پوه شئ چې څنګه ستاسو په خوراک کې د روغتیا غوړ پیدا کول او شامل کړئ
د خوړو غوښه په هغه خوړو کې مصرف شوي چې تاسو یې خوري. غوړ په غذا کې د انرژی یوه لویه سرچینه ده، په هر ګرام کې 9 کیلوری چمتو کوي، د کاربوهایډریټ یا پروټین لخوا چمتو شوي شمیرې دوه برابره زیات. غذايي غوښه د بدن له غوړ څخه توپير لري چې ستاسو په بدن کې ساتل شوي وي. د دې د لوړ کالوری محتوياتو له امله، د خوړو د غوړ له لوړې کچې سره د وزن د زیاتوالي یا زیاتوالي امکان.
د غذایی توکیو تعریف
د غوړ تعریف (غذايي) د بدن د غوړ تعریف څخه توپیر لري. د بدن غذا اضافي انرژی ده چې ذخیره کیږي ستاسو بدن د لوږې په وخت کې د تیلو سره چمتو کوي. د بدن غوښه هم ستاسو د اعضاو او انفجشن لپاره تحفظ برابروي. د بدن غوړ هم د اپپز نسج په نامه هم ویل کیږي او د فرعي کڅوړې په څیر ذخیره کیدی شي) د پوټکی لاندې (یا ویزلیټ چربی ) د بدن شاوخوا (.
د خورا خورا اسانه غذایی تعریف تعریف هغه ساده دی چې تاسو یې خوري. په ډیری خورا خوړو کې چرګ شتون لري چې تاسو یې وخورئ حتی که خوراک خوړونکی یا بې بده نظر نه وي. که چیری تاسو د ډیری ډوډۍ خوړلو خواړه وخورئ نو د غذا غوړ د بدن غوښه کې مرسته کولی شئ مګر د غذایی غوښه هم ستاسو په بدن کې مهم کارونه وړاندې کوي که تاسو صحیح ډول وخورئ.
د وریجو مختلف ډولونه: تعریفونه
په خپل غذايي مصرف کې د خوړو مختلف ډولونه شتون لري. ځینې ډولونه د نورو په پرتله صحت مند دي.
- تغذیه شوی غوړ کله چې تاسو غوړ وخورئ چې د څارويو سرچینو څخه راځي نو دا معمولا تغذیه کیږي. ځینې نباتات لکه نیکروټ او خام تیل د حفظ الصحې غوړ چمتو کوي. Saturated چربی د خونې په درجه کې ډک دی. د وچو غوړ ډولونه د مکھن او غوښينو غوړ شامل دي. ستاسو په غذا کې د سنتر شوي غوړ لوړه کچه کیدای شي د زړه ناروغۍ خطر لوړ کړي. نو روغتیایی سازمانونه لکه د امریکایی زړه ایسوسی ایشن سپارښتنه کوی چی تاسو د خپل سټرایټ شوی غوړ مینځ ته راتګ ستاسو د ورځنی کیوری څخه ترلاسه کولو څخه کم٪ 7 ته محدود کړئ.
- انتقالي چربی ترټولو خطرناک ډول ډول چربی انتقالي غوړ یا غوړ دی چې تولید شوي د خونې په درجه کې ډک وي. د خوړو تولیدونکي باید د خواړو لیبلونو ته انتقالي غوړ لیست کړي، مګر تاسو کولی شئ د موادو "هایډروجن شوی" یا "جزایی تودوخه هایدروجن شوی" لپاره د غذایې غوړ پیدا کړئ. ځکه چې انتقال شوي غوړ هیڅ روغتیایي ګټه نه لري او ستاسو په غذا کې خطرناکه کیدی شي، طبي ماهرین سپارښتنه کوي چې تاسو د انتقالي غوړ سره د خوړو څخه ډډه وکړئ.
