ډیری ریشیر د نورو کاربوهایډریټ په څیر دی چې د ډیری ګلوکوز اکمالولس جوړ شوي دي. په هرصورت، فایبر د ګلوکوز نه ماتوي مخکې له دې چې دا ډبره ته راشي، او ډیری وختونه حتی دلته نه. حتی په دې ډول، ریشیر زمونږ په هضم باندې په ټوله لاره اغیزه لري او زموږ بدن ته نورې ګټې لري. دلته زموږ په بدنونو کې څه شی ریبر دی .
د هټۍ
په معدې کې، ریشیر ډک دی، له دې امله دا کار موږ ته د بشپړ احساس احساس کوي.
په هرصورت، ناڅاپه ریشیر د ګیټی څخه بهر روژه نیسی مګر که چیری شتون نلری، غوړ، پروټین، یا حلال ریشې دا چې ورو ورو سست وی. د سږو فلب ، په تیره بیا هغه ویزس ډولونه چې په اوبو باندې ساتل کیږي، د ګیډې خوندیتوب سست کړي، په ځانګړې توګه کله چې ډیری مایع او ځینې غوړ وخوري. دا لږترلږه لږ تر لږه ولې ولیدل شو چې د خوړو محتويات ورو ورو کوچني انټینټ ته ننوځي، او له دې ځایه وینه وینې.
کوچني انسټینټ
په کوچنۍ انسټیټیوټ کې، دا ورته وضعیت دی - د غصب شوي ریشیر شتون اوس د "ترانسپورت وخت" چټک کوي، او د جیل په څیر د حلال فایبر شیان کموي.
ډګروال
لکه څنګه چې موږ د دې لړۍ په نورو برخو کې ولیدل، په ډنمارک کې یو بل نورې هاضمي نړۍ ده چې په ډګروال کې) اکثریت دوستانه (باکتریا سره کیږي.
په کرنن کې ژوند
دا د ډنمارک فکر کول هغه ځای دی چې اوبه د هضم څخه د هر څه څخه پاتې دي، او پاتې نور د تشناب لوري ته لیږدول کیږي.
مګر په واقعیت کې زموږ په نړۍ کې حقیقي نړی شتون لري چې لس ځله بکتیریا د ټولو انسانانو حجرو شمیرل کیږي (پدې کې د خولې څخه ټول باکتریا شامل دي). موږ په لفظي توګه ژوندي نه شو پاتې کیدی که دا زموږ د هاضمي سیسټمونو کې د زړه بوټو دوستانه بکتیریا لپاره نه وي، چیرته چې جګړه جنګیږي، ګټور مواد تیار شوي، او د معافیت سیسټم پیاوړي کیږي.
ایا تاسو پوهیږئ چې په "ډنمارک نړۍ" کې:
- ويټامينونه جوړ شوي (په ځانګړې توګه ويټامين ډي او يو شمېر وي ويټامينونه)
- نور معدني مواد د وینې په بهیر کې جذب شوي دي
- دوستانه باکتریایي خلک د ناروغۍ لامل کیږي لکه سلمونلا
- دوستانه باکټريا د ځینو ماینونو کچه راټیټوي، لکه امونیا
- خاص وریټ چی د لنډ شینډی فایټ ایډز (SCFAs) په نوم یادیږی، تولید شوی دی، ډیری یی د وینې په بهیر کې جذب شوي، مګر ځیني یې د ډنمارک د حجرو د خوړو لپاره کارول کیږي.
- د ډبرو سکرو روغتیا، چې په چټکۍ سره بدلون کوي، د ډېری برخې لپاره د "ډنمارک نړۍ" د بکتیریا پورې اړه لري، کوم چې په پایله کې په خواړو پورې اړه لري موږ دا بکتیریا ورکوو.
دا د لنډ ځنځیر فاسډ اسید دی چې په دې وروستیو کې خورا پام تر سره کوي. دا خورا ستونزمن کار دی چې زموږ په خوړو کې ترلاسه کړي، نو بدن بدن ته "د ډنمارک نړۍ" کې پروسې تکیه کوي. شواهد دا دی چې دوی د ډنمارکي صحي حجرو ساتلو کې مهم دي او د اساسی حالت مخه نیسي چې د التهاب کولیټ، د کولینډو سرطان، او د تعظیم ناروغۍ. دوی ممکن د کولیسټرول اداره کولو او حتی د حتی انسولین ځوابونو کې هم مرسته وکړي.
د فایبر ډولونه چې ډنمارک تغذیه کوي
د ریشې ډولونه چې د تاوان کولو لپاره تر ټولو زیات وړل کیږي د حلال لرونکي ګیټس، پیټینس او داسې نور دي چې په غذايي توکو، لوبیا، فلاسایډونو ، مڼو، مڼو او غوړونو کې شتون لري، او په ځینې فایبر کې اضافه شوي، لکه د psyllium او ګار ګوم .
Oligosaccharides او مقاومت لرونکي نشایسته هم د بکتیریا لپاره غوړ چمتو کوي. مختلف "بکتیریا خواړه" د SCFA بیلابیل ډولونه او نور محصولات تولیدوي، نو دا خورا مهمه ده چې زموږ په خوراکو کې مختلف ډولونه راشي.
ناڅاپي ریشیر) د سبزيجاتو په څیر په داسې خوړو کې موندل شوي، د انارو کرایه لکه د غنمو سږو، مغز او تخمونه (د ډیری خمیرنې لپاره شتون نلري، مګر دا هم په ډنمارک کې مهم دی. نه یوازې دا چې په غال کې ډک چمتو کوي، د "حرکتونو سره سره د شیانو تمرکز" مانا دا ده چې تنفس به د ډنمارک د اوږدې مودې په اوږدو کې ترسره شي، په شمول د پای نږدې، چیرته د ډنمارک اکثریت واقع کیږي.
د ناشونی ریشې پرته، ډیری تنفس د ډنمارک په سر کې ترسره کیږي، نو د ډنمارک حجرو به ډیرې ګټې ترلاسه کړي.
نور ګټې
د ډوډۍ د ګالیاکیمیک تاثیر کمولو او د ډنمارکي روغتیا سره مرسته کول، مګر شواهد شتون لري چې ریشې موږ ته په نورو الرو چارو کې ګټه ورسوي. داسې ښکاري چې د کولیسټرول او ټریګالیسرسایډونو په کمولو کې مرسته وکړي، او کیدی شي د مخنیوي کې مرسته وکړي:
- الکسرس، په ځانګړې توګه د کوچني انټرنټ (دوديز السرس) په پیل کې
- ډايبېتيس
- د زړه ناروغی
- سرطان
سرچینه:
> د انرژی لپاره د غذايي موادو حواله، کاربوهایډریټریټ، فایبر، غوړ، د امیډ اسیدونه، کولیسټرول، پروټین، او امینو اسیدونه) 2005 (، د خوړو او تغذیه بورډ، د ساینس ملي اکاډیمۍ.