فریتټاسا آسانه کول، پروټین ډک شوي، او په طبیعی توګه لږ ټیټ کاربن
Frittata د پروتین ډک شوي، ډکول، او غذایي ایټالیا ډوډۍ ډک دی او دا په طبيعي توګه د ټیټ کاربن دي. شاید د فټتاټس په اړه ترټولو غوره شیان په آسانۍ سره د پوټکي کولو لپاره څومره اسانه دي او دا چې دوی ډیر اتومي دي.
د Frittata ډک اجزاء کولی شي د سکیلټ په ښاخ کې ښاخ شي مخکې له دې چې تاسو د وینې هګۍ اضافه کړئ، دا په چټک پاکولو سره د یو غوړ ډوډۍ جوړ کړئ. هر هګۍ د یو ګرامه کاربوهایډریټ څخه لږ لري او ډیری اجزاوې د غوښې او ونې پورې تړلې دي، کوم چې هم ټیټ کاربن دي.
دا ټول فریټتا خورا ښه ناڅاپي، یو سوخته مخکې د ډوډۍ ډوډۍ یا د شپې د شپې د ډوډۍ آسانه کول دي چې ستاسو غذايي مواد نه لري.
ستاسو د Frittata جوړول
هغه څه چې د انګورټاټس د نورو هګیو برنامو څخه توپیر کوي ، لکه omelets، دا چې دوی د سټیټ خوندي سکیلټ کې د سټیوټپ په کې پخیږي تر څو پورې چې بهرنۍ کنډک جوړ شي. وروسته ډوډۍ په تشناب کې پای ته رسیدلې ده. همداراز، فریټاتاس مهارت ته اړتیا نلري او تمرین کوي چې تاسو آملیټ ته سمه اړتیا ولرئ ځکه چې ډکونه د هګیو دننه په پرتله مخلوط شوي مخلوط دي.
Frittata د واقعیت سره ورته دی مګر پرته له خاورې څخه. Frittatas په ودونو کې خدمت کوي او په اسانۍ سره د لېږد وړ دي. په ایټالیا کې، دا د عامو خلکو لپاره د غرمې لپاره د کار کولو پله ده. که تاسو په 12 انچ انچ کې لوی فټتاټی جوړ کړئ، نو تاسو کولی شئ د څو ډوډۍ لپاره کافي وي.
د فریټاتا جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ:
- د غیر غیر لرګیو ثبوت مهارت، په غوره توګه 12 انچ. د وسپنې ماڼۍ د فیلټتاټیس لپاره ډیر ښه کار کوي. تاسو به د تودوخې مقاومت سپتولا ته هم اړتیا ولرئ لکه سلیکون، او بروکرر. که تاسو د برویلر اختیار نه لرئ، نو تاسو کولی شئ دا په تشناب کې د تودوخی په توګه وساتئ.
- دولس هګۍ په 12 انچ انچ کې د یوې موټرې فریټاتا لپاره ښه کار کوي. د پوټکي فريټيټاتا لپاره لږ هګۍ وکاروئ يا که تاسو کوچني سکيلټ کاروئ.
- ستاسو د پروټین ډکولو لکه هام، بیکن، چرګ، یا ترکیه ستاسو انتخاب. تاسو کولی شۍ د سبزیجاتو پروتین سرچینو لکه لوبیا یا کوینو یا د کانونو څخه ګټه واخلئ، مګر، دا د کارب د شمیرې کچه لوړه کوي.
- سبزيجات لکه پالچ، ايکوکوډا، مشران، روميان، مرچ، اسپرګوس، او کوم بل چې تاسو يې خوښوي.
- اختیاري ټیټ کاربن اضافه لکه لکه وزات، موزازارلا، یا بل ډول پنیر، او بوټي.
مګر رښتیا، کله چې هغه اجزاوو ته راځي چې تاسو یې غوره کړې، یوازینۍ محدوده ستاسو تصور او ستاسو په پخلنځي کې څه دي. دا د لرګو غوړونو څخه کار اخیستل خورا ښه لاره ده او ستاسو د ویګونو کارولو لپاره خورا ښه خواړه.
