تاسو لوبغاړو او پروټین په اړه ډیر څه واورئ. او پداسې حال کې چې دا سمه ده چې ځینې ورزشکاران چې په سخته تمرین کې ګډون کوي ممکن د دوی په خوراک کې د کیفیت لرونکي پروټینونو لپاره لږ څه اړتیا ولري، دا ممکن ممکن نه وي لکه تاسو چې فکر کوئ. ټول انرژی چې موږ یې د خپل بدن او دماغ ساتلو ته اړتیا لرو، همدارنګه د اسانتیا په برخه کې د سونګ توکو سونګ هغه خواړو څخه چې موږ یې خواړه او هغه مايع چې موږ یې څښلو څخه راځي.
د کیمیاوي دقیق اندازه ټاکلو لپاره، او غذايي موادو ته د غذايي موادو ټاکلو لپاره، دا ګټوره ده چې په دې اړه غور وشي چې موږ څنګه خپل انرژۍ ذخیرې په هره ورځ استعمالوو او د هغې مطابق مطابق انرژي بدله کړو. دا هم ګټور دی چې د عام غذايي موادو په غذایي موادو کې مهم ګروپونه پوه شي. زموږ بدنونه اړتیا لري چې ډیری یې په دریو مهمو برخو وېشل شوي دي:
- پروټین
- کاربوهایډریټ
- غوښه
د خوړو هرې کټګورۍ د روغتیا لپاره خورا مهم دی او هرڅوک باید د خواړو هر ګروپ څخه خواړه خوري. مګر هغه څه چې مونږ یې د دغو خوړو خړوبولو ته اړتیا لرو، په هرصورت، اکثرا د بحث بحث دی، په ځانګړې توګه کله چې دا لوبغاړو ته راځي.
پروټین
پروټین ډیری وختونه د بدن ودانۍ جوړوي. پروټین د هغو جوړښتونو مرکبونه دي چې امینو اسیدونو په نامه یاديږي چې په بیلابیلو لارو کې د عضلاتو، هډوکي، تورو، پوټکي، ویښتو او نورو نسجونو د جوړولو لپاره راټول شوي دي. دوی نور فعالیتونه لکه د غذایی توکی لیږد او انزمی تولید شاملوی.
په واقعیت کې، له 10،000 څخه زیاتې مختلف پروټین په بدن کې دي.
مناسب، د لوبغاړو او غیر لوبغاړو لپاره د پروټین مینځل یوځل اړین دي ځکه چې دا په اسانۍ سره د بدن لخوا زیرمه نه کیږي. ډیری خواړه د پروټین سره په مختلفو اندازو کې پروټین (هغه 8 ضروري امینو اسیدونه لري چې اکثره د حیواني محصولاتو لکه غوښې، مچھلی، هګۍ او نامناسب پروټین) د یو یا اړین امینو اسید نه شتون (لکه د سبزیجاتو، او مغز لرونکی.
د سبزیانو لوبغاړو ممکن د مناسبې پروټین ترلاسه کولو ستونزه ولري که چیرې دوی د خوراکي توکو سره د ګډولو په اړه خبر نه وي.
پروتین د ایتالټ لپاره اړتیا لري
لوبغاړو د یو غیر غیر تمرینر په پرتله په بیلابیلو کټګوریو کې راځي. یو لوبغاړی په اصل کې پروټین کاروي تر څو د عضلاتو ترمیم کولو او د ګلوکوګین په بڼه د کاربوهایډیټیرټ ذخیره کولو ښه کولو کې د عضلاتو بیا رغونه او بیارغونه وکړي. پروټین د تمرین لپاره د سونګ یوه ښه سرچینه نه ده بلکې د کارولو لپاره مناسب کاربوهایډریټ کې کارول کیدی شي. دا خطرناک دی، که څه هم، ځکه چې که د سونګ لپاره کارول کیږي، د بدن نسجونه بیا رغونه او بیارغونه، د عضلاتو په شمول شتون نلري.
د سپارښتنې ورځني ترلاسه کول
- منځنۍ بالغ د ورځې په بدن کې د هر وزن فی کیلوگرام (2.2 ملیونه) 0.8 ګرام ته اړتیا لري.
- د ټریننګ پیاوړتیا لوبغاړو په هره ورځ د بدن وزن په هر کیلوګرام (2.2 ملیونه) د 1.4 څخه تر 1.8 ګرامو پورې اړتیا لري
- د ورزش ورزشکارانو هره ورځ د بدن وزن په هر کيلوګرام (2.2lbs) کې 1.2 تر 1.4 گرامه ته اړتيا لري
د ایتالیس لپاره د کاربوهایډریټ اهمیت
د لوبغاړو ځواک باور لري چې د پروټین جوړولو لپاره خورا پروتین مهم دی. دا معلومه شوه چې د ځواک لوبغاړو په حقیقت کې د کار ورکولو سونګ لپاره مناسب ګلوکوزین پلورنځایونو جوړولو لپاره د کاربوهایډریټ لږ مقدار ته اړتیا لري. دا د روزنیز ورکشاپ ځواک دی چې د عضلاتو د شمیرې او ځواک زیاتیدل کیږي.
دا ځکه چې ټول لوړ شدت، پیاوړی عضله ککړتیا (لکه د وزن لوړولو) د کاربوهایډریټ سره تجهیز کیږي. نه فاسده او نه پروتین کولی شي په چټکتیا سره اکسیډیز شي ترڅو د لوړ شدت تمریناتو غوښتنې پوره کړي. د غذایي موادو کاربوهایډریټ باید هره ورځ مصرف شي ترڅو د ګلیکوز کچه بیرته راشي.
وړاندیز شوي لوړ پروټین خواړه
مچھلی، 3 oz، 21 ګرامه
چرګان، 3 oz، 21 ګرامه
ترکیه، 3 oz، 21 ګرامه
غوښین، 3 oz، 21 ګرامه
دود، 8 oz، 8 ګرامه
توفیو، 3 oz، 15 ګرامه
دوګټ، 8 oz، 8 ګرامه
پنیر، 3 oz، 21 ګرامه
د مڼی مکھن، دوه میړه، 8 ګرامه
هګۍ، دوه لویه، 13 ګرامه
سرچینه:
د کاناډا د ډایټینټانو څخه د موقف بیان، د امریکایی دیتیتیک اتحادیه، او د سپورت د طب درمل، د کاناټیټ ژورنال جریان 2000، د ژمی په موسم کې، 61 (4): 176-192.