د ساینس، انجینري او طب، روغتیا او طب څانګه د دې په ګوته کوي چې هره منرال ته اړتیا لري تاسو هره ورځ ته اړتیا لري، او همدا رنګه د زغم وړ لوړوالي کچه) UL (، کوم چې د خوندي ساتل کیدلو ترټولو لوی انټرنټ دی.
دلته اوسني ULs د شپږو غذايي موادو منرالونو لپاره دي:
کلسیم
کلسیم د پیاوړي هډوکو او غاښونو، د وينې د روغې کولو او اعصاب او عضلاتو فعالیت لپاره اړین دی.
د سپارښتنې ورځني تخصیص د لویانو لپاره له 1000 څخه 1200 ملیارډ دی. UL په هره ورځ 2500 ملی ګرامه ده. په منظمه توګه د دې پیسې څخه ډیر مصرف کول کیدای شي د ګریانو د ډبرو د جوړولو او د ګریني ستونزو ستونزې لوړ خطر وي. ډير کلسيم شايد د هايپرکلاليميميا (د کلسيم د وينې کچه لوړه وي چې دومره لوړ وي). د شیدو کانال سنډوموم کولی شي د لوی مقدار کلسیم څخه وروسته، د معمولي کلسيم کاربورنټ پر ضد ضد ضد عناصرو کې واقع شي.
کلورایډ
کلورایډ ستاسو د بدن د مایعاتو په توازن کې ساتلو کې مرسته کوي. د روغتیا ادارو د لویانو لپاره د ورځې لپاره 2.3 ګرام په مناسب ډول د ترلاسه کولو (AI) په توګه ټاکلی دی، چې د عمر په پرتله لږ لږ. UL په ورځ کې 3.6 ګرام دی. په هره ورځ د دې پیسو لیږد کول ممکن د وینی فشار لوړ کړي کله چې دا د سوډیم سره (یو مالګه نیمه سوډیم او نیم کلورایډ دی).
میګنیشیم
میګنیشیم د کیمیاوي تعاملاتو لپاره اړتیا لري ستاسو بدن کې واقع کیږي. د سپارښتنې ورځنۍ تادیه د نارینه وو لپاره هره ورځ له 400 څخه تر 420 ملی ګرامه او د ښځو لپاره له 310 څخه 320 ملی ګرامه ده.
UL په ورځ کې 350 ملیارډ دی، مګر د نورو منرالونو په څیر، یوازې د ضمیمه او درمل درملنه شامله ده، مګر د خوړو سرچینو څخه نه دي. هره ورځ د UL څخه مصرف کول نس ناستی کولی شي.
فاسفورس
فاسفورس د عادي حجرو جبران، هډوکي وده، او د انرژۍ تولید لپاره اړین دي. د سپارښتنې ورځني تادیه هره ورځ 700 میلیارده ده، او UL د لویانو لپاره هره ورځ 4،000 ملی ګرامه او د 70 کلونو څخه عمر لرونکو ځوانانو لپاره هره ورځ 3000 ملی ګرامه.
په منظم ډول د دې پیسو مصرف کول کولای شي ستاسو هډوکي زیانمن کړي او د کلسیم څخه د خوراکي توکو جذب سخت کړي.
پوټاشیم
پوټاشیم د عادي مايعاتو توازن لپاره اړین دي. کافی اندازه د ورځې په 4.7 ګرام کې ټاکل کیږي. د طب اداراتو د دې منرال لپاره یو UL نه دی ټاکلی، مګر د لوی پوټاشیم سپلی درملنه د هایپرکلالیمیا سبب کیږي، چې په وینډو کې خورا ډیر پوټاشیم دی او کیدای شي ډیر خطرناک وي.
سوډیم
سوډیم د مایع توازن لپاره اړین دی. د انټرنټ لپاره هره ورځ له 1.2 ګرام څخه تر 1.5 گرام پورې د ترلاسه کولو مناسب سلسله. UL په ورځ کې 2.3 ګرام دی او کله چې تاسو په پروسس شوي خواړو کې خورا غذایي مصرف کړئ آسانه ده. په منظمه توګه د دې پیسو څخه مصرف کول ممکن د وینې فشار لوړ کړي.
تاسو معمولا د دغو مهمو منرالونو لپاره د UL د تګ کولو په اړه اندیښنه نلري، مګر تر هغه چې تاسو د غذايي موادو بشپړ خوراکونه نه اخلئ - دا ستونزمنه ده چې یواځې د خوړو سرچینو څخه ULs ته لاړ شئ. که تاسو د غذایي موادو درملنه کوئ، نو ډاډه شئ چې په لیبل کې لارښوونې ولولئ او د خپل ځان سره د روغتیا شرایطو په صورت کې خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ.
سرچینې:
د علومو اکادمیم، انجنیري او طب، روغتیا او طب څانګې. "د غذايي موادو حوالې میزونه او غوښتنلیکونه." http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.