ایا تاسو د جوسري برگر سره مینه لرئ؟ که څه هم هامبرګر د ډوډۍ ډیری فاسکی رستورانونو په مینځ کې یو غړی دی، ځینې وختونه د پیټی برګر یو مناسب، غذایی خواړه برخه کیدای شی. تاسو یوازې د دې لپاره اړین یاست چې څنګه امر وکړئ یا څنګه وکړو - د هامبرګر په توګه دا صحتمند ساتل.
د تغذیې حقیقتونه
| یواځی پیټی، د حوض هامبرګر د تغذيې حقیقتونه | |
|---|---|
| خدمت کول 1 سانډویچ (90 g) | |
| په خدمت کې | ورځنی ارزښت * |
| کلیکوری 266 | |
| د فا 91 څخه کلیکوری | |
| ټول فټ 10.1 ګرامه | 16٪ |
| Saturated Fat 3.2g | 16٪ |
| پولیونټریټ شوی فټ 0.2g | |
| Monounsaturated Fat Fat 3.5g | |
| کولیسټرول 30mg | 10٪ |
| سوډیم 396 ملی ګرامه | 17٪ |
| پوټاسیم 173.7 ملی ګرام | 5٪ |
| کاربوهایډریټ 30.3 ګرامه | 10٪ |
| د غذا فایبر 1.1g | 4٪ |
| شکایات 5.2 ګرامه | |
| پروټین 13.3 ګرامه | |
| ويټامين اې 0٪ ويټامين سي 0٪ | |
| کلسیم 12٪ * اوسپنې 15٪ | |
| * د 2000 کالوری غذا پر بنسټ | |
د هامبورګر ډوډۍ به ستاسو د حبوب شوي غوړ اخیستلو ته وده ورکړي. ځمکی غوښه، په برګر کې لومړني جزوونکی، په سنګری شوی غوړ کې لوړ دی. او ځینې خلک آن د دوی برګر چمتو کوي چې اضافي غوړ کاروي لکه مکر یا تیل.
تغذیه شوی غوښه د ګیډیولوژیک ناروغۍ د لوړ خطر سره تړاو لري. د تغذيې او ډایټیک اکادمۍ کې د تغذيې متخصصین سپارښتنه کوي چې تاسو د خپل سټریور شوی غوړ ترکیب ستاسو د ورځني کلوري مصرف 10٪ ته محدود کړئ .
مګر خبر ټول خراب نه دی که تاسو یو ښه برګر خوښ کړئ. هامبرګر د تغذيې ارزښت چمتو کوي. دا د پروټین، اوسپنې، فاسفورس او نورو نورو غذايي موادو یوه ښه سرچینه ده. که تاسو خپل هامبورګر په ټوله غنمو کې وخورئ نو دا به صحي او ریشې چمتو کړي.
د کلیوري پرتله کول
د هیمبرګر کلوریزونو شمیر چې تاسو یې مصرف کړئ ممکن تاسو پورې اړه ولري چې تاسو یې د برګر پیرود یا سپارښتنه کوئ. په کور کې دا جوړول معمولا ستاسو د غوره روغتیا لپاره غوره شرط دی ځکه چې تاسو کولی شئ د وچې غوړ د چمتو کولو طریقه وکاروي.
که تاسو وخورئ، دلته دا ده چې یو څو مشهور برګرونه پرتله کوي:
- مکډونالډز هیمبرګر: 240 کیلوری، 8 ګرامه غوړ، 3 ګرامه سټراټیټ چربی
- برگر کنگ هامبرګر : 220 کیلوری، 8 ګرام چربی، 3 ګرامه سټراټیټ چربی
- اندر ن-برګرر هامبرګر د پیاز سره: 390 کیلوری، 19 ګرام غوړ، 5 ګرام سټریټ شوی چربی
- مکډونالډ بګ ماک: 530 کیلوری، 27 ګرامه غوړ، 10 ګرام سټریټ شوی چربی
- ریډ رابین دا ساده سوریه برګر: 624 کیلوری، 33 ګرام چربی
- د برگر کنگ واپرپر: 630 کیلوری، 38 ګرام چربی، 11 ګرام سټیټ شوی چربی
- ایپلبیز کلاسیکی برګر: 780 کیلوری، 50 ګرامه وری، 18 ګرام سټریټ شوی چربی
- TGIFridays All-American Stacked برگر: 1480 کیلوری، 93 ګرام غوړ، 34 ګرام سټریټ شوی چربی
په یاد ولرئ چې دا مشهور هامبرګران د یو غوښین غوټۍ څخه ډیر جوړ شوي دي.
ستاسو د هیمبرگر روغتیایی څنګه جوړ کړئ
د پټیم هیمبرګر شاید ممکن د خوارځواکۍ تر ټولو غوره انتخاب نه وي، مګر دا ترټولو بدترین ندی. او دلته یو څه شیان شته چې تاسو یې کولی شئ ستاسو برګر ډیر روغمن کړئ.
