د تازه خواړو چمتو کول او خدمت کول په عموم ډول ضایع شوي بټونو کې پایلې لري چې د کثافاتو یا کمپوز ډبرې کې پای ته رسیږي. تاسو کولی شئ د ضایع کیدو مخه ونیسئ او پیسې خوندي کړئ کله چې تاسو د لیفور سکریپ څخه ځینې خواړه تنظیموي. د پیسو او ضایع ساتل په واقعیت سره ښه دي، مګر پروسې هم مزه ده او کیدای شي د ماشومانو لپاره د زده کړې یوه لویه پروژه وي.
د چټکو وده کونکو ګرینونو د تنظیم کولو لپاره غوره دي مګر تاسو کولی شئ د ځینې رنګ لرونکي لرګیو څخه د سکریپونو څخه وده ومومي.
دلته د بیرته راګرځیدو لپاره د ځینې غوره خواړو کمول دي. ځینې دا نباتات باید ستاسو په باغ کې وده وکړي، مګر یو شمیر به به د انور یا پخلنځي کړکۍ باغونو کې کار وکړي.
آیا د سبزیج شویو سایټونو معرفي شوي مغذ؟
د سبزيجاتو سټرایټ شوي زیرمې کیدای شي یوازې د غذايي موادو په حیث وي لکه څنګه چې تاسو په پلورنځي کې پېرودلی شئ، مګر یو څو عوامل اصلي ویټامین او معدنی مواد اغیزمن کوي. په عمومی توګه د میوو او سبزیجاتو غذايي موادو بیلابیل عوامل لکه د خاورې ډول، د حاصل وخت، ترانسپورت او د ذخیره کولو وخت) غذايي مواد له وخت سره له لاسه ورکول (، او ټول یې پروسس کول رول لوبوي.
د راجستر شویو سکرو لپاره، د خاورې ډول چې تاسو یې کاروي کولی شي د غذايي موادو ارزښت اغیزمن کړي. که تاسو یوازې اوبه کاروئ، عموما نباتات خپل ویټامین تولیدوي، نو یوازې معدنی مواد ممکن یو څه توپیر ولري. که تاسو غوره کړی نو تاسو کولی شئ د نمو اوبو ته غذایي مواد اضافه کړئ.
غوټۍ او کابینه
انټرنېټ او قابله د هرې خواړو لپاره ښه ده ځکه چې دوی په کلوریوري کې ډیر ټیټ دي او کولی شي ستاسو په پلاټ کې ډیر ځای ونیسي، د مریض چمتو کول او د ریشې ډکول.
د سر هر ډول لیټیو، گوبو، او بوک کوچي کیدای شي ستاسو په کور کې د لمر په ساحه کې پرته له کوم مشکل سره مخامخ شي.
د لیټیو او ګوبو بیارغولو څرنګوالی
تاسو ته اړتیا لرئ یو عصري غوښه او د لیفټ ټیټ برخه ده چې پاڼي ورسره نښلول شوي. په ډوډۍ کې د لیټیو یا قابلو لاندې ځای ونیسئ او د شنه ساینس نیمایي لارې ته اوبه اضافه کړئ.
ستاسو د کور په یوې برخې کې ځای ونیسي چې هره ورځ د لمر روښان کیږي.
تاسو اړتیا لرئ چې اوبه هر دوه یا درې ورځې اضافه کړئ یا بدل کړئ. دا په اونۍ کې یوځل یوځل د اوبو سره په رخصتولو کې مرسته کوي. په دريو ورځو کې تاسو به ريښي وده ومومي او نوي پاڼي به ښکاره شي. اوس تاسو کولی شئ هغه په خپل باغ کې کښینئ، یا یې په اوبو کې پریږدئ او پاڼي د اړتیا په صورت کې وټاکئ.
سکالونه
سکالیزونه چې د پسرلي پیاز په نوم هم پیژندل کیږي، ستاسو لپاره ښه دي ځکه چې دوی ټیټ کیل او د منرالونو او ویټامین K. ښه سرچینه ده.
د سکالینونو تنظیمول څنګه
تاسو کولی شئ د لیټیو او قابلو په څیر اسکالینونه تنظیم کړئ (که هر څه وي، دا خورا اسانه وي). د پخلی کولو لپاره ستاسو د شیګل شنه برخو څخه کار واخلئ او د لیفټ سپینې بلب ځای ونیسئ، جریان سره، یو کوچنی کانټینر اوبه لکه د ډزو شیش. دوامداره کړکۍ ته ځای ورکړئ. هره ورځ اوبه بدل کړئ او یا په اونۍ کې یا تاسو به په پخلنځی کې نور شیان ولري.
