د کیټزیس اساسات زده کړئ او دا څنګه د روغتیا او وزن د ضایع لپاره په ډاټینټ کې کار کوي
کاتګینیک خواړه د ډیری کم کاربوهایډریټ غذایه ډول دی چې ستاسو بدن یې د انرژي لپاره د ګلوکوز په ځای د غوټی سوځول اړین کړي. دا پروسه کیټون تولیدوي، کوم چې دا ډایټونه خپل "کیټو" نوم ورکوي. د دې ډایټونو ګټې او زیانونو په اړه نور معلومات زده کړئ او څنګه یې پیل کړئ.
د خوړو کار څنګه دی؟
کاربوهایډریټ ستاسو د بدن غوره خوښې سرچینه ده؛ دا د دوی ګلوکوز ته ماتې ورکوي.
د کاربوهایډریټ د دوامداره انډول پرته، ستاسو بدن د تیلو لپاره پروټین کاروي. مګر که تاسو محدوده یاست چې څومره پروتین تاسو خوري، ستاسو بدن مجبور دی چې د سونګ لومړنۍ سرچینې په توګه ذخیره شوي چربی وسوزوي. دا د وزن ضایع کیدو سبب کیدی شي، او کیټونونه د سوځیدلي تودو څخه د برعکس وی.
د غذا یا تغذیې ترټولو لوی فکتور دی چې کیلوجنیک دی دا د کاربوهایډریټ په پرتله څومره ټیټ دی. په کاربوهایډریټ کې منځنی کمښت ډیری خلکو ته خورا ګټور وي، مګر دا به کینوجنیک نه وي. د ټیټ کاربن ډوډۍ لپاره درې لارې شتون لري او یوازې یو یې د خوراکي توکو په ټوله کې کیټزیسس باندې تمرکز کوي.
د اتکنکنټ ډایټونه لکه د ټیټ کارب کیټینیکیک غذا په توګه پیل کیږي، مګر لکه څنګه چې خلک کاربوهایډریټ اضافه کوي، ډیری یا ډیری به د کاربوهایډریټ ډوډۍ خوړوس کې وي. دا شاید ډیر درست وي چې د درجی په اړه وغږیږئ کوم چې غذایی کاتګینیک دی بلکه د خواړو کاتینیکیک دی یا نه.
د کیتنس پوهه
کیتنسس پدې مانا لري چې ستاسو بدن په هغه حالت کې دی چې دا د انرژي په توګه کارولو لپاره کافی ګلوکوز شتون نلري، نو دا یو داسې حالت ته ځي چېرته چې انوکولونه د کیټونو په نامه یاديږي د وینې میټابولیزم پر مهال تولید شوي. کیټونونه د انرژۍ لپاره کارول کیدی شي. د کیټون ځانګړی ملکیت دا دی چې دوی د مغز په ډیری انرژی لپاره د ګلوکوز په ځای کارول کیدی شي، چیرته چې فایټ اسیدونه نشي کارولای.
همدارنګه، د بدن ځینې نسجونه د کټونونو کارولو غوره کوي، په دې کې به دوی د هغې په وخت کې کاروي (د مثال په توګه، د زړه عضله به یو کینون په ځانګړې توګه د تېلو لپاره کله چې ممکنه وي کاروي).
د طلوع نوماندانو
د وزن د ضایع کیدو برسیره، کیټولوجنیک غایب د مختلفو دلایلو لپاره ګټو جذبوي. دوی لا د مخه د مرمۍ لپاره د درملنې په توګه غوره شوي دي، او څیړونکي د نورو نیورولوژیکي شرایطو لپاره د ګټې اخیستنې لیوالتیا لري. ځینې ورزشکاران د کیټولوجنیک غذا په کارولو سره د ثبات تامین لپاره تجربه کوي.
د کلینیکي تغذيې د اروپایي ژورنال کې د 2014 یوه پاڼه د کیټولوګیک ډایټس لخوا ممکن د مرستې احتمال لاندې شرایط لیست کړي:
- د ګټی پیاوړي شواهد د وزن، د وزن ضایع، 2 ډوله شکرې، او د خطر سره د ارتباط عوامل (په ځانګړې توګه د ټریګرایوریسسونو بهترول ، د ایچ ایچ ایل کولیسټرول ، او د LDL کولیسټرول نمونې چې د ارټال پوټک سره تړلي دي).
