د تغذیې د کارولو لپاره د تغذيې حقیقتونه او د روغې لارې چارې
د ګابانوزو لوبیا د اوړو ډیری د وچو وچګوجو لوبیا (چرګانو) په پوډر کې اچول کیږي. دا په منځنۍ ختیځ او هندي ککړو کې یو مشهور جزو دی، چیرته چې دا په فیلو کې لکه falafel او hummus. څرنګه چې د ګزززوزو لوبیا په پروټین کې لوړه ده او فایبر او همداراز څو منرالونه او ویټامینونه دي، د هغوی غنم خورا غذايي دي.
د ګاربانزو لوبیا د تغذيې فکتورونه
د یوې پيالې غوبینزو لوبیا له 20 ګرامه پروتین څخه او د 10 ګرام فایبر سره شاوخوا 350 کیلوری لري.
دا د 4 ملیارډ څخه زیاته اوسپنه، 150 ملی ګرامه میګنیشیم، د 2.5 ګرامو څخه زیات جین، 1.6 ملی ګرامه نیینین، او 400 فلوګرامام فولټیت لري .
د ګاربانزو لوبیا د تغذيې فکتورونه | |
|---|---|
| د خدمت کولو اندازه 1/4 کپ (30g) | |
| په خدمت کې | ورځنی ارزښت * |
| کلتورونه 110 | |
| د فاټ 15 | |
| ټول فایل 2 ګ | 3٪ |
| Saturated Fat | 0٪ |
| پولیونیسټریټ فیټ 0g | |
| کولیسټرول 0mg | 0٪ |
| سوډیم 5mg | 0٪ |
| پوټاسیم 195mg | 4٪ |
| کاربوهایډریټ 18 ګرامه | 6٪ |
| غذایي فابریکه 5g | 20٪ |
| شکر 3g | |
| پروټین 6g | 12٪ |
| ويټامين اې 0٪ ويټامين سي 0٪ | |
| کیلکیم 4٪ د اوسپنې 10٪ | |
* د 2000 کالوری غذا پر بنسټ | |
د ګاربانزو بیان ډیری روغتیایی ګټو
څرنګه چې د ګابزازو لوبیا په B-پیچلي پیچلي کې د فولټ په نوم لوړه ده، دا ممکن د میرمنو لپاره ګټور وي یا ممکن امیندواري شي ځکه چې دا د زیږون نیمګړتیا څخه د سپینا بائیډی په نوم سره مخنیوي کې مرسته کوي.
سربيره پردې، د ګابزازو لوبيا د اوړو په پرتله لوړه ده چې د روغې هضمي سيسټم لپاره اړينه ده. سربیره پردې د ګابانزو لوبیا لوبیا په معدني موادو کې لوړه ده چې د پیاوړې هډو او غاښونو لپاره او د عادي عضلاتو او اعصاب فعالیت لپاره مهم دي.
د پروټین او فایبر ترکیب دا معنی لري چې د ګاربانزو لوب لوبیا سره جوړ شوي خواړه د هغو خلکو لپاره غوره غوره دي چې وزن یې ګوري. دا یو کمبو ده چې تاسو اوږد اوږد وساتئ او تاسو سره د خواړو ترمنځ مطمئن احساسولو کې مرسته کولی شئ نو تاسو د امکان په صورت کې د نارنګ په پرتله کم یاست. همداراز، د ګربوزوزو لوبیا سره جوړ شوي صحي خواړه کیدای شي د هغو خلکو لپاره چې د شکر ناروغۍ لپاره ګټور وي ځکه چې ریش د غذايي غنمو جذب کموي.
په پاى کې، په غنمو کې لوړ غذايي مصرف کول ممکن د کولسټرول کچه راټيټ کړي او ښايي د زړه خوړو خوړو لپاره ښه انتخاب وي. د بیلګې په توګه، د مدیترانیا خواړه په میراثونو کې شامل دي او د هغې د احتمالي روغتیا ګټو لپاره مشهور دي.
د ګارانوزو بیان فلور په اړه عمومي پوښتنې
آیا د ګبانجوزو لوبیا د اوړو ګلوټین څخه وړیا ده؟
هو، له دې امله چې د ګابانوزو لوبیا ریګانې دي او د غنمو کوم ډول نه دي، د ګابانوزو لوبیا د اوړو غنم نه لري بلکې دا د ګلوټین پاکو غذا لپاره مناسبه ده.
آیا دا کولی شي د غنمو یا نورو غلا د غنمو په توګه وکارول شي؟
په ځینو حالتونو کې. پداسي حال کې چې کیدای شي د خوند ډوډۍ د ډوډۍ ډک کولو لپاره کار ونکړي ، دا به د چټکو برخونو لپاره لکه د کیلې ډوډۍ او مفین او کیک لپاره ډیر ښه کار وکړي . دا یو ښه خوږ خوړونکی خوړونکی دی چې ډیری خوړو کې کار کوي.
آیا د ګیانوزو لوبیا هم د چرګانو د اوړو په څیر وړه ده؟
هو. ګاربانزو لوبیا هم د چرګانو په څیر پیژندل کیږي نو ځینې وختونه د ګابانوزو لوبیا د اوړو لپاره ځینې وختونه د چرګانو اوړه په نوم یادېږي.
