د ناروغۍ لپاره ډیزاین شوي، لکه د ځان په څیر، ډاکټر برنسټین ډایبېټیټ ډیری د ډیرو خلکو لپاره یو مشهور انتخاب دی. دا د هغو کسانو له خوا کارول کیدی شي چې د شکر خوړلو او وزن له لاسه ورکولو لپاره د شکر ناروغۍ په توګه نه لري.
لکه څنګه چې د ډیری خواړو پالنونو سره، ډاکټر ډیسټینین یو شمیر خوراکي توکي شامل دي چې تاسو کولی شئ د هغه خواړه تعقیب کړئ کله چې تاسو کولی شئ او نه وخورئ. لاندې لیستونه د حرام او منلو وړ خواړو لپاره یو اسانه مرجع چمتو کوي چې لیکوال یې د هغه په کتابونو کې شامل دی.
د منع شوي خوراکي توکو لیست
د ډاکټر برنسټین په پروګرام کې، هغه خواړه چې د وینه ګلوکوز په چټک وده کې تولید کوي بهر دي. منع شوي خواړه معمولا شکمن لکه میوه او د میوو جوس شامل دي، که څه هم یو شمیر غنم او نشایې تاسو ته حیرانتیا ورکوي.
خواږه او خواږه
- شګې، شات، فاکسکو ، د جوار شربو، ګوتو، او نور، یا هغه خواړه چې په کې شامل دي لکه کینډي او منظم سوډا.
- خواړه چې نور عناصر ولري چې د شکر ډولونه دي. پدې کې د اجنټ نکتار، ډیسروروس، سورغم، او ډیری نور اجزاو شامل دي چې ډیری وختونه "ناڅاپي" شکر لري .
- د شکرو الکولی لکه لکه مالټوتول ، سورباټول او نور. پدې کې هغه خواړه شامل دي کوم چې په کې شامل دي، په شمول د شکر پاک کینډی او نور "خواړه" یا "شکر پاک" خواړه
- ډیری ډیریټونه، د پز، کیک، کوکیز او نور په شمول.
- پاڼي مصنوعي خواړه چې کاربونه پکې شاملوي) مصنوعی خواږه (د "اجازه شوي خواړه" برخه کې برخه وګورئ).
د غنمو او دانې محصولات:
هر هغه محصول چې د غنمو، وربشی، جوار، وریجو، کوینو، ریو او نورو څخه جوړ شوي، په پروګرام کې منع دي، په شمول:
- برډونه
- کراکر
- نور تولیدات چې د اوړو سره جوړ شوي دي
- د انمللی په شمول انار
- پاستا
- پینکیک او وافلونه
خواږه یا شاتګ سبزیجات:
- الوتونکي
- پارسيپپس
- د ژمې سکواش
- چوپۍ
- گاجر
- کارن
- زرغون غوړ مرچ
- Legumes
- پیازونه (په کوچنیو پیسو پرته)
- خامه رومي (پرته له لږه اندازه)
- غوړ شوي روميان، د روميانو پوټکي، د سپينو زرو چرګانو
- هغه شیان چې سبزيجات لري او یا هم غنم لري
د ميوو او میوو جوس:
ټول میوه او د میوو جوس د منع شوي خواړو لیست کې دي. استثنا دا ده چې ځینې خلک کولی شي د وینې په وینې کې د روميانو جوس وڅښي که چیرې دا د وینې د ګلوکوز زیاتوالي سبب نشي.
د شیدو محصولات:
- شيدې
- خواږه سوغات
- د ټیټ غوړ او غیرففورم یاغیانو ډیری کاربونه شامل کړي
- کوټی پنیر، د کوچنیو پیسو پرته
- د پټر شوي شیدو بدیلونه او د قافو لوټینرانو
- شیدې یا شنډې شوې
نور خواړه
- مغز لرونکی د کوچنیو پیسو پرته (د کاربونو شمیرل)
- ډیری پروسس شوي او خواړه چمتو کوي، د سونګ خواړه، او نور.
- ډیری مصالحې، د بالامامیک سرک په شمول
اجازه ورکړل شوي خواړه لیست
دا لیست ښايي تاسو پریږدي چې د ډاکټر برنسټینټ ډایټیسټیس ډایټ څه شی کولی شی په خوړو سره وخورئ. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د تاسو لپاره خورا خورا خوړو شتون شتون لري.
