د چرګانو او فيل مرغانو لپاره د غوږ او غوښينو سايجونو بدلول.
Sausage په ډیری مختلفو قسمونو کې راځي. ځکه چې د غوښې او حيواناتو ډیری بیلابیل ډولونه د سیوج په تولید کې کارول کیدی شي، دا خبره ستونزمنه ده چې ووایاست چې سایج روغ دی. مګر په عمومي توګه، سایجونه په غوړ او کیلوری کې لوړ دي. نو که تاسو هڅه وکړئ چې خپل صحتمند وزن کم کړئ یا ساتئ، دا ممکن ستونزمن وي چې دا خواړه ستاسو په منظمه خواړه کې شامل کړئ.
د سوزج تغذیه حقیقتونه
د ایټالیا د سور سوزج سره اړیکې 113 ګرام وزن لري:
- کلوریوری: 391
- غوړ: 35 ګرامه
- کولیسټرول: 86 ملی ګرامه
- سوډیم: 826 ملی ګرامه
- کاربوهایډریټ: 0.7 ګرامه
- پروټین: 16 ګرامه
ډیری تغذیه کونکي د خالي خالي کالوری خواړو په لیست کې سایج شامل دي. خالي کلیوری خواړه د انرژی چمتو کول په بنیادی توګه د زیږیدلی شکر او غیر طبیعی وریجو په شکل کی لکه سریزه شوی غوړ یا انتقالی چربی. ډیری خالی کلیوری خواړه هم سوډیم لوړوی.
د تغذيې ارقام د مختلفو سسجونو لپاره توپير کوي. د ایټالیا سایجیس کیلوری او تغذیه (ښودل شوي) ښیي چې حتی که څه هم خواړه پروټین برابروي، دا په کلوریو کې لوړه ده، په لوړه کچه غوړ او په سوډیم کې ډیر لوړ دي.
د مختلفو ډولونو د حل لپاره د تغذيې حقیقتونه
USDA د نورو ډولونو سایج لپاره د تغذيې ډاټا چمتو کوي. ځینې یې د ایټالیا د خنزیر ساکس سره اړیکې لري:
- د مرغیو یو ساسج پیټی (نایټ سایج) 92 کیلوری، 5 ګرامه پروټین، 0 ګرامه کاربوهایډریټ، 0 ګرامه فایبر، 0 ګرامه بوره، 8 ګرامه غوړ، 2 ګرام غوړ لرونکي چربی او 202 ملی ګرامه سوډیم
- د غوښينو بټروټسټ يو لين 253 کلوريز، 10 ګرام پروټين، 2 ګرامه کاربوهايدريت، 0 ګرام فايبر، 0 ګرامه بوره، 22 ګرامه غوړ، 8 ګرام غوړ لرونکي چربی او د سوډيم 643 ملي ګرامه
- د پولیو سایج (د کیلیبسا په نامه هم ویل کیږي) یو یو درې اوون چمتو کوي 287 کیلوری، 11 ګرامه پروټین، 4 ګرام کاربوهایډریټ، ګرامه فایبر، 2 ګرامه بوره، 25 ګرام غوړ، 8 ګرام سټریټ شوی چربی او 905 ملی ګرامه د سوډیم
- د وینې سایټ درې سلیزه 284 کیلوری، 11 ګرامه پروټین، 1 ګرامه کاربوهایډریټ، 0 ګرامه فایبر، 1 ګرام کنډک، 26 ګرامه غوړ، 10 ګرام سوره شوی شوی چربی او 510 ملی ګرامه سوډیم
- د چاوروز سایج یو څلور انچ مربوط 273 کیلوری، 14 ګرامه پروټین، 1 ګرامه کاربوهایډریټ، 0 ګرام فایبر، 1 ګرام کنډک، 23 ګرامه غوړ، 9 ګرام سوره شوی شوی چربی او 741 ملی ګرامه سوډیم
د چټکو کتلو لپاره د تغذيې حقیقتونه
د سایج ډیر تر ټولو مشهور ډول سپی سپی دی . د غوښينو ګرم سپي د 186 کیلوريو، 7 ګرامه پروټين، 2 ګرامه کاربوهايدريت، 0 ګرام فايبر، يو ګرامه بوره، 17 ګرامه غوړ، 6 ګرام سوره لرونکي شوي چاس او 572 ملي ګرامه سوډيم چمتو کوي. مګر کله چې تاسو ګرم سپي خورئ، تاسو ممکن هم یو غوښه او یو حتی لږ وزنونه هم وخورئ.
