دا محصولات او اجزاوې د لوټین څخه پاک دي، مګر دوی ندي
د ګلوڼانو غنم - غنمو، په ځانګړي ډول - د ډېرو مختلفو ښکیلو ښکیلو نومونو پټول، د سینیلاک ناروغۍ او غیر ګیلیټس ګلوټین حساسیت سره د خلکو لپاره د قیمتي ماینونو ساحه وړاندې کول. ډیری محصولات داسې ښکاري چې دوی شاید د ګلوټین څخه پاک وي ) او تاسو ممکن یو څوک اوریدلی وای چې دوی د ګلوټ څخه پاک دي (، مګر دوی نه دي، او تاسو باید د دوی څخه مخنیوی وکړئ که تاسو غواړئ په ګلوټین پاک څخه خوندي پاتې شئ خواړه.
دلته د ګیمینون محصوالتو لپاره الرښود دی چې تاسو واقعیا تاسو ټوپ کولی شي - دوی داسې ښکاري او داسې ښکاري چې دوی شاید ګلوټین پاک وي، مګر دا په واقعیت کې ندي.
1. اوزو. دا د وريجو په څیر ښکاري، دا د وريجو په څېر عمل کوي، دا اکثره د وريجو سره د خوندور پیلوف ډوډۍ ته راځي. مګر دا په حقیقت کې د ګلوټین څخه پاک نه دی. اورزو د غالۍ یوړه ده چې د غنمو د غنمو څخه جوړه شوې ده. لکه څنګه چې ما وویل، د دې لپاره چې وګورئ د چای پیلوف لوښي (چېرته چې دا د ځای په ځای کولو کې ستونزمن وي)، په سوپ کې، د سلاد په سر او د سسوس تر مینځ.
- نور زده کړه: اوزو: په واقعیت کې نه پیسې
.2 بې ګناه. کاسکوس، په بحرینانیا کې د خوښې وړ دی، همدارنګه د وريجو په څیر ښکاري (مګر دومره زیاتوالی نه لري). کله چې پخي شوی وي، دا د نورو غلاګانو څخه پاکې انار، لکه quinoa او باجیل سره ورته وي. بې باوره مه کوئ: بې ګناه د غنمو د اوړو له مینځه وړل کیږي. سره له دې، دا ممکنه ده چې ګلوټین پاک بې ګناه ومومئ - یوازې ډاډه شئ چې هغه څه چې تاسو یې مخکې له دې چې تاسو یې لرئ!
- نور څه زده کړئ: ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو ګولین پاک وړیا ګاز واخلئ!
.3 ایینګورن. دا د ګلوینګ غله په واضح نظر کې پټیږي: دا د غنمو د جوړولو په اړه هډوکي نه لري، مګر ډیری یې ادعا کوي - ځکه چې دا د غنمو یو پخوانی بڼه ده - دا به موږ غلا نه کړي. ما د ځینو خلکو څخه اټکل شوي راپورونه اوریدلي دي چې د ایینګورن (او نژدې نږدې کاموت) سره ښه تجربه لري، مګر طبي څیړنې ښیي چې د دې غنمو دا ډول ډولونه یو څه غلا لري، او احتمالا یې کولی شي د خلکو مدافع وکیل ناروغۍ
زه واضح یم.
- نور معلومات زده کړئ: هو، ایینکور قدیم دی، مګر دا لاهم غلا کوي
4. فرورو . داسې ښکاري چې د انګورو او د روغتیا خواړو ځانګړتیاوو کې د غنمو دوه ځله شتون لري. ټول ناڅاپي، سلادونه په کې شامل دي، او پلورنځي د غنمو کوچنۍ بوجۍ په $ 7 مکعب پلورلي. مګر نړۍ په نړۍ کې څه ده؟ زه اقرار کوم چې زه په لومړي ځل نه پوهیدم (که څه هم دا شکمن ښکاري). په خوشبختۍ سره، ما د پلټنو دمخه ما نه کاوه، او لکه څنګه چې دا له منځه تللی، فاررو د پخوانیو غنمو مختلفو بڼو ته اشاره کوي. لکه څنګه چی ما پورته پورته یادونه وکړه، پخوانی غنمو اوس هم غنمو دی، او دا هم لاهم د ګلوټن په بر کې نیسي.
- نور زده کړه: په کوم څه چې فاررو دي (او ولې باید دا ونه کښینئ)؟
5. سیټینټ، یو خندا، خوشبخته ماده هم د "ملک بت" او "جعلي غوټ" په نوم هم پیژندل کیږي. په ډیری سبزیجاتو او ویګانو توکی کې - په تیره بیا آسیا غذا کې د پروټین لرونکي بډایه ځای په توګه ښکاري. مګر که تاسو د ګلوبین سره غبرګون لرئ، نو تاسو به په راتلونکی هیواد کې تر هغه وخته غوره وي چې هرکله چې د سیتټ پیکا خلاص شي - مواد د غنمو خالص غلا وي . 'Nuff وویل.
6. فریکا. دا یو بل مشهور سبزیان او د ویګ پروټین سرچینه ده. له بده مرغه، فریبا (د frik یا farik په نوم هم پیژندل شوی) د غنمو ناڅاپي دانه ګانې اخیستل او د هغوی مینځل.
ستاسو بدن به پاملرنه ونکړي که غنم شنه یا زرغون وي، نو دا به لا هم شونی شي (احتمالا په خوندیتوب سره).
- نور څه زده کړئ: فریکح کروندی او خوندور شي، مګر دا ګالس نه پاک دی
.7 عضوي غنم . عضوی غنمو په ساده ډول د غنمو څخه پرته مصنوعی کیمیاوی غنم کرل کیږی. دا په جینی ډول د غنم هغه تولید سره ورته دی چې په روایتی توګه وده کوي، او دا په حقیقت کې ګلوټین لري. مګر ما ډیر لږ خلک اوریدلي دي چې ایا دا د ګلوټین څخه پاک دی، یا (حتی بدترینه حالت) په غیر مساوي ډول د ګلوټین څخه پاک دی. د دې لپاره زما کلمه واخلئ: د عضوی غنمو ډیری په حقیقت کې لوټین نه پاک دی.
تاسو باید د ګلوین-ګ د ګنمو لپاره څه شی وټاکئ؟
موږ هغه کسان چې د ګلوټین پاک خواړو پیروي کوي خوشحاله دي چې په بازار کې د ګلوټین پاک وړ محصولاتو تولیدات شتون لري چې موږ یې د دې غیر محفوظ اجزاو ځایونو کې کارولی شو، پرته له دې چې موږ د چای پیلوټ یا یو کڅوړه جوړه کړو د عضوي ګلوټین پاک ډوډۍ.
که تاسو د کفارو ګولۍ کوئ، د بیلګې په توګه، د ګلوټین پاک وړ ډولونه موجود دي. او که تاسو غواړئ چې په زړه پوري غله د وريجو سره یا د سلاد سره مخلوط کړئ، 5 د زړه پورې ګلوان-وړیا غنمو د آزموینې لپاره وګورئ.
یوازې په دې پوه شئ چې د ګلوټین-مرکبات لکه یازو، کفري، او نور نور د پخلنځیو سره مینځل کېدی شي چیرې چې تاسو یې تمه نه لرئ، او هغه خلک چې دا بوش جوړوي ممکن هم ونه پوهیږي چې د هغوی اجزاء د برتانیې پروټین ګوتین لري. پام وکړئ او دا لیست په سمه توګه وساتئ.