تازه یا فرعی خوراکی توکي چې د هاضمي فلورا وده کوي
ستاسو د هضمي سیسټم د "ښه" باکتریایي تنوع سره کوربه کوي او د هاضمي مرستې ته د "بد" باکتریا یا خواړو مخه نیسي چې د زیان المل کیږي. موږ دا میکروژوریزمونه د پروبیبکسونو په توګه یادوو .
تاسو کولی شئ د هضم پروټو د اضافه کولو په واسطه د هضم پیټ د صحتمند فلوری ملاتړ وکړئ چې د ډیری لوی مخدره موادو په دکانونو کې کارول اسانه دي او په اسانۍ سره په اسانۍ سره وموندل شي.
خو ګولۍ یوازینی لار نه ده چې ستاسو په خوراک کې پروبی بیوټس ترلاسه کړئ. ډیری تازه او خمیر شوي خواړه شتون لري چې لوړ پروسيټیک ارزښت او همداراز لومړیتوب لرونکي خواړه چې په Fructooligosaccharides (FOS) کې د پروسیټيکي ودې د ودې لپاره پیژندل شوي دي.
دلته 10 دي چې تاسو باید پوه شئ:
1 - دوتنې
داګر شاید د پروبیککسونو خورا غوره پیژندل شوی سرچینه بلکه د ډیرو نورو دلیلونو لپاره هم ګټور دی. دا د کلسيم، پروټين او پوټاشيم يو ښه سرچينه ده او په شپږو انعامونو کې د يوې نهه ګرام پروټين وړاندې کوي.
د ډیزاین پورې اړه لري، د یاغیټ په هر ګرامه پروبیکټکس کې د 90 میلیاردو څخه 150 ملیارد CFU) د کالونی جوړونې واحدونه (شامل دي.
2 - Sauerkraut
ساکرروت د پروبیو بایټرو، فایبر، مینگنیان، پوټاشیم، اوسپنې، کلسیم، او ویټامين سی یوه ښه سرچینه ده، د پورتنیو غاړو کې، دا په سوډیم کې لوړه ده، نو دا ممکن غوره نه وي که تاسو په ټیټه کچه وی د سوډیم غذا .
د پروبیایک سرچینې په توګه، په sauerkraut کې د لیټبوکاسیلوس بکتیریا تمرکز کولی شي په یو ګرام ټریلف CFU کې ښه شي.
3 - Miso
Miso یو له هغه پیسو څخه دی چې د کښتیا سویا څخه جوړ شوی او په ډیری ډول د جاپاني او اسیایي خوړو کې کارول کیږي. Miso په اوسپنې او B پیچلي ویټامینونو کې لوړ دي مګر د ډیری سوډیم لرونکي هم لري، نو دا به ښه نه وي که تاسو د مالګې په لور شا وخورئ.
د sauerkraut سره، د تنفس پروسه په بد کې د بکتیریا-بډایه چاپیریال رامینځته کوي، په هر ګرام پروبیکونو کې د 100 ملیاردو څخه کم CFU ته ژباړه.
4 - کیفیر
کیفیر په ځانګړي ډول د غواګانو له غوږو شيدو څخه جوړ شوی، نو دا د مستج او ورته کلتیم او پروټین په شان ورته بډای دی. کیفیر هم د پسونو او اوزو شیدو څخه جوړیږي او معمولا د صحرا روغتیایی او پیاوړي نسخه په توګه وده کوي.
پداسې حال کې چې د پروبیکټکس حجم توپیر لري، د کیفیت ډیری محصولات به په هر ګرامه کې د لیټوباکاسیل باکتریا 70 میلیارده CFU نه لري.
5 - کیمچي
کیچيچي، د کوریا ملي ډوډۍ، په اساسي توګه د کښت شویو ګاوو سره جوړیږي او د حیرانتیا مساله او خوندور ذائق لري. کمچي د پروبیو بایکونو یوه ښه سرچینه ده خو په ریشیر، ویټامین اې، ویټامین سی، کلسیم او د انټي اکسیدینټ ډولونه هم په عام ډول په خطرناک سبزيجاتو کې موندل شوي دي .
