د پیسو تغذيې حقیقتونه

د پیسو او د هغوی د روغتیا ګټو کې کلتورونه

مچان د اختر د ښه درمل دي، د اوړي په میاشتو کې د دوی د موسم موسم دی چې د جولای او اګست سره ښه حاصل تولیدوي. د مایکارینونو په څیر، آفتونه یو ډبره میوه دی چې د جوزجان، خواږه غوښې سره، منځنۍ کچې کې دي. د دواړو تر منځ لوی توپیر دی. مچان یو پوټکی او فز لرونکي پوټکی لري، پداسې حال کې چې نیکارینونه د فزیکي سره ناباوره وي.

غوښه د سپین سپین رنګ څخه نارنج لري او دوی په ترکیبونو کې د تبادلې سره مخ کیدای شي.

پیسې په دوو کټګوریو ویشل شوي دي: کلینسټ او فریټون. د فریسټون آفتونه معمولا د لاس څخه بهر خوري ځکه چې د پوستکي برخې په اسانۍ سره د ګولۍ یا ډبرې څخه. د کلینټون سایټ د پخلی لپاره ښه کارول کیږي او هغه ډول دی چې ډیری معمول د کانال لپاره کارول کیږي.

پیچونه کاربوهایډریټونه لري، مګر دوی د ښه تغذيې سره ویشل کیږي، په ګډون د ویټامینونو، منرالونو او انټي اکسیډینټونو.

د پیسو تغذيې حقیقتونه
خدمت کولو اندازه 1 منځنی 2-2 / 3 "قطر (150 ګرامه)
په خدمت کې	ورځنی ارزښت *
کلاتوری 58
د فایل 4 څخه کلیکوری
ټول ټیټ 0.4g	1٪
پولیټینټریټ شوی فیٹ 0.1g
منحل شوي فیٹ 0.1G
پوټاسیم 285mg	8٪
کاربوهایډریټ 14g	5٪
غذایې فایبر 2.2g	9٪
غنم 13 ګرامه
پروټین 1.4g
ويټامين A 3٪ ويټامين سي 16٪
اوسپنه 2٪
* د 2000 کالوری غذا پر بنسټ یو منځنی چرګ د 58 کیلوری، 14 ګرامه کاربوهایډریټ او 2.2 ګرام فایبر لری. یادونه، لویه آګاه، ډیر کلورئ او کاربوهایډریټ، نو له دې امله موخه یې د کوچنیو یا منځنیو اندازو (د ټینس بال اندازه په اړه) پاته ده.

د پیسو روغتیایی ګټو

مچان د انټيائيډينټس په شتمني دي، په ځانګړې توګه ويټامين سي. انټي اېډيوکسډين د ازاد ريډکوليک لټون غواړي او له منځه يوسي، کوم چې په بدن کې د آکسيډريشن نتيجه ده او کولاى شي د زړه ناروغۍ، سټکۍ، سرطان، او نورو اوږدې مودې ناروغي رامنځته کړي. ويټامين سي شايد د ترټولو مشهور انټيائيډينډز څخه وي.

د انډیډیډینټ ګټو برسیره، د معافیت په لوړولو کې د ویټامین سی مرستندویه، د سیل ترمیم، په زخم کې شفا ورکول شامل دي، او همدارنګه د عمر ضد ضد خصوصیات لري.

مچۍ هم د فایبر ښه سرچینه ده. فایبر د ټولو خلکو لپاره مهم دی، ځکه چې دا د کولیسټرول د بدن څخه دباندې کولو لپاره مرسته کوي، د وینې روغتیا ته وده ورکوي، خوندیتوب زیاتوي او د وینې د غنمو د ثبات لپاره مرسته کوي. یو فایبر شتمني غذا کولی شي د ځینو خاص کانسرانو مخنیوي کې مرسته وکړي او د شکر ناروغۍ، د زړه ناروغۍ او موټری لپاره خطر کم کړي. برسېره پردې، په ریشیرډ کې شتمني لرونکي خواړه خوړئ تاسو سره مرسته کولی شئ او د وزن ضایع ته وده ورکړي.

پیښونه د کارتوینډز، په ځانګړې توګه، پروتوټین A اې کارتوینډز، α-carotene، β-carotene، مشتمل وي چې کیدای شي د ویټامين اې په ترکیب کې کیښودل شي، کوم چې د عادي لید او د معافیت روغتیا لپاره اړین وي.

