Fructose په جگر کې غوړ بدلوي، او کیدی شي د اضافه کیدو لامل شي
Fructose یو منوساکرایډ (ساده شکری) دی، کوم چې بدن کولای شي د انرژۍ لپاره کار واخلي. ځکه چې دا د کم ګالییمیک انڈیکس لري، پدې مانا چې د وینې شکر ډیر لوړ شوی، نو یو ځل دا فکر کاوه چې فریکروس سکروس لپاره د ښه بدیل و) د میز شکر (. په هرصورت، د امریکایانو د مییبیسس انجمن او غذايي ماهرینو خپل ذهنونه د فریکولو په اړه بدل کړي دي.
په واقعیت کې، ځکه چې د میوو شربت د ډوډۍ او پروسس شوې خواړو لپاره د امریکا په خوړو کې اضافه کولو ته پیل شوي، پدې هیواد کې د موټری او شکر په ناروغۍ کې زیاتوالی راغلی - او ډیری ماهرین په دې باور دي چې دا په مخ پر ودې موټرو کې رول لوبوي. ایډیدیمیک.
ایا زما لپاره بد غلط فاکسیک دی؟
یو لږ شمیر فریکس، لکه د ډیری سبزیجاتو او میوو په مینځ کې پیسې موندل، په بد حال کې ندي؛ په واقعیت کې، دا خوړو کې شتمنې خواړه د ناروغۍ د مخنیوي لپاره اړین دي. په هرصورت، په یو وخت کې ډیرې فاکسز مصرف کول، لکه د پروسس شوو خواړو په بڼه، داسې ښکاري چې د بدن ظرفیت یې د دې پروسس کولو لپاره السته راوړي. زموږ د پلرونو لارښوونه یوازې یو کوچنۍ اندازه فریکس درلود. په دې ورځو کې اټکل کیږي چې د عصري غذا شاوخوا 10 فیصده د فریکولوس څخه راځي.
څه شی پیښیږی که زه ډیری فاکسیک مصرف کړم؟
ډیری کاربوهایډریټونه چې موږ یې خوړو خو د ګلوکوز زنځیرونو څخه جوړ شوي دي. کله چې ګلوکوز د وینې بهیر ته ننوځي، بدن بدن انسولین خوشې کوي تر څو دا تنظیم کړي.
له بلې خوا Fructose، په جگر کې پروسس کیږي. د وضعیت ساده کول: کله چې ډیری فکتور جگر ته ننوځي، لیور نشي کولی چې د بدن لپاره دومره ژر چټکه پروسس وکړي چې د شکر په توګه کارول کیږي. د هغې پر ځای، دا د فریکولوس څخه د چرګانو اخیستل پیل کوي او د وینډوز په څیر یې د ټریګالیګریسز په څیر لیږل کیږي.
له بده مرغه، د ډیرو فینکوز څخه تولید شوي غوړ ډول ډول کیدای شي زموږ لپاره بدترین ډول وي.
د Fructose-درملو ډیری کولی شي د شکر، موجوديت، د زړه ناروغۍ او نورو ته الرښوونه وکړي
ستاسو په غذايي موادو کې اضافي اضافه کول ستاسو د ټریګالیسرسایډونو لوړولو څخه زیات دی، چې د زړه ناروغۍ لپاره د خطر خطر دی. د ډیری فاکسکوز استعمال کول هم خراب کولسسترول راوړي، چې د LDL په نوم هم پیژندل کیږي، او کیدی شي د انسولین مقاومت آسان کړي، او په پای کې دوه شکرات ولیکي.
برسېره پردې، د 2013 امریکایی طبی اتحادیې په ژورنال کې خپره شوې 2013 کال کې وموندل شوه کله چې د ګلوکوز سره پرتله شي، فینکوز ممکن ستاسو د ډوډۍ لپاره وکاروي. په ییل کې څیړونکي موندلي چې د بشپړ احساس احساس شوي هورمونونه په لږ مقدار کې خوشې شوي کله چې ګډون کونکو د ګلوکوز سره مخالفت درلود.
په حقیقت کې، فریکسکس د معمولي بخښنې د سیسټم سیسټم تغیرات پای ته رسوي، نو د بستو تنظیم کولو هورمونونه پیل شوي ندي - او تاسو د پاتې کیدو احساس کوئ. دا ممکن لږترلږه د هغه دلیل یوه برخه وي چې ولې د اضافی فاکسکو مصرف د وزن په ترلاسه کولو پورې تړاو لري.
