هو، دا د زده کولو لپاره یو ستونزمن غذایی دی، مګر تاسو کولی شئ دا کار وکړئ
د ګلوټ څخه پاک په تلپاتې توګه د ژوند لوی بدلون دی چې لوی جذباتي او فزیکي سمون ته اړتیا لري. د ګلوټین وړ غذا معنی داده چې غنم، وربشی یا جوی هیڅ ډول بڼه نلري، او په ډیری قضیو کې، نه غوټۍ، یا هم. ځکه چې ګلوټین په ډېرو محصوالتو کې شامل شوي (او ځینې وختونه پټ شوي)، دا د ډارولو لپاره خورا ستونزمن کار دی.
که تاسو یوازې د سییلیک ناروغۍ یا غیر سییلیک ګلوټ حساسیت سره تشخیص شوی او تاسو احساسات لرئ، هیڅ څوک ستاسو په تور نه شي کولی.
خو ناامنه مه کوئ ډیری اشخاصو، سازمانونو، او سرچینو شتون لري ترڅو تاسو سره مرسته وکړي ترڅو ښه او پرمختګ ترسره کړي. د دې اوه ګامونو څخه کار واخلئ چې تاسو د ګلوټین څخه پاک خوراک څخه د پیروي کولو زده کولو کې مرسته وکړئ.
1. غم وخورئ
د دې دردناک واقعیت په اړه هیڅ لاره نشته: د ګلوټن پاکو خواړو اړتیا دا ده چې تاسو خواړه او د خوړو مقررې چې تاسو یې مینه لرئ. دا به یو څه وروسته اسانه شي، او تاسو به مخکې له دې چې تاسو ترسره کړی ښه احساس وکړئ. په حقیقت کې، تاسو به پیاوړي او روغ احساس کوئ. مګر د دې انکار نه کوي چې په لومړي ځل، دا به سخت وي چې د خپلو احساساتو سره مخامخ شئ کله چې تاسو نوي ګالټون څخه پاک وي.
.2 د خپل حالت په اړه څومره چې تاسو کولی شئ زده کړئ
که تاسو د شدید ناروغۍ یا ګلوټین حساسیت لرئ، نو دا به ستاسو سره د خپل حالت او ورسره تړلي روغتیا خطر سره واقفولو کې مرسته وکړي. د ډیری برخې لپاره، د ګلوټین څخه وړیا خواړو څخه په احتياط سره د ډیرو روغتیایي خطرونو مخنیوی کې مرسته کولی شئ، مګر تاسو باید اوس هم د دوی څخه خبرتیا ولرئ.
.3 خپل کورنۍ او ملګري ته ووایاست
دا مهمه ده چې ستاسو کورنۍ، ملګري، او حتی د همکارۍ غوره همکاران ستاسو د وینې د خوړو په اړه وپوهئ. ستاسو د کورنۍ د بیانولو یوه علت دا دی چې د سیلابس ناروغۍ په کورنیو کې ځي. که تاسو حالت ولرئ، ستاسو خپلوان ممکن هم ولري مګر دا یې نه پوهیږي. د جنتيکي ازمايښت شتون شتون لري.
همدارنگه، ستاسو د ملاریا ناروغۍ په اړه خپلو ملګرو او خپلوانو ته ووايه، تاسو به دا فرصت برابر کړئ چې فرصت ته وده ورکړئ او ستاسو سره مرسته وکړئ چې په خوندي ډول ګونګین پاک وي. لکه څنګه چې دا کولی شي د ګلوټین څخه پاک خواړه تعقیب شي، دا په پټه توګه دا کار ناممکن دی.
4. ستا پخلی پاک کړئ
د ګلوټین وړ غذا د نورو غایبو په څیر نه ده. دا د صحیح خواړه نه اخیستل یوازینی مسله نه ده - ستاسو ټول پخلنځي باید د ګازو څخه پاک خواړه چمتو کولو ته خوندي وساتل شي ، او هر څوک په کور کې اړتیا لري چې تاسو د لوټولو څخه ساتلو لپاره وساتي. ستاسو د ژوند شرایط پورې اړه لري، تاسو کولی شئ د ګلوټین ډوډۍ سره شریکولو لپاره خپل پخلنځي جوړه کړئ .
5. د ګلیف څخه وړیا پیرودونکي لیست جوړ کړئ
هو، ډیر خوراکي توکي شتون لري چې اوس له حده محدود دي ځکه چې تاسو ګلوټین پاک یاست. مګر داسې توکي شتون لري چې تاسو کولی شئ، او د لوټین پاکو خواړو لیست ممکن ممکن ستاسو ډیر پخوانۍ خوښې ولري. دلته د ګلوټین څخه پاک خواړه تولیداتو کې چاودنه شوې، او ډیری شرکتونه اوس غذايي مواد لیبل کوي چې لوټ شوي دي. مخکې له دې چې تاسو د کرایې د پلورنځي سر ته ورسوئ، لیست جوړ کړئ او د ګلوټ لپاره دوه ځله وګورئ .
6. پیرودلو ته لاړ شئ
لکه څنګه چې تاسو د کرایټۍ د پلورنځي لپاره سرته رسئ، د لمړیو ځینو سفرونو لپاره تیار شئ چې د ګلوټین څخه وړیا پلورونکي اوږد او ستونزمن وي، حتی ستاسو د چمتو کولو کار سره سره.
تاسو به لابراتوار لوستلو ته اړتیا لرئ، او تاسو به ځینې ناڅاپي حیرانتیا لرئ لکه څنګه چې تاسو معلومه کړې چې ګونټین په غیر متوقع ځایونو کې پټ دي . په لومړي سر کې، دا غوره ده چې د غوښې څخه د تازه، تازه خواړو سره او د ډیرو محصوالتو سره چې د "ګلوټین پاک څخه لیبل" نښه شوي وی، سره تولید کړئ.
7. د خوندي کولو لپاره لاړ شه
کله چې تاسو لوټلي یاست نو بیا د رستورانت ډوډۍ په لومړي ځل ډار کولی شي، مګر دا اسانه کیږي. په پیل کې، هغه ملګرو سره لاړ شئ چې ناروغ او ملاتړ کوونکی وي، او د رستورانت لارښوونو ته ګوري چې د هغو موادو پېژندل چې د ګلوټین فری مینس یا ګلوټین پاک وړ خواړه وړاندې کوي. تاسو غواړئ چې په رستورانت کې د ګلوټین پاک څخه د ډوډۍ ډکولو لپاره اساسي اصول حفظ کړئ .
تاسو باید د مینو د اصطلاحاتو زده کړئ چې پدې مانا یې لوټین لري . که چیرې تاسو د چین رستورانونو ته ځي، د دوی د ګلوټ څخه پاک منینونو پلټنه کولو له الرې تاسو مخکې چمتو کول چمتو کول.