پیچونه هم نسبتا ټیټکلیکیک اندیښنه لري، دا پدې مانا ده چې دوی د وینې سګرټ په ورو ورو کچه لوړوي. مګر، که تاسو شکر لرئ نو په یاد ولرئ چې ټول خلک د ځینو ځانګړو خواړو سره توپیر لري او له همدې امله د وینې ساده شکری آزموینه کولی شي ستاسو سره مرسته وکړي چې تاسو څنګه د آفتابانو ځواب ته ځواب ووایاست.

عامې پوښتنې د پیښو په اړه

د هګۍ ساتنه څه شی ده؟ ایا دوی صحتمند دي؟

د پیچ ​​ساتنه د جام په څیر دي، مګر معمولا یو بل رنګی جوړښت لري. دوی معمولا د شکر او یو جیلینټ سره چمتو کیږي چې د کاربوهایډریټ په نامه پیټینټ نومیږي، چې د جامونو او جیلونو پواسطه کارول کیږي.

دا په عمومي ډول د بورې لوی مقدار لري چې په یو خدمت کې وي او په روښانه توګه کارول کیږي. د کاربوهایډریټ محتوا کمولو لپاره، تاسو کولی شئ اضافي بیړۍ هم ونه ساتل شي، مګر دا محصول به احتمال ولري چې د شینګو بدیل د خوږو جزو په توګه ولري.

د پیښو راټولول او ساتل

هغه مږې غوره کړئ چې خوندور بوټي. دوی باید یو کرسی، زرد یا زردین نارنج رنګ او ناپاک شوي پوست ولري. دوی باید فشار لږ فشار راوړي. که چیرې پوستکی شنه وي نو دا پدې مانا ده چې میوه په پیل کې راټیټه شوه او احتمال یې دا نه کوي چې دا پخه شي. برسېره پردې، د میوو څخه مخنیوی وکړئ چې ګرمې یا نرم ځایونه لري.

که چیرې تاسو خپل رګونه په یو اندازه محصوالت وپلورئ تاسو کوالی شئ چې د کوټې د حرارت درجه د دوو څخه تر دریو ورځو لپاره نرم کړئ.

د سوځولو پیاوړتیا لپاره، د یو کاغذ په بسته کې د مڼې سره ځای ونیسوئ. کله چې دوی پخه شوي وي نو ریفورم. کله چې ریفورم شي، نو دوی به نور پاتي نشي.

د افشاء کولو نه تر هغه وخته چې دوی وکارول شي.

تاسو کولی شئ پیرودونه هم پیرود یا کنګل کړئ. موخه دا ده چې د غاښونو پیرودونه وپلورئ کوم چې په اضافه بوره کې شامل نه وي او د استعمال څخه دمخه یې غلا کول. منجمد شوي آفتونه د ښه والي په صورت کې که د تازه څخه ښه نه وي ځکه چې د پورتنۍ تازه کیدو په حاصل کې حاصل شوي چې د هغوی تغذیه او ذائق ساتي.

د پیچلو چمتو کولو لپاره روغې لارې

مچۍ ډیر ښه دي خو یا هم د لوژیستکي، ټیټ غوړ دانې، کوټی پنیر، ګرمو غوړ، سالسا، او نور سوړیو ریستیو کې اضافه کیږي. د سلادونو لپاره ذائق، خوږ او رنګ اضافه کړئ. دوی کولی شي سټیټ، خړوب شوي یا ډک وي.

دوی په عمومي ډول د جام، چټني او ساتونکو لپاره کارول کیږي او ډیری وختونه د ډیسټر جوړولو لپاره کارول کیږي. که څه هم دا ډول خواړه باید لږ وخت مصرف شي، آفتابونه کولی شي تغذیه او فایبر ستاسو په زړه پورې ډیسټس کې شامل کړي.

د پیښو سره ترکیبونه

• د پیچ ​​پوا Smoothie
• تور لوب او پیچ سالسا
• ګرین شوي پیوند سنډیسس

_{سرچینه:}

_{د تغذيې او ډایټیک اکادمۍ. د میوو او ماینونو ساتل.} > http://www.eatright.org/resource/food/planning-and-prep/cooking-tips-and-trends/storing-peaches-and-nectarines

> لبنیسس، ایس آر، هیله، ایم. په پخلی کې: د پاک بنسټیزو کتابونو درسي کتاب. دريمه برخه. Upper Sadle River، NJ: Prentice Hall، 2003: 801-802.

> لینس پالین انستیتوت. کارتوینډز. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/carotenoids

_{کای فویسټر پاول، سوزنا ه ه هولټ، او جنیٹ سی برانډ ملر (2002) .په نړیواله کچه د ګالیسیمیک انډیکس او ګلیميک لوډ قیمتونه. د کلینیکي تغذيې امریکایي ژورنال. 76: 5-56}