کیليټرو
که چیرې تاسو دا سلیټرو یا کنډر ته لیږئ، نو دا جریبه ډیری صحي خواړه ته ذائق اضافه کوي. که تاسو پخپله پخلی کې تازه کیلیلینټ کاروئ، نو تاسو کولی شئ نوی نباتات د ځوانو کوچنیو ډډونو څخه تنظیم کړئ.
څنګه کیليټرو تنظیمول
ډډونه په ګلاس اوبه کې وساتئ او د کړکۍ ته نږدې پریږدئ. هره ورځ یا دوه اوبه اضافه کړئ. په څو ورځو کې، تاسو به ویني چې جریان ښکاره کیږي. کله چې دوی دوه یا دری انچه وي نو اوږد په خپل باغ کې یا د خاورې په یوه برخی کې او په کور کې وساتئ.
د اړتیا په صورت کې د کلیلین نوی پاڼې وټاکئ.
ووږه
لرګس د وړو غنمو د جامو لپاره ډک دی او د هغې پیاوړي ذائقه ستاسو په پخلی کې د لونډ کارولو معنی لري کیدای شي تاسو سره د اضافه مالګې په شا کولو کې مرسته وکړي. سربيره پردې، خواړه د خوړو د ځینې ډولونو د خطر کمولو کې مرسته کولی شي. د لشکر د لرګیو لبنان سره، تاسو کولی شئ د لرګو سږو او ټول لرګي وده کړئ.
څنګه د لشینګ بدلول
د لرګیو د نښو لپاره، یوازې په یوه کپ کې د لشین ټولې لیلۍ ځای کړئ) د شنه شنه ژغورنې سره (او یوازې یو کوچنۍ اوبه اضافه کړئ، یوازې د لرګیو بوتلونه لندبل دي. هره ورځ یا دوه اوبه بدل کړئ او په سلاد یا وریزو کارولو لپاره شنه ساینس واخلئ.
که تاسو غواړئ چې نور شیان وکرئ نو تاسو کولی شئ د پسرلي په وخت کې ستاسو په باغ کې د لیفټو هر ډول تولیه وکرئ.
یادونه: ځینې وختونه لشینګ د یوې ودانۍ سره سپکاوی شوی چې دا له مینځه وړل کیږي. که تاسو د اونۍ لپاره په فرج کې ستاسو د لیسه لیزې پریږدي یا تاسو به وګورئ چې یو کوچني شنه سایتري ښکاري.
ژړا
سیلاب یوه بله صحیزه ویګۍ ده چې د سوپ او سلاد لپاره مناسبه ده.
د ژړا په بدلولو سره څنګه
د تاکري اډې واخلئ (د یو انچ یا دوه ډنډ سره، چیرته چې تاسو کوچني کوچني پاڼو ته ګورئ) او په کوچنۍ ډوډۍ کې یې ښکته ښکته ښکته کړئ. اوبه اضافه کړئ تر څو پورې چې شاوخوا نیمه د تاکستان پورته وي. هره ورځ یا دوه په اونۍ کې اوبه بدل کړئ تاسو به وګورئ چې لږ شنه شنه پاڼي په ډډ کې وده کوي.
په دې وخت کې، ستاسو په باغ کې یا د ګل په ګل کې د اغوستۍ اډې نصب کړئ. اډه د خاورې سره پوښ کړئ، مګر هغه کوچني شنه پاڼې چې پریښودل کیږي پریږدئ. اوبه او د تاکستان پوړ ته ځي او تاسو به د څلورو میاشتو په موده کې د حاصلاتو لپاره یو څو ډنډونه ولرئ.
بصله
تازه تیاری ډیر خوشبوونکی او خوند دی. تاسو اکثرا کولی شئ تازه بوټی په بوټو کې واخلئ او په پاڼو کې یې وخورئ کله چې تاسو ورته اړتیا لرئ. مګر، که تاسو خټکی واخلئ چې دمخه یې انتخاب شوی وي، تاسو کولی شئ د لیفو وړ ډډونه واخلئ او دوی بیرته ونیسئ.