ایا دا کوم بل نومونه لري؟
د ګابانوزو لوبیا هم د بڼ، ګرام اوړه او د ساکی لوبغالو په نوم هم یادیږي.
د ګاربانزو بینان فلور غوره کول او ساتنه
د ګابانزو لوبیا د اوړو احتمال د معمولي کراچۍ په پلورنځی کې موندلو لپاره لږ ستونزمن کار دی مګر تاسو ممکن د طبیعی خوړو په ساحه یا په نړیوالو خواړو کې برخه ومومئ.
که تاسو دا په منظم ډول د هټۍ په دوکان کې ونه موندلئ، تاسو کولی شئ د طبیعي خواړو پلورنځي او کوچني همکارۍ کوښښ وکړئ.
Garbanzo لوبیا په مهرونو بکسونو کې پلورل کیږي چې تاسو کولی شئ د کوټې درجه درجه وساتئ تر څو چې د بکس خلاص شوی وي. له هغې وروسته، تاسو کولی شۍ غصب کړئ یا غنم په یوه وړ کانتینر کې وساتئ او په یو سوړ وچ وچ ساحه کې وساتئ، یا حتی فرخ یاست. که تاسو اړتیا لرئ چې د ګبانجو لوبیا او یا څو میاشتې ذخیره کړئ، نو دا به غوره وي چې په فریزر کې وساتل شي.
خپل ځان د ګاببانزو لوبیا جوړ کړئ
د ګاربانزو لوب اوړه دومره آسانه ده چې حتی که تاسو په نژدې هټۍ کې د ګزبانزو لوبیا وړه ونه مومئ، تاسو به په ډیره هټیو کې په خوندیتوب کې وچ خاکاجوزو لوبیا ومومئ.
د ګبانجوزو لوبیا جوړولو لپاره، په آسانۍ سره د خواړو پروسیسر یا د قهوه ګندونکي څخه ګټه واخلئ وچ وچ لوبیا په یو پوډر شکل کې.
تاسو کولی شئ د کڅوړو چرګانو څخه هم وړه وکړو. دوی په اوبو کې قانع کړئ، دوی وچ کړئ، او په انټرنټ پاڼه کې یې د 450 درجې درجې تفتیش کې د 30 څخه تر 40 دقیقو پورې وویشئ. اجازه راکړئ چې دوی په اوړو کې پروسس کړئ او پروسس یې کړئ.
د ګاربانزو بینان فلور کارولو لپاره روغې لارې
تاسو کولی شئ د ګاببانزو لوبیا فټ استعمال کړئ ترڅو د پروټین د محتوا د پیاوړتیا لپاره د پروټین مینځ ته راوړلو لپاره د پروټین مینځ ته راوړلو لپاره د سبزی پروتینونو لپاره اضافه پروتین او پینکیک جوړ کړئ. که نه نو، دا په بیالبیلو ډیزاینونو کې کارول کیدی شي چې هغه عناصر کاروي چې د ګبانزوزو لوبیا د مغزیمي کریمی خوند سره ښه ښه میشوي.
د ګربوزوزو لوبیا کارول کولی شي د خوړو مصرف کولو لپاره غذایي وده ورکړي لکه نسواسي، کوکیز، او نور بارونه. مګر، د ګززوزو لوبانو روغتیایي ګټو ساتلو لپاره، د هغو ترکیبونو غوره کولو په یاد کې یاد وساتئ چې په عمومي ډول په فیه، شین، او کلوریزونو کې کم دي.
روغی لوازمات د ګاربانزو لوبیا سره
دا ترکیبونه د ګابانزو لوبیا (یا چرګي) د اوړو لپاره ځانګړي کوي او د صحي متوازن تغذیې لپاره ډک دي:
- الرښود - دوستانه لټکس
- چټک ګاربانزو لوبیا Hummus
- د چرګانو غوړ پینیکیک
د کلام څخه
ستاسو د پروټین او فایبر مینځ ته راوړلو لپاره د ګاربانزو لوب لوبیا کارول یو غوره لار ده او دا د ویګانو، سبزیانو، او عموړو غذا لپاره خورا ښه ده. د هغې نرمه مغز خوږ د ډیری بیلابیلو ترکیبونو لپاره ښه کار کوي، دواړه خواړه او خوږ.
سرچینې:
> د متحده ایاالتو د شکر ناروغۍ ټولنه. "د کاربوهایډریټ ډولونه."
> Bazzano LA، Thompson AM، Tees MT، Nguyen CH، Winham DM. "د غیر سویا لیګ مصرف کول د کولیسټرول کچه کمه: د رادیز شوي کنټرول شوي محاکمې مېټا-تجزیه." نټ میټاب کاریواسکاس Dis. 2011 فبروري 21 (2): 94-103.
> د ناروغۍ کنترول او مخنیوی مرکزونه. "مخکې پلان: فولکل اسید د ځینو زیږیدلو نیمګړتیاو مخه نیسي."
د متحده ایاالتو د کرهنې زراعتي څیړنې خدمت. "د معیاري حوالې خپرولو 28 لپاره ملي غذايي ډیټابیس."
> ویډرډ RJ، فلمر اېډ، لرمینډ LO، لرمین A. "د مدیترانین ډایټ، د هغې اجزاوو، او د کاریووزرول ناروغ." د طب امریکایي ژورنال. 2015؛ 128 (3): 229-238.