تقريبا د "ټیټ کارب" مضمون یا د راپور راپور وایي چې ورته شیان: د کاربن ډایټونه کمې مڼې او سبزیانې نلري. مګر که تاسو د چا سره خبرې کوئ چې د خوړو یو صحی ټیټ کارب لاره تعقیبوي، یا د ټیټ کارب ډایټونو په اړه د ډیری کتابونو په سمه توګه لوستل، تاسو به ومومئ چې هیڅ شی د حق څخه نور نشي! نه یواځې د غیر غصایي سبزیجاتو او ټیټ شکراتو میوو ډوډۍ خورل کیږي یو له هغو مهمو شیانو څخه چې موږ یې د اوږد مهاله روغتیا لپاره ترسره کولی شو، دا د دوی خورا لږ ټیټ کارب ډوډۍ پالن کې د اسانتیا لپاره خورا اسانه دی.
په واقعیت کې، ډیر ټیټ کارمندان پخپل ځان کې هڅه کوي پرته له دې چې د هر چا څخه مخکې ډیر سبزيجات او میوه وخوري.
سبزيجات او ميوې ولې مهم دي؟
نه یوازې دا د بوټو خواړه په ریبر کې لوړ دي او د ویټامینونو او منرالونو سره ډیریږي، پداسې حال کې چې د فایټټریټینټونو یا فایټاکیمیکولو په نوم د مریضونو لرونکي وي . دا مرکبات شاید د دې لپاره توضیحات وي چې ولې د چا خوراکونه په سبزیجاتو کې لوړ دي د سرطان، زړه ناروغۍ، د سترګې د ځینې شرایطو، او د نورو روغتیا ستونزو لپاره د خطر سره مخ دي. فایټسټریټینټونه کولای شي د انټي اکسیډین په توګه کار وکړي، زموږ د مدافع سیستم پیاوړتیا، د حجرو زیان رسوونکی، او ډیر نور. په دې وخت کې، د دې مرکبونو زرګونه وموندل شول، او دا به په ښکاره ډول د ګولیو له لارې ترلاسه کول ناممکن وي.
خو له بده مرغه، نه یوازې هغه سبزيجات دي چې د کاربوهایډیټونو له مینځه وړلو کې هڅول کیږي، دوی د طبیعي او اسانه خواړو خوړلو سره سم کار کوي. دوی په ذائق، جوړښت، او رنګ ډول ډول ډول چمتو کوي، د لږ وزن لرونکي خواړو خوړلو لپاره اسانه کوي.
په ډیری حاالتو کې، دوی کولی شي د پاستا، وريجو او کچالو ځای ونیسي. سربیره پردې، ډیری سبزیجات او میوه د لوړ فایټریټینټ لرونکي سره کاربوهایډریټ کې هم ټیټ دي.
ستاسو د "میوو او Veg Count" د لوړولو لپاره لارښوونې
د ټیټ نشارشي سبزیجونو څخه د غذایې خواړو لپاره د بدیل په توګه کار واخلئ. د کچالو لپاره د ولاړو شیدو پوښل یوه کلاسي ده، یا د "cauli-rice" لپاره هڅه وکړئ (دا سمه ده، چې رښتیا یې کړئ).
د پاستا په ځای د زکچینې سټراټس یا سپیګټي سکواش هڅه وکړئ. پنیر یا کڅوړه یا جیکاما سلسونه، یا البته، د تاکستان ټوټې وچ کړئ.
جریان یوازې په شکر کې کم دي، مګر د ټولو ټولو انتین اکسیدینټ شمیرې لري. د هغوی کښت کول د "ښیګڼې" له لاسه نه ورکوي، نو دوی ته د ناستې لپاره د ډوډۍ یا کوټی پنیر سره ولرئ، دوی یې په ټيټ کارب پینکیکس او مفینونو کې واچوي، یا یې په مستقیمه توګه خوند واخلئ، پوه شئ چې دوی ستاسو د بدن لپاره عادي کارونه کوي. خوند وخوړئ!
"شنه پاڼې" او نور ویګانې د هګیو د برتنونو (omelets، frittatas، او نور)، سوپ، casseroles، او په ریښتیا هره ډوډۍ کېږدئ. کټ شوي سټیټ شوی شارډ کولی شي ډیری سکیلټ ډوډۍ ته د ذائق نیمه ژوره اضافه کړي.
ځینې نوي ویګانې آزمئ ! د بیلګې په توګه، زه د خالص اغوستیو ریښو په اړه اوریدل کوم چې د آلو لپاره بل بدیل دی - زه به ژر تر ژره هڅه وکړم! بډو او تجربه وکړئ! د خپلو ملګرو سره یادښتونه پرتله کړئ!