- بیړني شواهد (ځینې شواهد چې په ډیر پرمختګ کې دي) د نورو نیورولوژیکو ناروغیو سره لیدل شوي، پشمول د پارسینسن ناروغي، د الزیامیر ناروغۍ، نزولي رنګه، د مغزو درد، او امیوټروفیک پسې سکلیروسیس، همداراز د پولیټیسټیک تنفس سنډروم، اکس او د سرطان ځینې ډولونه) په ځانګړې توګه، شاید، د دماغ سرطان سرطان)
د کلیوری ویش
په ډیری کیټولوجنیک ډایټونو کې، تاسو د وزن څخه 70 - 75٪ ستاسو د شلو څخه کیلوری. د پاتې پاتې کیدو څخه، تاسو د کاربوهایډریټ او باقی پاتې پروتین څخه ستاسو د کلوري له 5 څخه تر 10 سلنې پورې مصرف کوئ. خواړه ډیری وختونه د چرګانو سرچینو لکه فایټي مچھلی، غوښې، مغز، پنیر او غوړي جوړېږي.
کیټیوجنیک ډایټ د ایپلیلسی (کیډینګ) لپاره د کیټولویکیک غذا ځانګړی قضیه ده. لاندې کیلوجنیک غذا لپاره لاندې عمومي لارښوونې دي.
- کاربوهایډریټ: ډیری هغه څه په ګوته کوي چې کیټیوجنیک څه ډول خواړه وي، پدې اړه تکیه کوي چې څومره کاربوهایډریټ خوړل کیږي، او همدارنګه د انفرادي میټابولیزم او فعالیت کچه. په هره ورځ د 50 یا 60 ګرامه خالص (مؤثره) کاربوهایډریټ غذا معمولا کاتینیکیک دی. ځینی سرچینې وایې چې په ورځ کې له 20 ګرام څخه زیات کاربوهایډریټ خساره نه اخلي، پداسې حال کې چې نور 50 ګرام ته رسیږي، او ډیری یې د کاربونو څخه د 5 سلنې څخه زیات د کلوری نه سپارښتنه کوي. په هرصورت، لوبغاړو او د میټابولیزیزم لرونکي خلک ممکن په یوه ورځ کې د خالص کاربوهایډریټ 100 یا ډیر ګرامه خوند واخلي او د کټیسوس غوښتل شوي کچه وساتي. په ورته وخت کې، د دوه ډوله ډوله ناروغۍ ډول ډول ډول ډول ډول ناروغۍ ممکن د 30 څخه کم خالص ګرام خوري چې ورته کچه ترالسه کړي.
- پروټین: کله چې خلک لومړی د دوی په کاربو کې کاربوهایډریټ راټیټوي، داسې ښکاري چې حتی د پروټین هغه خواړه چې دوی یې خوړلي دي د کټیسوس اهمیت نلري ځکه چې اکثرا وروسته وروسته راځي. د مثال په توګه، د آیککنز غذا خلک اکثرا په لومړیو مرحلو کې په لوی اندازه پروتین خوړلي او کټیسوس کې پاتې کیږي. په هرصورت، د وخت په تېرېدو سره، یو څه (شاید ډیری) خلک باید د پروټین په اړه ډیر محتاط وي چې د ډیری خلکو بدنونه (د غیر معمولي) ډوډۍ خوړلو ته اړتیا لري چې د پروټین بدلولو لپاره د ګلوکوز ( gluconeogenesis ) په بڼه ښه شي. په دې وخت کې، هرڅوک باید تجربه ته اړتیا ولري چې وګوري چې ایا ډیر پروټین د کټیسوس څخه بهر راځي او د اړتیا وړ تعدیل کوي.
- غوړ: په کیټولویکیک غذا کې اکثره کلوریزونه د غوړ څخه راځي، چې د انرژي لپاره کارول کیږي. د چای دقیق اندازه د خواړو اړتیا ته اړتیا لري د کاربوهایډریټ او پروټین انډیټ پورې اړه لري، څومره کیلوری چې دوی یې د ورځې په ترڅ کې کاروي، او آیا دوی وزن له السه ورکړي یا) د بدن بدن لپاره د انرژی کارولو لپاره (. د دغو فکتورونو پر بنسټ، د 60 څخه تر 80 سلنې پورې د کلوری ځایونو کې به د کیټولوژیک غذا په غوړیو کې د چرګانو څخه راشي (حتی تر 90٪ پورې، د بیلګې په توګه، د میتودینیک لپاره د کیټینیک ډایټ). خلک نه غواړي چې په غذا کې لوړه وزن واخلي، نو له دې امله د کلیوري شمیرنه لږترلږه ضروري ده.
