کوم ډول برخی لږ ګالییمیک دی؟
که تاسو غواړئ چې په کاربونو کې بیرته وګرځوئ خو نه غواړئ چې ډوډۍ له منځه یوسي، تاسو د لوټ کارب ډوډۍ څنګه انتخاب کړئ؟ ستاسو د روغتیا لپاره د ریښتینی ټیټ کارب غذا په اړه ، منظم ډوډۍ باید محدود وي. تاسو باید د ځانګړیو ټیټ کارب بورډونو ته لاړ شئ یا خپل ځان جوړ کړئ، لکه د زړو خوړو ډوډۍ .
ولې ولې د وینې شینیک کې زیاتوالی راځي؟
د غنمو اصلاح شوي غنم لکه ډیری ډیری دي، او نشست د ګلوکوز اوږد تارونو څخه جوړ شوی دی.
ستاسو په لارو کې انزايمونه د نشریات اکمالولونه په شګرو کې ماتوي کله چې تاسو چالان کړئ. کله چې دوی معدې ته راځي، ډیری نشایشي په چینی کې بدلیږي. مګر استثناوې شته، او دا هغه شیان دي چې کله د ډوډۍ اخیستلو لپاره پام وکړئ.
څه شی غواړئ کله چې د ونې اخستل وکړئ
- لږ "کار وړ" کاربوهایډریټ: د تغذيې لیبل وګورئ. د کارو هایډیټریټ موندلو لپاره، فایبر د ټولو کاربوهایډریټ څخه پاک کړئ. دا خورا مهم ګام دی کله چې د وینې د ګلوکوز په اړه د خواړو اغیزه معلومه شي) دا څنګه ګیلیسیمیک (دی. که تاسو د کاربینونو شمیرنه کوئ، نو تاسو لیبل ولولی او وګورئ چې څومره کاربوهایډریټ تاسو خواړه خوري. مګر حتی که تاسو د کارب د شمیرلو پروا نه کوئ، نو د ډوډۍ یو څو ډوډۍ وګورئ تر څو پوه شئ چې څومره کاربوهایډریټ یې لري.
- پتلی روټ: په ښکاره ډول، د کوچنی یا تولیدو ډوډۍ سلسونه معمولا کم کاربوهایډریټ لري، ځکه چې دوی د هر څه کم دي. په هرصورت، د ډیری ډیری ډوډۍ ډوډۍ) ډیری وختونه وارد شوي (لپاره وګورئ ځکه چې دا کولی شي د نشار په اندازه کې منظم ډوډۍ ته ورته وي.
- ډیری فایبر: ځینې برخی د ځینې نشایشي لپاره د ډوډۍ لپاره فایبر بدلوي، د کلوریو او کاربوهایډریټ کمول. په هرصورت، ډیر ریشیر په لازمه توګه د وینې په شکر باندې د کوچنیو تاثیرونو معنا نلري، که چیرې دا ریشیر په نورو اجزاوو کې په ساده توګه اضافه شي، نه د نشایشي بدیل. بیا بیا، فایبر د ټول کاربوهایډیټ څخه راوباسئ ترڅو دا معلومه کړي.
- ټوخه او نرمه نسخه: ډیره ښه ځمکه د غنمو یا نورو غنمو کښت دی، په چټکۍ سره نشایسته به شکری ته ورسیږي. دلته د ډوډۍ د تولیدونکو لخوا هڅه شوې وه چې د سل سلنې ټول دانه ډوډۍ جوړه کړي چې نرم وي، د جوړښت سره چې د سپینې ډوډۍ په څیر وي. ستونزه دا ده چې دا ډوډۍ په عمومی ډول هر یو د ګالی سیمیم په څیر سپینه ډوډۍ ده. له بل پلو، ډوډۍ سره ډیره زیاته ټوټه جوړه شوې ده، عموما، لږ ګالیسیمیک وي. د دې هدف لپاره غوره ډوډۍ د انارو بیلګې لیدل شوي، لکه څنګه چې ځینې یې د غنمو ډوډۍ وکاروي.
- د میوه لرونکو ونې روټ: په دې اړه ډیر تحقیق نه دی شوی، مګر ځینې لومړني شواهد ښیي چې د غنمو مینځل د وینی لوړ شو یا د وینې د شکر لوړیدل د معمولي ډوډۍ په توګه ندی. په هرصورت، سپک شوي تخمونه په بشپړه توګه ریشیر نه دي، ځکه چې د ډوډۍ ځینې لیبل ادعا کوي، نو لابراتوارونه په احتیاط سره لوستل شي که چیرې دوی د لوی مقدار رییس ادعا کوي او ډیر ټیټ " خالص کارز ".
- لوړ پروټین بریډونه: ځینې ریښې د ټول غنمو په ځای د غنمو ډیری غنم کاروي. څرنګه چې لوټین د غنمو پروټین برخه ده، دا ریښې کولی شي ښه شرط وي مګر دا چې تاسو د ګلوټن سره حساس نه وي.
- د سوډډو روډ: د بورډی ډوډۍ په منظم ډول د ډوډۍ په پرتله د ګالیسیمیک غبرګون چمتو کولو لپاره په یوه څیړنه کې ښودل شوي.