یو ګرم سپی یو بل 100 کیلوری، 4 ګرامه پروټین، 18 ګرامه کاربوهایډریټ، یو ګرامه فایبر، 2 ګرامه بوره، 2 ګرام اضافه شکر، 1 ګرامه چای او 180 ملی ګرامه سوډیم چمتو کوي. که تاسو سرسري او کیټپ اضافه کړئ نو ستاسو د کلوري شمیره به ډیره لوړه نشي، مګر تاسو ممکن یو څو ګرامه سوډیم او شکر اضافه کړئ.
آیا سوزج روغی دی؟ د ټیټ چرګانو چرګانو او ترکي ترکیبونو هڅه وکړئ
د سایج د غوړ او سوډیم د محتوياتو له امله، دا د خوارځواکۍ په وخت کې ترټولو غوره انتخاب نه دی.
که تاسو غواړئ د ښه روغتیا لپاره د خوړو عادتونه ښه کړي، نو د خوړو او غیر غوړ پروټین سرچینې شتون لري چې ښه تغذیه برابروي.
په هرصورت، ځینې سایټونه چې یو څه ډیر روغ دي. ځینې قصابونه او مشهور بازارونه چرګ، ترکیه او حتی د سمندري سایج جوړوي چې په غوړ او کیلوری کې لږ لږ دي مګر د ذائق څخه ډک دي.
- د Aidells یو لینک د چرګانو او ایپل سایج 180 180 کیلوری، 12 ګرامه غوړ، 3.5 ګرام سوره شوی شوی چربی، 12 ګرامه پروټین او 640 ملی ګرامه سوډیم چمتو کوي.
- د Aidells څخه د ناشوني سیوج څخه کار اخیستل (له چرګانو او مڼو څخه جوړ شوی) 120 کیلوری، 8 ګرامه غوړ، 2 ګرام سوره لرونکی چربی، 8 ګرامه پروټین او سوډیم 420 ملی ګرامه برابروي.
- د الیسسکو برانډ بفیلو انداز یوه 78 کیلوګرامه ( Chicken Sausage) سل کیلوری، 5 ګرامه غوړ، 1.5 ګرام سوره شوی شوی چربی، 13 ګرامه پروټین او 510 ملی ګرام سوډیم چمتو کوي.
- د ترکیې څخه د ناشوني سایج دوه لینکونه 70 کیلوری، 3.5 ګرامه غوړ، 1 ګرامه سیر شوی شوی چربی، 2 ګرامه کاربوهایډریټ، 8 ګرامه پروټین او 3 سوه ملی ګرامه سوډیم چمتو کوي.
ایا سپی سپي پکښې یا خام شوي دي؟ ایا زه اړتیا لرم چې د خوړلو دمخه یې پخلی وکړم؟
د متحده ایاالتو د خوړو او درملو د ادارې په وینا، دا یوه افسانه ده چې ګرمې سپي مخکې له پکاو شوي دي. اداره سپارښتنه کوي چې تاسو ډوډۍ سپي په بشپړ ډول سره خوړوئ.
سابه هوا په ریفورمین کې تازه وي؟
ډیری فابریکې سپارښتنه کوي چې تاسو د سایج محصولات د "غوره" نیټې څخه مخکې په پیکج کې وړاندې کړئ. کله چې یو پیکج پیل شي، تاسو باید درې ورځې دننه خوراک خواړه کړئ.
کولی شی ساسیج منجمد شی؟
تاسو کولی شئ سایج وخورئ. غوښینه په یوټریټ کنټینر کې واچوی. په انفرادي توګه هر سایج لغوه کړئ که چیرې تاسو په ځینو وختونو کې د وړو برخو برخه واخلئ. ټوکر په فرخ کې.
آیا زه کولی شم خپل ځان سوزج جوړ کړم؟
هو! د ساسیج جوړول آسانه او تفریح دی. د دې چمتو کولو لپاره د دې صحي ټیټ کیلوری، د کم کم فایل ترکیب، بیکن او ایپل سوزج نسخه استعمال کړئ.
په ياد ولرئ چې د خوړو يو ډول خوړو سسج ترلاسه نشو کولاي خپل غذايي مواد جوړ کړئ يا مات کړئ. هڅه وکړئ د صحتمند خواړو پلان او د ښه روغتیا او هوساینې لپاره په منځګړیتوب کې کله ناکله ناخوښه خوند واخلئ.
سرچینې:
> د Michigan پوهنتون. خالي خلیجونه څه دي؟ د MHealthy تغذيې او د وزن مدیریت پروګرام. وروستۍ بیاکتنه 2012 مارچ.
> د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او مخدره موادو اداره، د خوړو خوندیتوب او د تغذیې مرکز. د مور لپاره د خوړو خوندیتوب: هاک لیدل - حقیقت یا افسانه. ګورت 2016،