د وریجو ډولونه
کله چې دا لوی مقدار وخورئ، تاسو تصور کولی شئ چې د وریجو ډولونه خورا مصرف شوي دي. ډیری لیکوالان د تیلو څخه پاکه مشوره کوي چې په پالونیوټراور شوی omega-6 غوړ کې لوړې دي ) سویا، جوار، د زعفرانو، زعفرانو (په حقیقت کې.
ډاکتر سټیفن فنی، چې د 1980 کلونو راهیسې د کاتګینیک ډایټس په اړه څیړنه کوي، لیدلي چې خلک دومره غوړ نه کوي کله چې دوی ډیر غوړي مصرف کوي) میونیز او سلاد جامې عامې سرچینې دي (. دا کیدای شي د امیګا 6 وریټس اختلاط شي، په ځانګړې توګه په لویو پیسو کې، یا یو بل فکتور. په خپلو مطالعو کې، خلک هم احساس نه و کړی او یا هم په اتلیکه توګه ترسره کول.
له بل پلوه غوړ د منځني منځنۍ چینايي ټریګراییریسسونو لوړ وي (MCT) لکه د ناریل غوړ او د MCT تیل اکثرا هڅول کیږي، ځکه چې دا غوړ په اسانۍ سره د بدن لخوا کټونو ته لیږدول کیږي.
په عمومي توګه د کیټولوجنیک ډایټونو خلک ډیری خورا خوړو خوري چې په ډیری ډیری منحل شوي او غوړ لرونکي غوړ کې لوړ دي لکه د زیتون غوړ، مکھن (اکثره د غوړ شویو غواګانو سپارښتنه کیږي)، آیوکوډو، او پنیس. د زعفران او د لمر ګل غوړ لوړ لوټ ډولونه (مګر د دې غوړ باقاعده بڼه نه) هم غوره غوره دي، ځکه چې دوی د معدني موادو په وریجو کې لوړ دي او د پالونیسټریټ شوي غوړ کم دي.
نمونه مننې
د تغذیې بشپړ ټیټ کاربن مینځ ته راوړل ، په هره ورځ د 50 ګرامه خالص کاربوهایډریټ سره سره وګورئ چې د کیټولوجنیک غذا کیدای شي څه شی وي. که څه هم چې دا غړی د پروتین په برخه کې د یو شمیر خلکو لپاره د کټیسوس په پاتې کیدو کې ډیر لوړ دي، او ځینې یې ممکن د کارب په برخه کې لږ لوړ وي که تاسو د غریب کارب روڼتیا لرئ. په پام کې ونیسئ چې کیټوګینیک غذا باید تل د انفرادي ډول سره برابر وي.
ممکنه منفي اغېزې
کټسيز د روژه کولو یا د کاربوهایډریټ اخیستلو محدود کول د ډیری خلکو لپاره منفي اغیز نلري کله چې بدن د هغه حالت سره سمون لري. دا د ډایبېټیک کټوایډیزوسس څخه توپیر لري، دا یو خطرناکه حالت دی هغه خلک چې اغیزمن انسولین نلري اغیزمن کوي او په لومړي سر کې د شکر ناروغۍ یا انسولین په انحصار ډول 2 ډوله ناروغۍ کې لیدل کیږي. د ډایټیکیک کیټواکیدوسسس کې، د ketones کچه د خواړو لخوا تولید شوي کالوس لوړه ده.
د غذا له امله رامنځته شوي کټیسوس د غذايي کټوسیو، فیزولوژیکي کتوسیس، د غذایی کټوسیو باندی اچول کیږي (اوپاکس)، او، پدې وروستیو کې، د غذايي کټوسیو (فنی او وولک)، د کیټواکیدوسس سره د ممکنه ګډوډۍ د پاکولو په هڅه کې.
پداسې حال کې چې د بدن ګازوز د اصلي تیلو په توګه د بدن غوړ او کیټونو کارولو سره د انتقال لیږد شتون لري. پدې موده کې د منفي نښې نښانې کیدی شي (تغذیه، کمزوری، د رڼا سرپرستی، سر درد، نرمه جلده کول)، مګر دوی عموما په اسانۍ سره آسانه کیدی شي . ډیری دا نښې نښانې د کیټولوژیک غذا د لومړۍ اونۍ په پایله کې دي، پداسې حال کې چې ځینې یې کیدای شي دوه اونیو پورې وغځوي.