څنګه د بصیرت تنظیم کول
د لیفاتو ډډونه وساتئ (پاڼه یا دوه یې پرانیزئ) او په ګلاس کې یې د کافي اوبو سره وساتئ ترڅو د ډډونو لاندې ښکته برخه وساتل شي. شیشې په لمر سیمه کې ځای پرځای کړئ او هرې اوبه په دوو یا دریو ورځو کې بدل کړئ.
په اونۍ کې به تاسو نوي جریان وګورئ. دوی په اوبو کې د دوه یا درې اونیو لپاره پریږدئ او کله چې تاسو د یو انچ یا ډیر وزن په اوږدو کې ډیری واښه لرونکی ریښی لرئ، تاسو کولی شئ هغه غوښه په ګل ګل کښینولئ چې د خاورې سره ډک شوي یا په باغ کې یې کښینئ.
الوتونکي
الوتونکي د پوټاشيم، سربيره د ويټامين سي او فايبر يوه ښه سرچينه ده. مګر که تاسو د استفادې وړ پرتله د آلو پیرود واخلئ، تاسو کوالی شئ چې وګورئ ځینې نښې چې د سترګو څخه راوتلې وي وګورئ.
د الوتونکو تنظیمول څنګه
زاړه کچالو دوه په سلو کې اوږدې ټوټې ټوټې کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې هره ټوټه لږ تر لږه دوه سترګې لري. آله د دوه یا درې ورځو لپاره وچوئ ترڅو کچالو د دوی په شاوخوا کې د اتو انچ په ژوره خاوره کې ستاسو په باغ خاوره یا لوی بهرنی پالنټ کې وچ کړئ. دا د ودې لپاره څو میاشتې وخت نیسي، نو دا غوره ده ترڅو د پسونو په موسم کې آلو وکرئ.
ګوتر
تازه انډر ستاسو پخلی کولو لپاره ډیر ذائق اضافه کوي او کیدی شي حتی د غصب په رفع کولو کې مرسته وکړي. تاسو کولی شئ د انډول تنظیم کړئ، که څه هم ممکن د پایلو ترلاسه کولو لپاره د کال غوره برخه واخلي. مګر، که تاسو د هغې څخه کار اخیستلو په پرتله لوی rhizome لرئ (د نخشه جریمه) لرئ، تاسو کولی شئ rhizome بهر په خپل ترور کې پریږدئ ترڅو چې د مختلفو نوډونو په اړه لږې نښې ښکاره شي.
څنګه کولی شو د جنجال تنظیمول
اغوستل کڅوړه وویشئ او په ګل ګلونو کې یې د پټي کولو خاوره سره کښینئ. ټوټې باید د ځمکې سره نږدې وي او ډیر ژور نه کښیني. پاڼي باید وخوري او وده ومومي او کله چې تاسو وغواړئ د انګور کښت کولی شئ، مګر دا د ودې لپاره اوږده وخت نیسي، نو له همدې امله یو انتخاب داده چې ستاسو د انارین یو ځل په کال کې حاصل کړئ. د څو rhizomes کار واخلئ او پاتې نور.
پوپین، اسکواش او مرچ
تر اوسه تر اوسه پورې ټول نباتات د غوښینو کوچنیو سکرو له امله کرل شوي، مګر تاسو کولی شئ د ځینو نباتاتو تخمونه هم وساتئ. پوپین، اسکواش او مرچ تخمونه په پسرلی کې ستاسو په باغ کې کرل کیدی شي او تاسو کولی شي په اوړي کې یا په منی کې نوي بوټی وکرئ.
د ميوو تنظیمول څه شی دی؟
په عمومي توګه، د ریفورم میوه د سبزیجاتو د بدلولو په پرتله خورا ستونزمنه ده. د بیلګې په توګه، دا ممکنه ده چې د لویو تخمونو څخه د ایوکودو بوټو کښت وکړو او تاسو کولی شئ د انارو پوټکي د لیفور تاجونو څخه وخورئ، مګر دا په ټوله وده او نمو کې ورو ورو، تاسو به ونه توانوئ کوم میوه راټول کړئ. په ورته ډول تاسو کولی شئ تخمونه د ليمويي ميوو، مرچانو، مڼو او مڼو څخه ونیسئ، مګر په ښه توګه تاسو به د کورونو سره پای ته ورسیږئ.
سرچینه:
د متحده ایاالتو د کرهنې زراعتي څیړنې خدمت. "د معیاري حوالې خپرولو 28 لپاره ملي غذايي ډیټابیس."