روغتیا د چای تخمونو د ګټو په اړه ادعا کوي د دوی د شهرت تیلو ته دوام ورکوي. ایا دا ادعاګانې سمې دي؟
تاسو مجبور نه یاست چې د باور وړ چینل معلوماتو لپاره افواج باندې تکیه وکړئ. دلته یو څه لیدل کیږي چې کلینیکي څیړنه وایي، او همدا راز ځینې نظریات چې ستاسو د ورځني خوراکي توکو په اړه د چیا تخمونه څنګه شامل دي.
1 - د چیایې تخمونه صحي دي؟
زاړه ایټیکټس د سیلویا هسپانیکا د نبات څخه د چیا تخمونه حاصل کړل او دا د پیړیو لپاره د خوړو اصلي سرچینه وه. د چیا تخمونه غذايي دي او وړاندیز کوي:
- د لوړې فایبر محتوی، چې د اوږدمهالې ودې لپاره پیژندل کیږي
- اوماګ -3 فایټ اسیدونه، چې د زړه فعالیت لپاره ګټور دي او د عمر د چټک سوځیدنې کمول دي
- د انټي بایډیدینټس ، د نباتاتو غذایي موادو په شمول، لکه قیریکین او کیفیک اسید
2 - د شیعه تخمونو او وزن ضایع
د مرستې لپاره د وزن له لاسه ورکولو خواړه د مارکیټ په توګه بازار موندلی دی، آیا په واقعیا سره ستاسو وزن وزن له لاسه ورکوي؟
د تغذيې د څیړنې په برخه کې یوه خپره شوې مطالعه د 12 اونیو لپاره هره ورځ شاوخوا 6 ټیټ چرګ تخمونه خوري، د 76 وزن کم وزن لرونکي او وزن لرونکي نارینه او ښځو لپاره د وزن ضایع نه و. پایلې ښیي چې ګډونوال د مطالعې په پیل کې لږ وزن له لاسه ورکړی و، دوی په چټکی سره د حل شوي حلال ریشې سره موافقه وکړه، چې د وزن په ضایع کې د اوږدې مودې اغیزې نه شتون لري .
د چیا تخمونه د وزن اندازه 10 ځله په اوبو کې جذبوي، په هرصورت، هغوی د اوبو غني شیدې خواړه جوړول چې تاسو کولی شئ تاسو بشپړ او مطمئن احساس وکړئ.
3 - د چای ویا به زما د انرژی او بریالیتوب لامل شي؟
د مکسیکو د تاهومارا اصلي قومونو الټری فاصلې رنځونکي معمولا یوازې د چای تخمونه په اوبو کې د دوی په درملو کې وخوري. نو کولی شئ د چیا تخمونه تاسو توانمنتیا وساتئ، ایا تاسو د میراتون چلول یاست؟
د ځواک او کنډکینګ څیړنې په چاپیریال کې خپاره شوي یوه کوچنۍ مطالعه ښیي چې د چای تخمونه په مایع کې د سپیڅلې څښاک سره د سپورت څښلو دمخه د انرژۍ ورته ګټه چمتو کوي.
4 - ایا زه باید د چای ونې وخورم یا ټول؟
د متبادل او ضمیمه طب په ژورنال کې خپره شوې څیړنه وموندله چې د 10 میاشتو وروسته د ټولو چینو تخمونو، ځمکو) Milled (تخمونو یا یو ځایبو څخه وروسته، یوازې هغه ګډونوالو چې د ځمکې چیا تخمونه مصرف کړل د روغ اومیګ -3 لوړه کچه درلوده فاسډ اسیدز ایکوسینټینینیک اسید (EPA) او ډاککوسایکسینینیک اسید (DHA).
پخوانی څیړنه د ساینس پوهانو لخوا هم وموندل شوه چی د چای پیسونه ستاسو بدن ته د هغوی څخه د زیاتو ګټو د لیږد اجازه درکوی. موندنې ورته دي چې په تیرو بمونو باندی په تیرو مطالعاتو کې ویجاړ شوي .
5 - د چیا د تخمونو څرنګوالي څرنګوالي
د یو څو ثانیو لپاره د کافی کیفیت لرونکي یا د لوړ سرعت تورین کې د سپینو چای تخمونه کولی شي دوی په smoothies یا سلادونو کې کارولو لپاره پیسي کړي. د پام وړ پاملرنه وکړئ چې دوی اوږد مه کوئ، یا تاسو به د ګوتو غوړ سره پای ته ورسیږئ، د تخمونو د لوړ تیلو مینځلو مننه.
د قهوه د ترلاسه کولو لپاره ستاسو د ګنډو څخه بهر غوږ ونیسئ، لومړی د هغې په وسیله یو مهم چای واچوئ.
6 - ایا زه سپین یا تور چای وټاکم؟
د تور چای تخمونه او د سپینو چینو تخمونو ترمنځ خورا لږ تغذیه توپیر شتون لري. له مخلوط سره د کومې بڼي تخمونه له ځانه وساتئ. دا عموما د زیان رسوونکو بوټو تخمونه د بیلابیلو ډولونو څخه د نبات یا ناڅاپي چینو تخمونو څخه دي.
7 - د چای ونو کڅوړه څنګه وکړو
د زغر، هګۍ او نورو زړه خوړو تخمونو په څیر تاسو کولی شئ د چیا تخمونه ستاسو ورځني خواړو ته داخل کړئ، د بیلګې په توګه:
- ستاسو په سهار یا تود او یا ساړه غصب کې ویجاړئ
- 1-2 میګره په یو میوه یا سبزيجاتو کې اچوي
- د اوبو، نیبو یا د جوا جوس رسه او د چیا فریسکا په څیر یو څه خوږه سره مخلوط کړئ
- د اوړو او ټول انارو سره مخلوط په بیکیک او کسررونو کې
ځکه چې د چیا تخمونه ډیر لږ خوند لري، تاسو کولی شئ چې دوی د نورو خوړو لپاره مخلوط کړئ پرته له دې چې ذائق اغیزمن شي.
سرچینې:
کوټس، ویل. چیا: د الی غوره سپفف بشپړ لارښود. سټلینګ خپرونې. 2012.
اییلین ټیګ، او ایل. "د میګاډیډریټ د اندازې په توګه د اومیگا -3 دری شیعه تخمونه Loading." J د ځواک کنډول. 2011.
موریس، ایمیل او مور، کارول د مایسی ټیټ ټسټ ټانګ: د چیا بیه کک کتاب. د سپوږمکۍ خپرول. 2013.
Nieman، et al. "د چیا تخم د وزن ضایع کولو ته وده نه ورکوي یا د ناروغیو د خطر فکتورونو په کم وزن کې لوی اختالف بدلوي." نټ ریز. 2009.
رولز، باربرا او هرمن، مندی. د الټولوټومومومریټیټ ډایټ. هارپر کلینینز. د باربرا رولز سره مرکه ترسره شوې د 2013 اپریل 30.