د کارب اندازه کول کله چې د کم کارب غذا پیل کول مشکل وي کیدی شي. دلته موږ درې تجهیزات چې د تغذيې معلوماتو او د کارب حسابونو کې شامل دي بیانوي. د خوراکی توکو لیبل څنګه لوستل زده کړئ، په شمول د خوراکی کارب حساب څنګه توپیر لري.
په ځینې مواردو کې، د کارب حسابونه په ترکیبونو کې لیست شوي کیدای شي د تغذیې لیبل په لیست کې د لیست پرتله پرتله ستونزمن وي.
د مثال په توګه، د زغم د لومړني فاکس فوکل فوکاسیا روډ لپاره په ترکیب کې، د زعفران د تخم خواړه وایي چې په هر ډول چرګانو کې 5 ګرام کاربوهایډریټ شتون لري. دا نسخه د زعفرانو د تخم د ډوډۍ لپاره د دوه پیالو غوښتنه کوي. پداسې حال کې چې د انټرنټ تولید 0.8 ګرامه کاربوهایډریټ کې په هر یو کې د 12 خدماتو څخه کار اخیستل نسخه غوښتنه کوي. دا شمیره د هغه څه څخه توپیر لري چې په لیبل باندې دی.
دلته درې مهمې مسالې شتون لري چې تشریح کوي د کارب حسابونه په ټولو تغذیوي معلوماتو کې لست شوي:
فایبر او اغیزمن کاربوهایډریټ
فایبر کاربوهایډریټ دی، مګر دا چې دا هضم نه دی، د ټیټ کارب ډایټ ډیر ټیټ دي چې دا په ټول کاربوهایډریټ کې چې تاسو یې خواړو کې "شمار" ندي. د دې لامل ګرځي چې دا د وینی ګلوکوز تاثیر نه کوي (مګر شاید ممکن په مثبته توګه د نورو کاربونو اغیزو له مینځه وړلو له کبله په وینې سره). هر کله چې زه د یو ترکیب په پای کې د تغذیې معلومات ورکړم، نو دا مسله پوښم چې په کار کولو کې څومره کارور هایډیډریټ (دا دی، د ماین ټول فایبر) په کار ګمارل کیږي او بیا د فایبر شمېره ورکړم.
نو د fococia په حالت کې، زه وایم چې 8 ګرامه * مؤثر * کاربوهایډریټ او 5 ګرامه فایبر په خدمت کې شتون لري. یو ځل بیا، پداسې حال کې چې دا ریشیر کاربوهایډریټ دی، مګر دا هیڅ کیليزونه یا "کار وړ" کاربین چمتو کوي.
یادونه: دا پاڼی وایی چی هر دوه چاکی چی 4 ګرام فایبر لری خدمت کوی، کوم چی د اغیزمنی کارب شمیره 1 ګرام فی خدمت کوی.
مګر ځینې وختونه د پیرودلو توپیر لري.
د تغذیې معلومات یوازې اټکل دی
ټول تغذیه معلومات یوازې اټکل دی. هر غذا په یوه جوړښت کې له بل څخه بل ته توپیر لري او د انفرادي بسته بندي ممکن د تغذيې ارزښت توپیر ولري، مګر لیبل به هم ورته ورته محصولاتو کې وي. د نبات یا حيواناتو ځانګړی ډول، چیرته چې وده وشوه، هوا، سرې - ډیری فکټورونه حتمي محصول ته ځي. د دې په اړه د شراب وینیکوناسو څخه پوښتنه وکړئ، او دوی به تاسو ته ووایي چې د انګور لپاره څومره ریښتیا دي، په هغه ځای کې چې ذائق د هغې پر بنسټ توپیر کوي چې انګور لوړیږي. دا د هر بل تازه خواړه او هغه محصولات چې د هغې څخه جوړ شوي دي دقیق دي. نو، موږ هیڅ کله نه پوهیږو چې څومره کاربینونه یا کلوریوري یا ویټامین په هر ډول ځانګړي سوریه کې دي که چیرې موږ دا توغندي تجزیه نه کړو. څرنګه چې د تغذیې لیبلونه د خوړو له یوې ټاکلې ډلې څخه اخیستل کیږي، نو دا به دا توپیر منعکس کړي. د USDA ډیټابیس (او همدارنګه کاناډا او نور ډیټابیسز) د ډیری ډوډۍ څخه خوراکي توکي اخلي چې د دوی شمیر سره راځي. کله ناکله، لکه څنګه چې دوی نور معلومات ترلاسه کوي، شمیرې ځینې بدلونونه راوړي. دا د ډیټابیس (تازه بڼه 18) کې تازه شوی، کوم چې ښیې د مختلفو کارب څرګندونه کوي چې د 17 نسخه په پرتله د زعفران تخم لپاره حساب کوي.
دا د تغذیوي معلوماتو اوسني ډیټابیسز کې ځینې بدلونونه تشریح کوي.
په لیبل کې د خدمت کولو اندازه
د ځینې محصوالتو لپاره د معیاري خدماتو اندازه نشته. دا کارب کارکوي دوه دوه مرحله پروسه. نه یوازې تاسو باید په کاربین حساب کې په لیبل وګورئ، مګر تاسو باید وګورئ چې په دې محصول کې د کار کولو اندازه څومره ورته محصولاتو سره توپیر لري ځکه چې دا کولی شي لویه اغیزه ولري، په ځانګړې توګه که چیرې د پیسو کارول د خدماتو د اندازې څخه ډیر وي . ستونزه دا ده چې د ګردي کولو تېروتنه ضبط شوې ده. نو د بیلګې په توګه، که یو لیبل ووایی چې د غذایی 1 ټوپۍ یو ګرام کاربوهایډریټ لري، دا کیدای شي له 5151 ګرامه څخه 1.49 ګرام څخه څه شی وي.
دا یوه لویه معامله نه ده که تاسو یو چا خوند اخلئ. مګر په 16 کالو کې یو غوټۍ شتون لري، نو دا غلطی د 8 ګرام په اندازه یا په لور کې کیدای شي که چیرې تاسو په یوه نسخه کې کاروئ.
لاندینۍ کرښه
دا به وخت او لیوالتیا ونیسي، مګر کله چې تاسو کارب واخلئ نو طبیعي به راشي. تاسو پوهیږئ او پوهیږئ چې څنګه ریشې، د خدمت اندازه او د تغذیې معلوماتو اټکل ستاسو د کارب حسابونو تاثیر کوي. ، په منظمه توګه د ورته محصوالتو کارولو په واسطه او ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په ترکیبونو کې ورته ورته کاروونکي کاروئ، تاسو کولی شئ شیانو ته لږ څه اسانه کړي.