پداسې حال کې چې د ناچایټ ډوله فریټاتاس عام دي، د نورو کانونو په اړه هم فکر کوي. د مثال په توګه، د pizza frittata ترکیب کې هر هغه څه شامل دي چې د حقیقي پیزا په اړه خورا ښه دي او د ډوډۍ لپاره ډک وي.
د فلفا فریتټا کڅوړه کڅوړه
- د لوړ تڼۍ ریکارډ په دې باندې د تڼیو تولیدوونکي سره، تاسو غواړئ چې د سکیلټ ترټولو غوره د بروډر څخه 4 څخه تر 6 انچو پورې وي. ډک کړئ.
- د خولې په باره کې اچول وکړئ او د 1 تیلو تیلو اضافه کړئ. کومې خامې سبزيجات یا غوښه چې ستاسو په فریټتا کې غواړئ او د هغه وخت تر پایه پورې یې وخورئ. هره بوټي، مصالحې او مالګې چې تاسو یې غواړئ اضافه کړئ.
- د خړوب شوي پخوانیو اجزاوو اضافه کړئ او له لارې یې تودوخه کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د هګۍ، مرچ، بوټۍ او د اوبو دری پوړونه، شیدې یا غیر شیدې شیدو، نیمایي یا کریم. (نیمایي نیمه غوره پایلې تولیدوي.) که چیری تاسو پنیر کاروئ، نو نیمه هګۍ ته اضافه کړئ (یا تاسو دا ټول د پورته لپاره ژغورلی شئ). د هګۍ مخلوط د مهارتونو سره ستاسو د تشنابونو سره علاوه کړئ.
- منځنۍ تودوخه، د هګۍ په اړه د نږدې 2 دقیقو لپاره، پخپله د تودوخی مقاومت سپتولا سره د اړخونو او پورتنیو برخو سکری کول. کله چې هګۍ اکثره پخه شوي وي مګر لاهم ډیره ګرمه وه، د وهلو مخه ونیسئ. تاسو غواړئ چې په ټوله نړۍ کې خټکی هګۍ ولیدل، خو ګیګی هګۍ په منځ کې.
- د بل دقیقو لپاره په ډوډۍ کې پخپله پخپله دوام ورکړئ تر څو د زیرمه کولو سیټونه.
- پاتې پنیس په پورتنۍ برخه وویشئ. د سکیلټ لاندی د برخی په مینځ کیږدئ. کله چې لوړ خړوبونه په احتیاط سره وڅارئ. دا به د 2 څخه تر 4 دقیقې وخت ونیسي، مګر کله چې دا پیل شي یو څه ناڅاپي واقع کیږي.
- د تڼیو څخه سکیلټ لرې کړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې د اوسپنې مټ یا د پوټکي لرونکی څخه کار واخلئ. یوازې د دې لپاره چې سټالیټ ښه و، کله چې په ډوډۍ کې کارول دا معنا نه لري چې دا به په تشناب کې سړې پاتې شي.
- اجازه راکړئ چې فایتتاتا په مرکز کې د پخلی کولو بشپړ کولو لپاره شاوخوا 5 دقیقو لپاره ناست وي. کټګوریو ته یې واچوئ او خدمت وکړئ.
د Frittata جشنونه ښه خړوبوي. په بشپړه توګه د ریپولو او ککړولو څخه مخکې ډک کړئ.
د کلام څخه
یو ځل چې تاسو پوهیږئ څومره ساده فریټټاسونه پخلی شي، دا ډوډۍ په اسانۍ سره ستاسو د ټیټ کاربن ډایټ کې یو سټیټ شی. د خپل ځان ګمرکي ترکیبونه تیار کړئ او په تیرو بوختو شپو کې د جرم څخه پاک او خوږ خواړه خوند واخلئ.