د روښنايي برخونو په اړه څه دي؟
"رڼا" ډوډۍ ممکن تاسو روښانه نه کړي. روښنايي برخي د خپلو منظم سیالانو په پرتله کم کیلوری لري، مګر دا په ساده ډول د هوا هوا زیاتول او د سپینو کوچنیو جوړولو له الرې کیدای شي. له بل پلوه، ځینې نور "روښانه برخونه" په منظم ډول د کاربونو په پرتله کم دي. د مثال په توګه:
- د Oroweat سل فیصده سل سلنه د غنمو ډوډۍ 38 ګرامه وزن لري او 17 ګرام کاربوهایډریټ، 3 یې فایبر دي او 100 کیلوری.
- د اوټیټ یوه اندازه سل سلنې راټیټ 100 سلنه د غنمو ډوډۍ 23 ګرام وزن لري او د کاربوهایډریټ 9 ګرامه لري، چې 3.5 یې فایبر دی او 40 کیلوری.
- په دې حالت کې، د کولوری ډیری بچیان په آسانۍ سره د سپینو کوچنیو جوړولو څخه دي، مګر په څرګنده توګه د ریشې لپاره د نشایشي ځینې بدیل و.
د کم کارب ټورتیلا لوی لوی ځای کیدی شي
شاید د غوره تجارتی ډوډۍ بدیل لږ ټیټ کارب توسکیلا وي. دوی مناسب قیمت لري، او ډیری کرایه شوي پلورنځي یې ساتي. یو ټوټه جوړه کړئ، دا د ګرم سپي بټ په څیر، یا د پیزا لپاره اساس په توګه کاروي. که ستاسو سیمه ایز پلورنځي دوی ونه نیسي، دوی کولی شي آنلاین موندل شي، لکه:
- په ایمیزون کې د کارب بیلانس ټورتیلس: 4 ګرام خالص کارب (ټولټال 13 ګرامه، 9 ګرام فایبر)
- په ایمیزون کې د ماریا او رکاردوو ټیټ کارب / ټیټ فاټ ټورتیلس: 3 ګرام خالص کارب (ټول ټنه 10 ګرام، 7 ګرامه فایبر)
- په ایمیزون کې د ماما لوپ کم کارب ټورتیلس: 3 ګرام خالص کارب (ټول ګرام 7 ګرام، 4 ګرام فایبر)
د ژغورلو لپاره ډډ
- بکسونه او رولونه: بکسونه او رولونه اکثرا غلا کوي، په دې کې دوی کولی شي دوه، دری، یا حتی څلور نور عادي ډوډۍ ولري. دا به لږترلږه د سلو سلنې ټولې غلې وي. په هرصورت، په ځینو مارکیټونو کې "پتلی بڼونه" شتون لري. که نه وي، سکپ وکړئ. د چمچۍ بټلۍ نرم نرم مرکز لرې کولو لپاره یو چمچ یا حتی ستاسو ګوتو څخه کار واخلئ او مخکې له دې چې تاسو د schmear ځای ونیسو یا یې د سینڈوچ لپاره کارول.
- نرم نرمه: نرمه ډوډۍ معمولا د سپینې او / یا ډیری ځمکی د اوړو څخه جوړیږي کوم چې ستاسو په بدن کې ډیر ژر شکر ته ځي.
- خواږه برډونه: هر یو ډوډۍ چې د زیږیدلي شکر سره باید مخنیوی وشي، مګر په بازار کې ډیری ډوډۍ لږترلږه ځینې چینی. ښه حکومتوالی داده چې د ډنډونو څخه مخنیوی وشي چیرته چې د لومړیو پنځو موادو څخه یو یې شکر، شات، ګند، فرکس او نور دي.
- د بدیل بدیل بریښنا: له دې امله چې غنم په حقیقت کې د نورو غنمو په پرتله ډیر پروتین لري، د بدیلو بدیل ډډونه لکه د ګلوټ فری فریډونه معمولا د کاربوهایډریټ په پرتله خورا غنم د غنمو سره جوړ شوي دي.
سرچینې:
> نجر، ایم، پارسن، PM، او نور. "د وینې لومړنۍ او دوهم ډوډۍ وروسته د وینې ګلوکوز، انسولین او انټینینټ په مختلفو جوړښتونو کې د برجونو تناسب اغیز." بشري او کلینیکي تغذیه Vol. 101، نمبر 3 391-398 (2009).
> نجر، ایم. "د ګلوکوز میټابابیزم د بومرغرانو په اړه د وزن د زیاتوالی او د موجودو لویانو په اړه د ویډیو اخیستنې د مرکبونو اغیزې." د ګیلف پوهنتون، ډسمبر 2009
> USDA د معیاري حوالې لپاره د ملي غذايي موادو ډاټابیس، خپرول 21.
افشا کول
د برېښناليک محصوالت د ادارتي منځپانګې څخه خپلواک دی او موږ به د دې پاڼې تړلو له لارې د محصولاتو د اخیستلو په تړاو موږ ته جبران درکړو.