د کوکونټ د تیلو او د هغې د روغتیا ګټو کې کلتورونه
د سنګیټ شوي غوټیو ځینې پوټکي سرچینې، د ناریل غوړ د خونې په درجه کې ډک دی. غوړ د نیکروټ میوه "غوښه" څخه فشار راوړي او په لاریج اسید کې شتمني لري (کوم چې پروپیلین وايي د انتيبایټرایریل، انټیو وییرل او د انټي اکسیډینټ ملکیت لري).
| د ناریل تیلو تغذیه حقیقتونه | |
|---|---|
| خدمت کول 1 ټسټ (5 g) | |
| په خدمت کې | ورځنی ارزښت * |
| کلیکوری 40 | |
| د فوټبال 40 | |
| ټول فټ 4.5g | 7٪ |
| Saturated Fat Fat 4.2g | 21٪ |
| پولیونیسټریټ فیټ 0g | |
| منونیسټریٹ شوی فاټ 0g | |
| کولیسټرول 0mg | 0٪ |
| سوډیم 0mg | 0٪ |
| پوټاشیم 0.09mg | 0٪ |
| کاربوهایډریټ 0g | 0٪ |
| د غذا فایبر 0g | 0٪ |
| سګرټ 0g | |
| پروټین 0g | |
| ويټامين اې 0٪ ويټامين سي 0٪ | |
| کلسیم 0٪ د اوسپنې 0٪ | |
| > د 2000 کالوری غذا پر اساس | |
د ناریل غوړ روغتیایی ګټو
ویل کیږي چې د میوه لرونکی ټیټروجن تیلو وزن د ضایع کیدو، د شکر ناروغۍ کنټرول، او پیاوړی مدافع سیستم په څیر ګټو وړاندیز کوي. تراوسه پورې، په انسانانو کې د ناریل غوړ د روغتیا ګټو لپاره سائنسي ملاتړ محدود دی.
ډیری ګټو ګټو ته د منځنۍ چینايي ټریګراییریسسونو (MCTs) سرچینې په توګه اشاره کوي، یو ډول ډول چربی چې جذب او میتابولیز شوی د نورو غوړونو په پرتله ډیر اغیزمن دی. ځینې بحثونه شتون لري چې آیا لورییک اسید، د ناریل غوړ کې لومړني فایټ اسید دی، په بدن کې د منځني چینايي فایل اسید په پرتله د اوږدې لړۍ چینايي تیزاب فعالیت کوي.
Proponents ادعا کوي چې د ناریل غوړ کولی شي ستاسو د HDL ("ښه" کولیسټرول لوړ کړي، دا د زړه لپاره د پنیر، مکھن او سر غوښه په پرتله ستاسو د زړه لپاره غوره انتخاب جوړوي. (په هرصورت، یو لوی مطالعه ښیي چې د لوړ ایچ ایچ ایل کولیسسترول ممکن ستاسو د زړه روغتیا لپاره ګټور نه وي.
ځینې څیړنې ښیي چې د ناریل غوړ هم کولی شي ستاسو LDL ("خراب") کولیسټرول لوړ کړي. د تغذیې بیاکتنې کې خپاره شوي 2016 کې بیاکتنه وموندله چې ناریل غوړ د مکھن په پرتله LDL کولیسولول لوړ کړل، مګر د ناڅاپي نفتو د تیلو څخه خورا ډیر.
که څه هم د لوی نفوس د مطالعاتو شواهد شتون لري چې ښیي چې د ناریل مصرف د زړه په روغتیا باندې منفي اغیزه نه لري، ډیری پدې څیړنو کې هغه نفوس شامل وو چې ټول خواړه یا لږ تر لږه د نیکرو پروسس شویو محصولاتو) لکه ناریل غوښه یا ناریل کریم (مصرف کړل. په پروسس شوي خواړو کې ټیټه کچه یو دوامداره خواړه وکارول.
د تغذيې په ټولنه کې ډیری بحث د سیر لرونکي شوی غوړ او د زړه ناروغۍ سره څومره مرسته کوي. د ناریل غوړ اوس هم د ډیرو خلکو لخوا په پام کې نیول کیږي تر څو داسې تیل وي چې د حفظ الصحې غذایي موادو له امله محدود وي. د مثال په توګه، د امریکې زړه زړه ټولنه دا مشوره کوي چې صحتمند لویان د خپل سټرایټ شوي غوړ مینځ ته راوړي د دوی ورځني کلوریې 7٪ څخه کم) (او هغه لویان چې د LDL کولیسټرول کمولو څخه ګټه پورته کوي ګټه یې له 5 څخه تر 6 سلنې پورې د هغوی ټول ورځنی کالوری).
