د ځمکې خړوب شوي ډیزاین واخلئ، نو نوي ترکیبونه او طریقې وڅیړئ چې د دې روغې اجزا څخه کار واخلئ.
سرچینه:
بشپړ راپور (ټول غذایی مواد): 12220، تخمونه، په 100 ګرامه فلسفی. د USDA ملي غذايي ډیټابیس نسخه SR-27. 2015.
> پان A، یو D، Demark-Wahnefried W، فرانکو OH، Lin X. د وینې د لیدو په اړه د فلا شوي مداخلو اغیزې اغیزې تحلیل. د کلینیکي تغذيې امریکایي ژورنال . 2009؛ 90 (2): 288-297. Doi: 10.3945 / ajcn.2009.27469.