د یو پروپوزیک پوټینټ څخه، د CFU ورته کچه هر ګرامه د sauerkraut په تمه لري.
6 - Tempeh
تیمه د سویا او کښت شوي سویا څخه جوړه شوې ده. دا د خوږ خوږ خوند لري او په ډیری سبزیجاتو او ویګانو ډوډۍ کې کارول کیږي. د دې پروسیټیک ارزښت سربیره، Tempeh د کلسیم، میګنیشیم، پوتاشیم او مینگانیانو یوه ښه سرچینه ده. د یو پروپاټيکي سرچینې په توګه، ټاپه هره ګرامه پروبی بیوکس شاوخوا 10 میلیارده CFU سپاري.
7 - کوبوچا
کوبوبا خوندور تور چای دی چې دواړه خواړه او باکتریا لري. دا په چین کی مینځ ته راغلی او یو څه امیډی خوند لری چی ډیری یی اپیل کوی. د وریج پروسیجر د لوړ شکری محتوا له کبله پیاوړی دی او د یو ګرمی جلیټری پرت جوړیدل د SCOBY په نامه یادیږی (د بکتریا او خواړه سمبریت کلتور).
د پریوبیټریټ ارزښت په شرایطو کې، کولوما په هر ګرام کې نږدې 10 ملیارده CFU لري. پداسې حال کې چې روغې، کوچيان د Candida خمیر انفیکشن سره مبارزه کې د خلکو لپاره د مثالو پروټوکوټ سرچینه نه وي.
8 - آرشیچکس
Artichokes په هر اړخیزه توګه پروپاګند نه دي بلکه د پروټیکټیک غذا په توګه د معدني فلورا پیاوړتیا کولی شي. Artichokes د FOS په وړاندې د بډایه امتیاز وړ دی چې هضم بکتیریا ته اړتیا لري. سربیره پردې، دوی په میګنیشیم، پوټاشیم، وټامن سي، او مینگانیان کې لوړ دي.
د غذایي ریشې په برخه کې د شتمنۍ برسیره، آرشیچونه هغه ودانۍ لري چې سینینین په نامه پیژندل شوي دي چې د غوړ تولید په جگر کې زیاتوي او په پایله کې یې د بدن څخه کولیسسترول راټیټوي.
9 - بانکان
بانډس د Prebiotic FOS په بډایه توګه بډای دی او د پیټین او مقاومت لرونکي نشایشي لرونکي دي چې په هاضمي کې نورې مرستې. سربيره پردې، د مسو، منګاني، پوټاشيم، ويټامين سي، او ويټامين B-6 يوه مهمه سرچينه ده.
بانډاس د ګالیسیمیک انډیکس (GI) په پرتله نسبتا ټیټ دی او د څښاک لپاره پرته نه لري. د غذايي نقطي نقطه څخه، يو کيلې يواځې تقريبا 100 کالوري لري او زياتره په اوبو او کاربوهايدريټونو مشتمل دي.
10 - اسپرګوس
اسپرګوس غذايي ریشې کې شتمني ده، په ګډون د پری بیولوژیکي FOS په شمول چې د پروسیټیک وده وده کوي. اسپرګوس یوازې د هر ویټامین او منرال په اړه خورا لوړ دی پداسې حال کې چې په کلوریټونو کې خورا ټیټ وي.
که چیرې د اسپرګوس خوړلو لپاره یو کوچنی نریګ وي، دا دا دی چې دا یو سلفوروس مرکب لري چې د Mercaptan په نوم یاديږي، کله چې د هضم پرمهال مات شوی، پیشاب یو ځانګړی خوله بد بولي.
سرچینه:
> د کرنې څیړنې خدمت: د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت. "د USDA خواړو جوړښت ډلبیسټس." واشنګټن ډي سي؛ د می 2016 تازه شوي.