هغه لوبغاړي چې د دوی فعالیتونه په نږدې توګه تعقیب کړي ښايي د خوراکی توکو له پیل څخه شپږ تر شپږو اونیو پورې نور مضر اثرونه وپیژني، او داسې شواهد شتون لري چې ممکن د 100 فیصده موافقت لپاره، تر 12 اونیو پورې اوږده وي.
ایا تاسو کولی شي د کیتوون اندازه وټاکئ؟
ستاسو د اهدافو پر بنسټ، تاسو ممکن ستاسو د کیټن کچه نه پام کوئ. که تاسو د ټیټ کارب ډیوټ یاست نو هغه ګټې چې تاسو یې تمه لرئ، اندیښمن یاست، ستاسو اندیښنې څومره دي چې ممکن ستاسو د ټیټون څومره لوړ وي ممکن یوازې د پیچلې کچې اضافه کړي چې تاسو ورته اړتیا نلري.
د ټیټ کاربن ډایټ لیکونکي لیکونکي د دې سره د ځورولو وړاندیز نه کوي. حتی هغه کسان چې د کیټیوجنیک غذا فکر کوي یو ښه شی دی چې یوازې د کم کاربوهایډریټ غذا) د 50 ګرامه ګرام ګرامه کاربوهایډریټ (څخه کموجنیک دی. له بل پلوه، ډیری خلکو موندلي چې د دوی کیټونو څارنه کوي، لږترلږه د یوې مودې لپاره، ارزښتناکه معلومات وړاندې کوي.
دا معمولا د تغذیه کیتساس د هدف کیټون کچه په دوامداره ډول د دوه تر څلورو اونیو پورې نیسي، په ځانګړي توګه د خواړو ټاییک ډیری وختونو ته اړتیا لري.
څنګه کیټونونه څنګه وټاکئ
هغه خلک چې د تغذیې کټیسوس زده کړې کوي په عمومي توګه د وینې د کیټون کچه د 5 mmol / L څخه 3 mmol / L د هدف هدف لپاره مشوره کوي، که څه هم دا د ستونزې پرته پرته د 5 لوړې کچې لپاره کیدی شي.
د وینی کیټونو اندازه کول ترټولو باوري وسیله ده. د وینې کور معاینه شته چې تاسو یې کارولی شئ، مګر سوریې ډیرې ګرانې دي. یو بدیل دا دی چې د مایع کې کیټونونو اندازه د ډیسسټیک ازموینې سره اندازه کړي، کوم چې ډیر لاس رسی لري او ارزانه دي. په هرصورت، دا طریقه خورا لږ باور لري او کله چې وخت راځي او بدن د کټیسوسس سره مینځ ته راځي، دا هم کم باور لري.
د کلام څخه
که تاسو غواړئ چې د کاتولوژیک غذا هڅه وکړئ، نو پوه شئ چې تاسو باید د خپل انفرادي میبایلیزم او تجربه کولو لپاره د کاربونو او کلوریزونو سره سمون ومومي. پداسې حال کې چې د کم کاربوهایډریټ ډیټیرټونه وموندل شي چې دوی کولی شي د وزن په ضایع کې ډیزاونه مات کړي، او نور معلومه کړي چې دوی پدې حالت کې پاتې دي خورا ستونزمن دي. تاسو کولی شئ د راجستر شوي غذا لرونکي سره مشوره وکړئ ترڅو د کتو دوستانه منین جوړ کړئ ترڅو ستاسو د تغذیې اړتیاوې پوره کړي. ډاډ ترلاسه کړئ کله چې تاسو نوي رژیم پیل کړئ نو ستاسو روغتیا پالونکی ته خبر ورکړئ، په ځانګړې توګه که چیرې تاسو روغتیايی حالت روان یاست.
سرچینې:
> اتیکن، رابرټ سی. ډاکټر اتیکن نیو نویټ انقلاب، تعدیل شوی نسخه . نیویارک: هارپر کولینز. 2009.
> پاولي، ای. د وزن له لاسه ورکول: د ډیرو کم کاربوهایډریټ (کینوګینیک) ډایټانو درملنې کارول بیاکتنه. د کلینیکي تغذيې اروپا ژورنال. می 2014؛ مخکې له چاپ چاپ. Doi: 10.1038 / ejcn.2013.116
وولک، جیف ایس او فنی، سټفین آرټ او ساینس د کم کاربوهایډریټ ژوند . د موبایل ایل ایل ایل څخه. 2011.
وولک، جیف ایس او فنی، سټفین آرټ او ساینس د کم کاربوهایډریټ اجرایوي . د موبایل ایل ایل ایل څخه. 2012.