زده کړئ چې څه شی ستاسو د غوږو په بستر کې د بستر لپاره بدل کړئ
خواږه یو دوديزه آرامۍ خواړه ده. که تاسو د ټیټ کارب یا ګلوټین پاک وړ غذا کې یاست نو تاسو کولی شئ یوازې لږ بدلونونه راوړوئ. د غوښې اساسي اساساتو ته څلور برخې شتون لري: غوښه، فصلونه، ډډر او ساس. هر یو کیدای شي د خپل خوړ او تغذیې اړتیاوو سره سم توپیر ولري. راځئ چې په یو وخت کې یو برخې واخلو.
غوښه
د میووفف د هر ډول ځمکی څخه بهر جوړیږی.
خاوره غوښه روايتي ده، مګر هیڅ دلیل شتون نلري چې تاسو نشئ کولی د ترکیې، ورغی، سور، یا کوم بل ډول وکارول شي. د میتلاف مخلوط، کوم چې په ځینو دکانونو کې شتون لري، د غوښین، سور، او ویدیو ترکیب دی. ډیری ریستورانونه عبارت دي له سایج (د پوستکي څخه اخیستل شوي). هره غوښه ښه ده. په هرصورت، دا غوره ده چې د چټکو خوړو څخه ډډه وکړو ځکه چې دوی خوشې کړي. د غوږو ډیری ډیری ترکیبونه د معیاری غوړ لپاره د غوښې د 1.5 تر 2.5 پونډو غوښتنه کوي.
Seasonings
فصلونه کولی شي ستاسو د خوندیتوب او بصیرت سره سم توپیر وکړي. میتودفاف ایټالیا ډوله، میکسیکن سټایل، یا ساده امریکایي سټایل کېدی شي. دا کولی شی د څښاک څخه د شیدو ګرمو څخه د ګرمو پاؤر ته د هر شی سره ذائق شی. لرګسن یو ښه خوارځواک دی، لکه څنګه چې د ویسټیسیریر ساس او کیچپ دی. په هرصورت، د کم کاربون خوړونکي غواړئ چې کنډک په منظم منظم کیچ کې وګورئ او که تاسو د ګلوټ څخه پاک وخورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د کوم مصالحې چک کول وګورئ.
فیلر
یواځی د ځمکی یو غوټی ډیری کیدلی شی، پداسې حال کې چې دا به ډیر جوس نه نیسي او کیدای شي وچ وچ وي.
له همدی کبله غوښه د نشری سره مخلوط کیږی لکه د ډوډۍ یا خوټیال. نشاشی جوس جذبوی او کمه ټوټه ټوټه کوی. ډیری ریستوران د هر پونډو غوښه د 1/2 1/2 ډک ډکونکی غوښتنه کوي. سبزیجات لکه پالچ، پیاز، مغز او یا شنه مرچ هم کم ټوټی جوړوي، او همدا رنګه ذائق زیاتوي.
د کټ مڼې یا مڼی په څیر میوه غیر معمولی اضافه نه ده، د ځوړتیا زیاتوالی او د وحشی کڅوړ لپاره د زړه ښه نقطه.
د ټیټ کارب ډایټونو کې ، د پوټکي ډکونکي خوار شوي دي، په ځانګړې توګه د ډوډۍ ماتوان. هغه کسان چې د ګلوټین پاکو غذا کې اړتیا لري د ډوډۍ څخه ډډه وکړي چې ګلوټین لري. دا دقیقه ده چې یوازې پریږده. مګر که تاسو دا کار کوئ، پوهیږئ چې تاسو باید اضافي غوړي او جوش چې نکشي نشو جذب کړي ویش کړئ. یا، تاسو کولی شئ خپل کڅوړه په یوه کڅوړه کې د بیکار پاڼې په بڼه جوړ کړئ. دلته د غوښې لپاره د ډکونکو لپاره د لږ ټیټ کاربن نظرونه دي:
- د کم کارب یا ګلوټین پاک وړ ډوډۍ میوه
- تغذیه) فوري نه (، ستاسو د کارب تخصیص او د ګلوټین حساسیت کچه پورې اړه لري
- وچ شوي سبزيجات لکه پياز، توپان، مرغومي
- د وچ سوپ مخلوط: د کاربونو شمیرل ځکه چې تاسو یې نشي کولی د نورو ډکلو په څیر په ورته مقدارونو کې وکارولئ، او د ګلوټ معاینه وکړئ.
- تازه یا منجمد شوي سبزيجات لکه سپیچ او نور پورته پورته لیست شوي به لږ اندازه مینځ ته راشي، مګر د جوس جذب به ونه کړي.
- د غوږ شوي پوخ روندونه
- جوړ شوي سبزی پروټین (TVP)
- د کارب شمېرل کونکي فورا مشرانو
- د ګنډو پتې نخشه او / یا بوره نه
د لفافې یوځای کول
د ډکولو سربیره، یو هګۍ په هر ډول غوړ کې معمولا د باندنۍ په توګه کارول کیږي.
ځینې یې وايي چې که تاسو له یو څخه زیات اضافه کړئ نو د جوړښت سره مداخله وکړئ. ستاسو لاس د غوښې د مخلوط کولو لپاره غوره وسیله دي مګر دا یې نه پورته کوي. ستاسو لاسونو تودوخه به غوړ وخوري او د ګممییر جوړښت جوړ کړي.
ساس یا چوپین
که څه هم د غوښینې غوږ نیولو اړتیا نده، دا یو عام دی. ډیری مشهور ټپیان د روميانو پر اساس د سټیسونو لکه کیټپپ، باربیکیو سایټ ، د سپما ټایټ، د روميانو پیټ، یا د کڅوړې چټکې دي. مشورتي ګروی یا بیکون نور انتخابونه دي.
تاسو کولی شئ د پخاطر پای ته رسیدو مخکې د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې د ریماټس پر اساس سټیس وساتئ. وروسته د غوښینو ډوډۍ سره په تیتاب کې شامل کړئ.
د ټیټ کارب ډوډۍ ورکوونکو لپاره، زده کړئ چې څنګه د ټیټ کارب ګروی جوړه کړي . که تاسو د ګلوټ څخه پاک خوړئ، دا ډاډ ترلاسه کړئ چې ګورو د اوړو او نورو اجزاوو سره چې ګلوټین اضافه نه کړي.
د پور پاکول
په دودیز ډول، غوښې په لوی لو کڅو کې پخېږي، مګر دا به ډیر ژر چټک شي که چیرې په وړو پاڼو کې یا یا حتی د مفکورو جامونه ویشل شوي وي. په 350 فوټیټ کې، د مفین پیټ راټیټونه په 15 نه تر 20 دقیقو کې پخلیږي، په لویو بڼو کې د یو ساعت یا ډیرو په پرتله. ځینې یې وايي چې د 325 فقیدو اوږد پخلی کول به یو ښه جوړښت رامنځته کړي. د دغو انتخابونو لپاره، د غوښې غوړ به ترسره شي کله چې تاسو د حرارت درجه په مرکز کې وګورئ او دا 155 F راجستر کوي.
دا په زړه پورې دی چې په مختلفو شکلونو کې غوښې جوړ کړئ ترڅو د بکس په پاڼه کې. د زړه شکل آزمئ یا لا نور هم تخفیف ترلاسه کړئ.