د وریجو درجه بندي کولو یوه لاره دا ده چې څنګه سننوریت شوی (منونیسټریٹټ، پولیونیسټریٹټ، یا سنترول شوي). بله لاره دا ده چې د مالیکول څومره وخت دی، یا، په سمه توګه، د کاربن جوړو شمیره د مالیکول په مرکز کې ده. د دغو مالیکونو هر یو د فایټ اسید په نوم یادیږی، او د مختلف فاسډ اسیدونه د بدن لخوا په بیلابیلو لارو کارول کیږي.
دا پدې مانا ده چې، کله چې موږ د فکر کولو فکر کوو، د بیلګې په توګه، د سټراټیټ غوړ، لکه "ټول شیان"، ټول کارول شوي غوړونه، د 3 کاربن د جوړو څخه د 36 کاربن اتوموسونو پورې ټولې لارې، زموږ په بدنونو کې یو بل عمل کول. ( Monunsaturated او Polyunsaturated هم د مختلف چینل اوږدوالی لري، مګر هیڅ څوک چې په "منځنۍ چینل" یا "لنډ-زن" کټګورۍ کې مناسب ندي.)
منځنۍ چینايي فاید اسیدونه په زنځیر کې د 8 څخه تر 12 کاربن اټومي لري (ځینی سرچینې له 6 څخه تر 12 پورې). کله چې دوی "پیکا شوی" دری د ګیلیسرول "ریډبون" سره یوځاى کیږي دا دا یو ټریګالیسرسایډ مالیکول جوړوي چې د منځنۍ زنځیر ټریګالیسرس په نامه پیژندل کیږي.
ګټې
منځنۍ چینايي غوړ په اسانۍ سره د هضم په جریان کې د وینې لپاره جذب کیږي او په آسانۍ سره د بدن لخوا د انرژی لپاره کارول کیږي. کله چې دوی میتابولیزیز کیږي، ketones تولید کیږي، کوم چې د بدن مغز، زړه او نورو نسجونو لخوا کارول کیدی شي.
داسې شواهد موجود دي چې منځنۍ چینايي ټرسیزیسایډونه ممکن انتيکروبیل وي، او دا چې دوی ممکن د وزن کنترول او ځینې نیورولوژیکي شرایطو سره مرسته وکړي.
د منځني منځنۍ غوړ سرچینې سرچینې
د ناریل غوړ، د خام غوړي غوړ، او د ناریل شيدو ډیر خواړه د منځنۍ چینايي غوړ لرونکي دي. چاکلیټ د منځنۍ چینايي وریجو سرچینه هم ده. د MCT تیلو د نارین چینل ټریګیزسرسایډونه د ناریل او / یا د خام تیل څخه راوړي، نو دا د دې ډول فاس ډیره متمرکزه بڼه ده.
بېلګې: لاریک اسید او ډانانوس اسید د منځنۍ چینايي نسخو اسیدونو بیلګې دي.