د Fructose عمده سرچینې کومې دي؟
ميوې او سبزيجات نسبتا کوچني، صحي مقدارونه د فرکسي لرونکي دي چې ډیری سړي کولی شي ښه سمبال کړي، او طبي متخصصین او غذايي ماهرین د دې خواړو مصرف هڅوي.
ستونزه په عصري غذا کې د زیاتو شیانو سره راځي، چې د هغه حجم چې په تیرو لسیزو کې یې په چټکۍ سره وده کړې ده. تورونه اکثرا د لوړ فینکوز شربو (HFCS) ته منسوب شوي، چې جوړونکي وایي چې د 55٪ fructose او 45٪ ګلوکوز څخه جوړه شوې ده. په واقعیت کې، دقیق عواید په آزموینې کې د یو څه متغیر کیدو په موخه روښانه شوي. د بیلګې په توګه، دا څیړنه په منځنۍ کچه 59٪ Fructose په HFCS کې ښودلې، د ځینو عمده سوداګریزو سوډا سره 65٪ fructose لري.
بیا هم، سکروس (وړې بوره) نیم نیم فریکس او نیم ګلوکوز دی. نو ځکه چې HFCS د "منظم" شکر په پرتله ډیری فاکرکز نلري، ګرام لپاره ګرام.
د لوړ فاکسیک شربت چې د جوار د نشست څخه اخیستل کیږي، په متحده ایاالتو کې د ماکس سبسایډي له امله په نسبي توګه ارزانه او خورا زیات شوي. ډیری ډیری استدالل کوي چې ستونزه دا ده چې دا ډیر ارزانه شوی دی چې دا زموږ د هرې خواړو خورا لوی شمیر ته راټیټ کړي دي لکه:
- د شکرو خوږو مشروبات، چې په امریکایي غذا کې ترټولو لوی سرچینه ده
- غله او حبوبات
- بسته شوي توکي
- خواږه دوج
- د سالار جامې
- منجمد خواړه او ډوډۍ
- مصالحې
آیا د Fructose د مټ شربه د عادي منظم فاکسیک په شان ورته ده؟
هو، ټول فریکولوز په بدن کې ورته کار کوي، آیا دا د جوار د شربت، ګوتو شکر، د چوغندر چوغندر، سوریه، شاتو، یا روميانو څخه راځي. یوازې اندازه توپیر لري. د بیلګې په توګه، یو پیټ شوي کټ شوي روميټونه 2.5 ګرامه فاکسز لري، یو کولی شي غیر غیر خوراکي سوډا 23 ګرامه تجهیز کړي، او د لوړې اندازې سوډا 62 ګرام لري) د 55٪ فاکسز معیار (څخه کار واخلي).
نن ورځ، تقریبا ټول پیکل شوي خواړه په ځینو فارمونو کې شین اضافه شوي، او معمولا تل د ډیری فالککو څخه جوړ شوي. شاتو د Fructose / ګلوکوز تناسب په اړه د Fructose د جوار شربت په توګه لري. د ميوې جوس جذب کوي، کله ناکله د "روغې خوږوونکي" په توګه کارول کیږي معمولا ډیر فاکسکوس لري (هیڅکله هیڅکله هم فکر نه کوي چې د دې پروسیجر د هغوی د تغذیې ارزښت ډیری سټیټونه متمرکزوي). Agave شیر اپ 90٪ fructose دی.
سرچینې
> پاڼه، ای کالیین، ایم ډی؛ چین، اوون؛ ارورا، جاګریتي، ایم ایس؛ et al. په دماینونو سیمو کې د وینې په سیمه کې د وینې جریان پر فاکسکو او ګلوکوز اغیزې د استیناف او انعامونو لارو سره ګډ شوي. د امریکایی روغتیایی اتحادیې ژورنال. 2013؛ 309 (1): 63-70.
> د متحده ایاالتو د شکر ناروغۍ ټولنه. "د شکر ناروغۍ لپاره د تغذیې سپارښتنې او مداخلې - 2006." د شکر ناروغۍ 29 (2006): 2140-2157.
> هارورډ روغتیا خپرونې. د جگر لپاره ښه نه وي، د زړه زړه. سپتامبر 2011.
> د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او مخدره موادو اداره. د لوړ فاکسکو شربو: پوښتنې او ځوابونه.