- منحل شوي غوړ. معمولا د "MUFAs" په نامه یادېږي چې اکثره یې غوړ لرونکي یا غوړ لرونکي وحشیان د "ښه چرګانو" په نامه یادېږي. دا صحی غذایی غوښه د نبات سرچینو څخه راځي او معمولا د خونې د حرارت درجه کې مايع دي. د منحل شوي غوړ بیلګې عبارت دي له زیتون غوړ، کانال تیل، او آیوکودا. MUFAs کولی شي ستاسو LDL (خراب) کولیسټرول کچه راټیټه کړي، نو د تغذيې او هیتیکیک اکادمیک کارپوهانو وړاندیز کوي چې تاسو امکان لري کله چې ممکنه ویده شوي غوړ پرځای د منونشیتر شوي غوړ سره خواړه انتخاب کړئ.
- د پالونیسټریټ چربی. بله ډول صحي غوښه د پالونساتریت لرونکي غوړ یا PUFAs ده. اومیگا -3 فټس اسیدونه او د میګا 6 فایټ اسیدونه د پالونګیټریټریټ شیټ دی او د پام وړ صحی ګټو چمتو کوي. د دې دليل لپاره، روغتيايې متخصصين سپارښتنه کوي چې تاسو د PUFA څخه ستاسو ورځني کلوريز 3 څخه تر 10 فيصدو پورې ترلاسه کوئ. د پولیونیسټریټ شوی غوړ ښه سرچینې په شمول، تونا او د سرد اوبو نور کبونه شامل دي.
چیرته د غذايي توت ځای ته ځي؟
د خوړو غوړ چې تاسو یې مصرف کړئ یا ستاسو بدن له خوا د سونګ په توګه سوځول کیږي یا دا د بدن د نسج په توګه په بدن کې ذخیره کیږي. ځینې چربی هم په پلازما او نورو حجرو کې شتون لري. د اپسیز نسج د بدن غصب کولو کې مرسته کوي او د غړو لپاره مالتړ او کڅوړی چمتو کوي.
ډایټونه کیدای شي د خوړو د غوښې څخه د مخنیوي لپاره آزموینه وشي ځکه چې دا د کاربوهایډریټ یا پروتین په پرتله په کلوریه کې لوړ دی.
غوړ په هر ګرامه 9 کیلوری چمتو کوي پداسې حال کې چې کاربوهایډریټ او پروټین په هر ګرام یوازې 4 کیلوری چمتو کوي. مګر د خوارځواکۍ غذایی مواد په معدولیت کې خورا مهم دی د ښه روغتیا لپاره.
ډیری متخصصین سپارښتنه کوي چې ستاسو غذایي د غوړ څخه د کلوریټونو 30٪ نه چمتو کوي. نو د خپل ورځني کیوري له مینځه وړلو پورې اړه لري، ستاسو ورځني غوړ ګرام به توپیر ولري.
- که تاسو هره ورځ 1600 کیلوری وخورئ، نو تاسو باید 53 ګرامه غوړ یا لږ کم واخلئ
- که تاسو هره ورځ 2،200 کالوری وخورئ، تاسو باید 73 ګرام غوړ یا لږ کم واخلئ
- که تاسو په هره ورځ 2،800 کیلوری لرئ، نو تاسو باید 93 ګرام غوړ یا لږ کم واخلئ
USDA سپارښتنه کوي چې تاسو د سږو شوي غوړ څخه ستاسو ورځني کلوریې نه 10 فیصده مصرف کوئ او دا چې تاسو د انتقالي غوړ څخه مخنیوی کوئ.
لکه څنګه چې تاسو د وینې د دغو بیالبیلو تعریفونو څخه لیدلی شئ، د وینې ځانګړي ډولونه شتون لري چې ستاسو لپاره ښه دي. یوازې د یادولو وړ ده چې ټول ماهرین په اعتدال کې وخورئ ترڅو د کالوری توازن ساتل او روغ وزن ته ورسئ.