په یو منګ او د هغې روغتیا ګټو کې د غذايي موادو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ
جوار په لوږه کې لوړ دي. د بیلګې په توګه، دوی د راسبیریز د شکر موادو دری ځلې لري. معمولا، کله چې غذایی مواد په چینی کی لوړ وی، نو دا معنی ده چی دا د کاربوهایډریټ ډیر لوړ دی. په دې حالت کې، د نورو میوو په پرتله د کاربنونو ډیری لوړ دي.
اکثره عمومې خوږې دي، که څه هم د غوښې ذایق او جوړښت کولی شي د مګو ډول پورې اړه ولري. ځینې نرم او نرم ډولونه لري چې د پورته پوټکي پلاوم سره ورته وي، پداسې حال کې چې نور نور ډک دي، لکه د کوټلالپ یا آایکوډوډ په څیر، او ځینی یې ممکن د فابریک جوړښت ولري.
د منګولو په اړه د مزایطو حقیقت
د نړۍ تر ټولو مشهور ميوه ده. دا لومړی ځل دی چې په هند کې د 5000 څخه زیات پخوا وده شوې وه. دا د هند، پاکستان او فلپین ملي ميوه ده، او د بنگله دیش ملي ونې دي.
اکثره په کور کې د کاسانو او پستې په توګه شتون لري. د اناکاریاسیسی کورنۍ کې طبقه بندي، د ګلانو د کورنۍ یوه کورنۍ چې په عمومی توګه د کاسا یا د سکاک کورنۍ په نامه پیژندل کیږي، د اناکاریاسیسی غړي کولی شي میوه تولید کړي چې ډریپ او مغز لرونکي وي. يو ميون ډروپي ده چې د "ډبرو ميوې" په نامه هم ياديږي، چې د ميوو د لويو کټکو لپاره يوه حواله ده. نور عام ډیرپین شامل دي پلونه او آفتونه.
منګونه په کال کې شتون لري. د مڼو شپږ ډوله شتون لري: شات، فرانسيس، هاین، کیټ، کیټ، ټامي آیککنز، او پالر. Tommy Atkins د نړۍ په کچه خورا مشهور دی، که څه هم د شاتو بیلابیل یا Alphonso، شاید د خوږې کچې او کریمی جوړښت لپاره غوره وي.
د کانونو لپاره کاربوهایډریټریټ او فایبر حسابونه
څرنګه چې د ډیری ډول ډول ډولونو شتون شتون لري، د تغذیې حقایق شوي لستونه د نوع لپاره په امریکا کې پلورل کیږي، ترټولو ترټولو عام پلورل کیږي.
| د آم تیاری | کاربونه، ریشې، او کلوري حسابوي |
|---|---|
| 1/2 ټوټه ټوټه شوی مړی | 13 ګرام خالص کاربوهایډریټ ، 1.5 ګرامه ریشې، 54 کیلوری. |
| 1 منځنی آم (7.5 منډې، د ګوتو او پوستکی شمیرنه) | 35 ګرام خالص کاربوهایډریټ، 4 ګرام فایبر، 135 کیلوری |
د مڼو لپاره د ګالیسیمیک انډول
د خواړو ګالیسیمیک اندیښنه دا ده چې څومره خوراکي توکي ستاسو د وینې شکر لوړوي او څومره څومره چټک دي. د ګالیسیمیک د انډول مطالعاتو په منځ کې د انسانانو شمیر د 41 څخه تر 60 پورې دی، د اوسط 51 سره . د 51 ارزښت د ګالیسیمیک د اندازې کچې په ټیټ پای کې دی. هغه خوراکي توکي چې له 55 څخه کم وي لږ دي، او د 70 څخه زیات خواړه د تمرکز په لوړې پایلې کې دي. اکثره د وینې شکر راټیټوي مګر ستاسو د شکر کچه په تیز رفتار کې ستاسو بدن د بورې په سمه توګه د پروسس کولو لپاره ډیر وخت چمتو کوي.
د ګلوکیمیک وزن د لوبو
د غالی ګلییکیک بوټ د ګالیسیمیک لیګ سره تړاو لري مګر د خدماتو اندازه په پام کې نیسي. د ګالیسیمیک وزن د یو ګرامه ګلوکوز خوړلو سره برابر دی.
| د ګلوکیمیک وزن د منګو |
|---|
| نيم ټوټه مايع کپ: 4 |
| 1 منځنی آم (تقریبا 7.5 oz د میو غوښه): 10 |
د خلکو د روغتیا ګټو
تقريبا 40 فيصده فابري په انارو کې حل کيږي ، په عمده ډول د پيټينين. دا د ویټامین سی او ویټامين اې یوه ښه سرچینه ده او د ویټامين B6 ښه سرچینه ده. په دې کې د کارتوینډیز ډیری ډولونه شامل دي، په ګډون د beta-carotene او نور فایټینټینټینټونه ، لکه قراقینین. دا مواد د حجرو څخه د زیانونو ساتنه، د زړه د ناروغۍ خطر کمول او نور روغتیایي ګټې چمتو کولی شي.
د کم کارب خواړو ګروپونه
که چیرې د کم کاربن ډای پالن هغه څه وي چې تاسو ورته اړتیا لرئ، بیا د پاڼو پاڼو سبزيجات او مغز لرونکي او تخمونه د غوره شرطونو په توګه ښکاري. ډیری میوه ، انار او ځینې نور توکي او شیدې او لبني محصولات په صغرو یا کاربو کې لوړ دي.
سرچینې
- لیرکس، مارکوسټرټر پاول، کیای، هولټ، سوزنا او برانډ ملر، جنټ. "د ګالیسیمیک انسټیټیوټ او ګیلیکیمیک قیمتونو نړیوالو میز: 2002." د کلینیکي تغذيې امریکایي ژورنال . Vol. 76، نمبر 1، 5-56، (2002).
- USDA د معیاري حوالې لپاره د ملي غذايي موادو ډاټابیس، خپرول 20.