- خپل هامبرګر په کور کې جوړ کړئ. کله چې تاسو په کور کې ککړئ، تاسو کولی شئ د برخې اندازه کنټرول کړئ. د امریکایی زړه ایسوسی ایشن په وینا، د غوښینو لپاره د وړاندیز شوي خدمت اندازه یواځې دری پخه شوي پیاز دی. تاسو کولی شئ د چمتو کولو طریقه هم بدل کړئ ترڅو د برګر تغذيې ته وده ورکړئ. ځینې خلک بګرونه د غوښې سره تړلو کې مرسته کولو لپاره د بسترونو سره جوړوي. مګر د بستر المومینونه به پرته له ډیری ډیری کالوری سره اضافه شي. تاسو کولی شی د لام ترکیه هم د هامبورګر غوښه ته اضافه کړئ ترڅو د کلوریوری شا وخورئ.
- ګریج شوی. که تاسو په کور کې کښینئ یا کښینئ، یو کراره برگر به د برګر څخه غوره وي چې غوړ شوی وي. ولې؟ ځکه چې کله تاسو د غوښي غوښه وخورئ، غوړ د غوښې څخه لرې کړئ. کله چې تاسو د لرګیو په ډنډ کې خپل پیټۍ وخورئ، غوښه په غوښه کې ځای لري او ډیری یې جذبوي.
- د دې بې وزلۍ هڅه وکړئ. د هامبورګر اکثره کولی شي ستاسو خواړه ته کیلوری، غوړ او فایټ شوي کاربوهایډریټ اضافه کړي. نو خپل حساب په نیمايي کې پرته له پورته کولو سره وخورئ. ستاسو هیمبرګر به خوندور وي خو لږ څه روغ وي. او که اړتیا وي تاسو تل د کانال او چاقو څخه کار اخلی. بله بله لاره دا ده چې د لیټیو لپ ټاپ په توګه وکاروي او ډوډۍ په بشپړه توګه پریږدي.
- د مالګې په لور شاخ کړئ. د رستورانت ډیری رستورانګر ډیر خوندور دي. که تاسو غواړئ په خپل غذايي موادو کې سوډیم ته ودرولئ، په اضافه مالګې باندې د پیمانه اندازه وکړئ کله چې تاسو په کور کې برګر کښئ. د نورو فصلونو لکه تازه پیاز یا جالپینو څخه د خوړو د خوړو لپاره کار واخلئ.
- د مصالحو سره محتاط وساتئ. د برګر پیټی په کلورینونو کې لوړ دی، مګر تشنابونه او سانسور کولی شي ستاسو د چټی او کولوری شمیرې په کنډوال کې واستوي. بیکن، میوی، باربایټ ساس او حتی کیټچ ونیسئ که تاسو غوره برګر وغواړئ.
- د پاملرنې سره خپل خواړه ډک انتخاب کړئ. کومه رسه په بشپړه توګه د جوسري برگر سره؟ که تاسو وخورئ، نو احتمال لري چې ستاسو خواړه به د خولې سره او حتی د شیدو شاک سره هم راشي. ستاسو ټول کلوري د دې خواړو لپاره به په زرګونو کې وي. که تاسو غواړئ چربی او کیلوری وخورئ، خپل برګر د ویګی لرګیو سره یا له یو کوچني روغ سالار څخه خوند واخلئ. او ستا د تندلۍ لپاره اوبه وڅښئ.
ایا د هیمبرگر بدیل کوم ښه دی؟
تاسو شاید د دې لپاره چې د خواړو ښه روغتیا لپاره د برگر بدیل کوشش وکړو. د ترکیې برګر یا د غوښې بدیل (د سویا برگر په څیر) کله ناکله په کالوری کې کم وي. د بیلګې په توګه، د بوکا ویګیګ برگر، 124 کیلوګرامه چمتو کوي. مګر د کلیوری حسابونه تل ندی ټیټ شوی. د مثال په توګه، که چیرته یو ترکیه برګر د الوتونکو د چټکو برخو (د غوښې غوړ او پوستکي سره جوړې شي) نو د کیلي شمیرنه د غوښین د برګر په پرتله خورا ټیټ نه وي.
که تاسو د ريسري برگر سره په بشپړه توګه مینه لرې او غواړئ چې په کلوریو کې بیرته وخورئ، په ځای یې د تازه مرمۍ برگر جوړ کړئ . Roast a portobello د قابلیت کیپ (په اسانۍ سره د برګر په څیر شکل شوی) او بیا د غنمو په ټوله برخه کې ځای ونیسي. که چیرې تاسو غواړئ، پنیټ، سټیټ او اچار غواړئ د پنیر یو واحد ټوټه واخلئ او تاسو یو روغ برګر ترلاسه کړئ چې خورا خوښ او اطمینان دي.
سرچینه:
> د ښځو لپاره د زړه روغتیا. د تغذيې او ډایټیک اکادمۍ.