خواړه:
ډیری ډوډۍ او پروټین خواړه اجازه نلري تر هغه چې کاربین اضافه نشي.
سبزيجات:
هغه سبزیجات چې په منع شوي لیست کې نه دي د منلو وړ دي. عموما، تاسو کولی شئ د سبزیانو د کاربن حساب د ساده فورمول سره وټاکئ: 1 پیټ خام، 2/3 پیور شوی، یا 1/4 جام خالص یا ماسش شوي 6 ګرامه کاربوهایډریټ.
د شیدو محصولات:
- حشرات - د هر شیانو لپاره یو ګرام کارب په فیون حساب کوي
- دوګر - بشپړ غوړ، ناڅاپي - 11 ګرامه کارب
- کریم - هر یو ګرام کارب په هر ډول غوږ کې
- Unsweeted Soymilk د شیدو بدیل په توګه کارول کیدی شي
- مکھن یا مارجرین
د میوو بدیل
- د سوه اوړه د 7.5 ګرام کاربوهایډریټ هر 1/4 کپ لري
- ځینې بکر کڅوونکي (لیبل ولولئ)
خواږه:
مصنوعي خواږه اجازه ورکول کیږي مګر چې دوی دوی د شکر زیات کړي (عموما د ډیسروروس یا مالتوډراینر بڼه)، ځکه چې ډیری ډډ لرونکی خواږه کار کوي. استثناوې مصنوعي خواږه د مایع سرچینې دي یا هغه کسان چې کوچني ګولیو کې راځي.
مغز لرونکی:
مغز لرونکو ته اجازه ورکول کیږي، مګر تاسو اړتیا لرئ چې د کاربونو شمیره وټاکئ. دا د "ځان په پوهیدو" کې کلیدي هم ده ځکه چې ډیری خلک یو وخت خورا ځنډ لري کله چې مغز لرونکي خواړه وخوري.
د وخت څخه مخکې د خدماتو شمیرنه په پام کې ونیسئ او په وړیازر کې د دې مغز لرونکو برخو ذخیره کول وګورئ.
خوندیتوب او خوندیتوب:
هغه شیان او مواد چې د خوړو لپاره ذائق اضافه کولو لپاره کارول کیږي تر هغه وخته چې دوی کنګل نلري . پدې کې مصالحې، جریبونه، سرسري، د شکر پاک او د کم کارب سلم جامې، او د شکر پاک ذائوبونه او ارقونه شامل دي.
مشروبات:
دا پروګرام ساده شي ساتي او منل شوې مشروبات د اوبو، چمک اوبو، کلب کلب، د خواړو سوډا، کافی، او چای شامل دي. همدارنګه، په لږ مقدار کې د کم کارب الکولی مشروبات ترلاسه کیدی شي.
درملنه:
که تاسو فکر کوئ چې میتود درمل د پوښتنې څخه بهر وو، بیا فکر وکړئ. تاسو کولی شئ چې له هغوی څخه خوند واخلئ، مګر د خوراکی توکو سره سم هټۍ او بیک کول مهم دي.
- د شین پاک وړ Jell-O برتانیا جیلینټ یا د جیلینګ نور ریښتینی شین پاک برانڈونه سم دي. لیبل د شکر لپاره، په خاصه توگه د مالتوډراډرین لپاره وګورئ ځکه چې دا په پایله شوي جیلاتینونو کې عام دی.
- د شکر پاک پاکوالی کولی شي د کم کارب ډیری بدیلونو سره جوړ شي او کولی شي د شپږ ګرام کاربو په توګه ستاسو د خواړو په توګه شمار کړئ.
- د کور ټیټ کارب ډیسټونه لکه د برنسټینین په کتاب یا د ټیټ کاربن میسټینډ ترکیبونو کې د موندلو وړ کسان.
سرچینه:
> برنسټین آر. د ډاکټر برنسټینټ د شکر ناروغۍ حل: د وینې د عامو غازو د ترلاسه کولو بشپړ لارښود. څلورم څپرکی. لټ، برن او شرکت. 2011.