روغ دی څه شی دی: نوری او سپینی وريجی؟ سپين او خوږ کچالو؟
ایا د دوو ښکیلو ورته خوړو تر منځ د توپیر په اړه حیرانتیا؟ ایا یو بل انتخاب په حقیقت کې د بل په پرتله ډیر ښه دی؟ راځئ چې د دغو دویو څخه سر سر ته ورسوو!
د سپینو وریجو سپړنه
کله چې خوري وريجې لومړی مشهور شو، دا د "روغتیایی" انتخاب په توګه وټاکل شوه. مګر آیا د ادعا ادعا کوم ده؟
د سپين وریجو چای عموما صحت مند ګڼل کیږي دا د سپینو وريجو په پرتله لږ پروسس شوی دی.
غنمو غله ډیر فایبر، ویټامین او غذايي مواد ساتي. په دې کې خورا پروټین او فاسټ اسیدونه هم شامل دي، مګر دا ډیر کاربین لري: یو د غوړ منځني منځني غنم چې سپینې وريجې یې 53 ګرام کاربونه لري، 45 او په خړوبو وريجو کې. د غنمو وريجو هم په پیالو کې شاوخوا 220 کیلوری لري، په داسې حال کې چې ورته سپینې وريجې 240 کیلو ګرامه لري، نو دلته هیڅ توپیر نشته. په هرصورت، ځینې خلک د فایټټ په نامه یادیږي چې د غذایی وریجو څخه ډډه کوي، ځکه چې د معدې شدت کولی شي.
زما شخصي غوره توب؟ سشی ته د وریجو مصرف محدود کړئ، په ډیرو برخو کې، او په کور کې د ګلاب چای استعمال کړئ. دا یواځی 20 کیلوری او 4 ګرام کاربونه په هر کپ دی.
د سپینو آلوټ بمباری د خوږ کچالو
زه ټول زما په غذایی توکیو کې د فایبر شاملولو په اړه ټول یم، او په نېکه توګه، دا آلان دواړه عادلانه پیسې لري. دوی همدا رنګه په ویټامینونو (لکه وټامن سی ) او منرالونه (لکه پوټاشیم ) کې پیکل کوي.
په هرصورت، خواږه کچالو د ساده سپینو آلو په پرتله ډیر وټامن او معدني توکي لري، سره له دې چې سپینې آلوز په کلورینونو کې لږ ټیټ دي: د سپوی 130، چې د ورته اندازې خوږ کچالو څخه 14 کم کمروریان دي.
زه وايم، د خوږو کچالو لپاره لاړه شم دا ډیر خوندور دی او ډیر غذايي مواد شتون لري. که چیرې تاسو سپینې آلو غوره کړئ (په ځانګړې توګه ستاسو په مټ آلو کې)، دا چال کار واخلئ ترڅو د کلوریانو ژغورل .
بادام دود
ستاسو سر شاید په مارکيټ کې د شيدو د ټولو انتخاباتو څخه ډک شي. زما شخصي خوښې ناڅاپي وینیلا بادام شیدې دي، یو غیر شیدې اخلي چې په کپ کې یوازې 35 کیلوری لري.
د یو کال د شیدو شیدو 90 کالیو کې نږدې وي.
کوم شی چې تاسو غوره کوئ هغه څه پورې اړه لري چې تاسو ته خورا مهم دي. که تاسو خپل شکر ګورئ، ناڅاپي بادام شیدو د یو ګرام څخه کم وي، پداسې حال کې چې شیدو شیدو 12.5 لري. مګر تاسو د یوې جامې سکیم شیدو څخه 8 ګرامه پروتین او د بادامو څخه یواځې یو ګرام ترلاسه کړئ. که تاسو د لیټروجن څخه د معدنی مسایلو تجربه وکړئ، د بادامو د شیدو لپاره د سکیم په لور ولاړ شئ. مګر که کلسیم د اندیښنې وړ وي نو شیدو به ستاسو لپاره وي. په عقل سره سپکه کړئ!
د ترکی برگرز بمبارۍ Bee Burgers
بې باوره مه کوئ د ترکیې برګر د غوښین د برګر په پرتله په کلوریوري کې کم نه دي. رستوران د لوړې غوړ ترکیه کاروي، ځکه چې د لیر ډول ډول کولی شي په اسانۍ سره وچ شي.
ستاسو ترټولو غوره شرط دا دی چې خپل کورونه په کور کې جوړ کړي . د کرایې په پلورنځی کې، د لیان ځمکني ترکیب ته رسیږي (7 فیصده چربی یا لږ) چې شاوخوا 160 کیلوری لري او په 4 فیونز کې 7.5 ګرامه چربی لري. که چیرې تاسو غوښه غوره کړئ، د اضافی لین غځولو غوړ (4 فیصده چربی یا لږ) واخلئ، چې په شاوخوا کې 145 کیلوګرامو او د 4 اوون برخه فی 5 ګرامه چربی ګانې لري. د اضافی لیان ترکیب په څیر، اضافی لیف غوښه رسولی او مزی دی، د خواړو دوستانه برگر لپاره خورا ښه!
مکھن بمقابره مارګینین
تاسو شاید فکر وکړو چې مارجرین یو سمارټ بدیل دی، مګر مکھن اصلي غذايي ګټونکي دي، ځکه چې دا د مارارین په پرتله لږ زیان رسونکی چربی لري.
په هرصورت، دواړه ورته ورته کیلوری لري: په سلو کې 100 په چرګانو کې.
زما مشوره؟ د روښنايي تودوخې لپاره مايع یا روښنايي غوره کړئ خو لایه خپره شوې، چې په هر میز کې یوازې شاوخوا 45 کیلوری لري. لوی کلیور سیور!
د پخوانیو ګل لرونکو غوړیو سره د Steel-Cut Oats
د چټک غوړونو په څیر، چې په ډیرې اندازې سره پروسس شوي وي، تاسو د دې غذايي توکیو څخه په ښه لاس کې یاست. د دواړو تر مینځ لوی توپیر هغه لاره ده چې دوی جوړ شوي دي: د فولډ پوټکي غوټۍ کندې شوي، پداسې حال کې چې زاړه شوي وي. هر یو د هر خدمت لپاره شاوخوا 160 کیلوری لري. زه د پخوانیو زړو جامو غوره کوم، په ځانګړې توګه له هغه وخته چې دوی زما په وده کې په بشپړ ډول کار کوي .
د وړیا وړیا ترکیبونو لپاره، د خوړو موندنې، لارښوونې نښې، او نور، د وړیا ورځنیو بریښنالیکونو لپاره السلیک کول یا د وږې نجلۍ څخه لیدنه!