فایبر د نباتاتو په دیوالونو کې موندل کیږي، په ګډون د هغه نباتات چې تاسو یې خوري. د فایبر فایبر د نباتاتو لپاره د کنکالټ په توګه د نبات د شکل او جوړښت ساتلو کې مرسته کوي. فایبر د خلکو لپاره هم ښه دی، مګر دا ځکه چې دا یو غذايي مواد لري - په واقعیت کې، د انسان هضم انزایم نشي کولی چې ریشې ماتوي لکه کاربوهایډریټس، غوړ او پروټین.
څرنګه چې ریشې هضم نشي کولی، دا د نورو غذايي موادو په څیر جذب نشو کولی، نو دا د کوچني انټرنېټ له لارې د برتانیا په لور تېرېږي.
دا ښه ده ځکه چې دا د غال په برخه کې زیاته برخه اضافه کوي، کوم چې له منځه وړل آسانه کوي او د کول روغ صحي ساتلو کې مرسته کوي. ځینې ناخوالې لکه د ویټروجنسیټس، قبضې، او بې نظمۍ - کیدای شي د ناکافي ریشې انتان سره تړاو ولري.
د لوړې فایبر رژیم وروسته تاسو کولی شئ وزن له لاسه ورکړئ . احتمالا ځکه چې فایبر د لوړ فایبر غذايي موادو سره مرسته کوي چې تاسو سره ډیری اوږد احساس وکړي.
فایبر د مجموعی هاضمي روغتیا لپاره هم ښه دی ځکه چې دوستانه باکتریا چې ستاسو په ډبرې کښت کې ژوند کوي یو ډول ډول فایبر، د لنډ شین چینايي فاسډ اسډس جوړول چې د انټینټل دیوال صحتمند ساتلو کې مرسته کوي. (له بده مرغه، دا د انتنین ګاز جوړوي - مګر د دې سره د معاملو لپاره لارې شتون لري).
فابريکه تقویه کول - سوریه او غصب
د ریشې طبقه بندی کولو لپاره یوه لاره داده چې په اسانۍ سره په اوبو کې مینځل کیږي. حلال ریشې په اوبو کې منحل کیږي، کوم چې په نرمو ستورو سره مرسته کوي او د بدن څخه د منځه وړلو لپاره اسانه کوي. Soluble fiber د غوړیو، لیمو میوو، مڼو، وربشی، پوسیلیم، زعفرانو تخمونو او لوبیا کې وموندل شي.
ناڅاپي ریشیر په ټوله غلو، مغز لرونکو، غنمو او سبزيجاتو کې موندل کیږي. دا ریشیر په اوبو کې منحل نه کوي، نو له دې امله دا د ډبرو ډیری ډیریدو سره د ډنمارک په چټکتیا سره حرکت کوي. دا کیدی شي هغه خلکو ته ګټور وي چې د قبضې یا بې نظمۍ څخه رنځ وي. ډیری آفتونه په ناڅاپي ریشین کې لوړ دي کیدای شي د شکر ناروغۍ کمښت هم کم کړي.
څه شی دی فابریکه کوی؟
غذايي ریشیر د سیلولوز، هیمیکیلولوز، لینګین، پیټین، چټین، ګیت، بیټا ګلوان، او مقاومت لرونکي نشریاتو څخه جوړه شوې ده. دلته هرې برخې ته یوه کتنه ده:
سیلولوز او هییسیلیلولوز
سلولوز یو ناڅاپه غذايي رییس دی او کیدی شي د فعال فعال ریشیر په توګه وکارول شي. Celluloses د ګلوکوز اکمالول اوږد مستقیم زنان دي او د نباتاتو د حجری دیوالونو کې د مرکزي برخې په توګه موندل کیږي.
ستاسو د انتي سیسټم کې باکتریا نشي کولی د سیلولوز تنفس ښه کړي، نو د سلولوز لومړنی فعالیت د مور د ډډ ډیرویږي او هغه وخت کموي چې د فیکلیل موادو لپاره د ډنمارک له الرې تېر شي. هغه خوراکي توکي چې د پام وړ مقدار کې د سیلولز لري عبارت دي له کرین، میوه، مغز، میوه، ریښي، ګوبو او د مڼې سکین.
هیمیکیلولس په بران، مغز لرونکو، ونو او ټوله غلو کې موندل کیږي. د ډیرو مستقیم زنځیرونو په پرتله) د سیلولوز (په څیر، هیمیکیلولز ښایسته زنځیرونه او څانګې لري. د دغو مختلفو بدلونونو له امله، ځینې هیسیلیلولونه په اوبو کې حل کیږي، او ځینې یې ناپاک دي، سره له دې چې ځینې شکلونه د باکټريا لخوا کښت کیږي پداسې حال کې چې نور نور ندي.
لینګین
لینګین د کیمیاوي ډیری څانګې لري چې د شین انوکولونو په ځای د فینول په نامه یاديږي. فینول اوس مهال د انټی اسډیډینټ فعالیتونو په شمول د روغتیا پورې اړوند اغیزو لپاره مطالعه کیږي.
لینګین د دوستانه باکتریا لخوا په اوبو کې ناشونی دی. د خوړو سرچینې شامل دي د ریښې سبزیجات، غنم، او د وریجو تخمونه.
پیټینین
که په کور کې مو کله جام یا جیلونه جوړ کړي، تاسو ممکن ممکن ستاسو د میوو سره د خلکو د مرستې لپاره پیټینین کارولي وي. پیټین یو بل د اوبو حل شوی ریشیر دی چې د نبات حجرو په دیوالونو کې موندل کیږي. مګر دا د ښه غولۍ ډک ایجنټ نه جوړوي ځکه چې دا ستاسو د ګوټ ګوټ کې د دوستانه باکتریا لپاره یو غوره ریشیر دی، نو ځکه چې خورا لږ لږ د ډګروال له الرې تېرېږي. پوټین په مڼو، جواریو، مغز لرونکو او لیمو میوو کې موندل کیږي.
چتین
چیتین د سیلولوز سره ورته دی ځکه چې دا په اوبو کې ناپاک دی او د ګلوکوز زنځیرونو څخه جوړیږي.
مګر دا امین اسیدونه هم شته چې پروټین ورته ورته دي. چیتین نه یوازې په نباتاتو کې موندل کیږي بلکې په حشراتو کې د خاورو کنټرول او د کریسټینیا ګولۍ کې موندل کیږي.
ګيمس
ګیمونه په هغه اوبو کې ککړ کیږي چې د نباتاتو لخوا پټ شوي وي کله چې دوی زیانمن شوي وي. Gums د غذایي موادو په تولید کې د ډنډو او سینګ د ایجنټیو په توګه کارول کیږي. د غمو مثالونه د ګار ګوم، کاربو ګوم، عربي او زنان ګوم شامل دي.
بيټا ګلوانان
Beta-glucan د اوبو حل شوی غذايي ریشیر دی چې په غوړونو او وربشو کې موندل شوي، او دا اکثرا د فعال فعال ریشیر په توګه کارول کیږي او د خوړو لپاره اضافه کیږي. Beta-glucans ښودل شوي ترڅو د کولیسټرول کچه راټیټ کړي او د وینې د بورډ په کچه کنټرول کې مرسته وکړي.
د مقاومت اشغال
د مقاومت لرونکي نشایسته واقعیا نشاسته ده ، مګر دا د ریشیر په سترګه ګڼل کیږي ځکه چې امیلیسیس - انزیم چې نشاستي په انفرادي ګلوکوز واحدونو کې ماتوي - په دې ډول نشار باندې کار نه کوي. د مقاومت لرونکي نشایسته کیدای شي د نشایشي په توګه رامنځ ته شي چې د نبات حجری دیوالونو کې مینځ ته شوی وي یا کیدای شي د پخلی یا خواړو پروسس کولو کې جوړ شي.
ښه - له دې امله زه ډیری فابریکې ته اړتیا لرم؟
د طب د انستیتیوت له مخې:
وړاندیز شوي انټرنټ د 50 کلونو لپاره د ټولو فایبر لپاره او کوچنی د نارینه وو لپاره 38 ګرام او د ښځو لپاره 25 ګرامه جوړیږي، پداسې حال کې چې د نارینه او ښځو 50 څخه زیات په هره ورځ 30 او 21 ګرامه دی، د خواړو مصرف کمیدو له امله.
ایا تاسو اړتیا لرئ د فایبر مختلف ډولونه ترلاسه کولو په اړه اندیښنه ولرئ؟ احتمالا چې نه. څومره چې تاسو د لوړ فایبر ډوډۍ خوړئ لکه غنم، مغز، غنم، میوه او سبزيجات، تاسو به ډیرې حلال او ناپاک شوي ریشې ترلاسه کړئ.
هو او په یاد ولرئ چې ځینې ریشې کیدای شي ګاز پیدا کړي؟ هغه خلک چې اوس مهال ټیټ ریبران ډایټ لري ممکن د لوړې فایبر ډوډۍ په ورځ ورو ورو زیاته کړي ځکه چې ځینې ریشین کیدای شي ګاز زیات کړي او غوټۍ زیاته کړي. د وخت په تیریدو سره، ستاسو بدن د ریبریک زیاتوالی سره موافق دی او ګاز او پوټی به کم شي.
سرچینې:
"د انرژی لپاره د غذايي ریفورم انرژی، کاربوهایډریټ، فایبر، فاطمه، د غوړ اسیدونه، کولیسټرول، پروټین، او امینو اسیدونه." د ملي اکاډیمانو د طب اداری. سپتمبر 05، 2002.
ګوتو ایس ایس، سمیټ جی ایل، ګراف جیل. "پرمختللی تغذیه او انسان میټابابیزم." شپږم نسخه. بلمونټ، سی. Wadsworth Publishing Publishing Co.، 2013.