د ناریل غوړ په اړه عمومي پوښتنې
1) آیا د وزن له لاسه ورکولو سره مرسته کولی شي؟
که څه هم د ناریل غوړ ځینې وختونه د وزن د ضایع کیدو سره مرسته کوي، په هر میز کې 120 کیلوری لري، چې د زیتون غوړ او نور غوړونو سره پرتله کیږي. که څه هم دا پدې مانا نده چې تاسو باید دا کار ونه کارول شي، دا ممکن د وزن له لاسه ورکولو کې ستاسو سره د مرستې کولو لپاره ډیر کار نه کوي.
2) آیا دا د پخلی ښه غوړ دی؟
د کښت شوي نارنج غوړ په منځنۍ تودوخې کې کارول کیدی شي. دا معمولا د بکس لپاره کارول کیږي. ناپاک شوي یا کښتۍ، د ناریل غوړي یوازې باید په ټیټ حرارت کې استعمال شي او یا هم په پام کې ونیول شي.
که تاسو د داسې تیلو په لټه کې یاست چې د لوړې تودوخې او سوټینګ لپاره کارول کیږي، د منرالونو غوړ لرونکي امیر لکه بادامو غوړ، د آکوکوډ غوړ، یا انګورو غوړ وګورئ.
3) د ناریل تیلو په اړه څومره کیلوری شته؟
د ناریل غوړ یو چاچون 40 کیلوری لري او یو غوړی د نیکرو غوړ 120 کیلوګرام لري.
4) آیا زه کولی شم د تیلو غذایی موادو ته الرښود وکړم؟
د خوړو او درملو اداره (FDA) د نارنج غوړ د ونې د لیبل لپاره د ونې مغز په توګه طبقه بندي کوي. که څه هم دا تخنيکي ډول ډول ميوه ده چې د حقيقي ونې مغز په پرتله د "ډروپ" (لکه بادام، غوښينو، پستې او پنجشانو) په نامه يادېږي، ځني خلک ښايي لا هم نارينه وي.
د کوکونټ د تېلو تولید غوره کول
د نارنج غوړ په ډیری طبیعي غذایي توکو او په ډیری کرایه شوي پلورنځیو کې اخیستل کیږي. کله چې د ناریل غوړ غوره کول، د هایدروجن شوی تیل یا تیلو څخه لرې پاتې شئ چې د تودوخې، حلال یا بلچچ سره درمل شوي.
د "کنوانسیون" ناریل غوړ لپاره غوره کول پدې مانا لري چې د ناریل غوړ د نوي نیکروټ غوړ څخه د ټیټ حرارت درجه کې له مینځه وړل کیږي، ناڅاپي، یا خارج شوي وی. برسېره پردې، د کښت ناریل غوړ د نفت شوي نیکرو تیلو په پرتله د شتمني ذائق وړاندیز کوي.
د سلو سلنې ناریل غوړ سربیره، ځینې شرکتونه د نیکروټ څخه تولید شوي محصول تولیدوي، نه یوازې تیل. له همدې امله دا پروتین او فایبر هم لري. دا د ناریل مکھن یا ناریل مینه په نامه یاديږي او په smoothies، شاک، ډیسټینټونه، جامې او سټیس کې کارول کیږي.
د ناریل غوړ کارول صحي لارې
د نارنج غوړ د مکھن لپاره، یا په ترکیب کې په منځګړیتوب کې د بدیل په توګه کارول کیدی شي چې د تیلو ځانګړي، نیمه خوږه خوږه خوږ بشپړوي:
- د ناریل غوړ ستاسو په قافوس کې شامل کړئ
- د پوپینټ په ځای د مکھن په ځای د ناریل غوړ څخه کار واخلئ
- د نیکرو تیلو سره بیکار وکړئ
- پیاز پیاز او لشین
- د نارنج غوړ کې د سبزيجاتو سبزيجات
- ټوکه شوې نارنج یا د نارینه منینه یو کوټی ته اضافه کړئ
د ناریل غوړ هم پوټکي او د ویښتو کارول دي. دا ځینې وختونه په لوړ پوړ کې کارول کیږي ترڅو وچ وچ پوستکي یا د مسایلو تیلو لرونکې وي.
د ناریل تیلو ترکیبونه
دلته ځینې لیوالتیا لرونکي ترکیبونه دي چې د ناریل غوړ څخه کار اخلي:
د گاجر - ناریل سوپ په هارسیا او ناڅاپي لیکس سره
میپل، پیکان، او خوند چیری ګرانولا
د سپینوچ بروکولي سوپ د لشین او کلینټو سره
د کلام څخه
موږ په تیرو څو کلونو کې د ناریل غوړ د ګټو په اړه اوریدلي یو. په ټوله کې، د ناریل غوړ یو استراحت، طبیعي خوږه خوړونکی لري چې کولی شي ستاسو د پینټری سره یو ښه اضافه کړي. مګر په یاد ولرئ، دا د کلوريی بډای دی) د نورو غوړو په څیر، په هر میز کې شاوخوا 120 کیلو ګرامه لري (، نو دا باید د تیلو لپاره اضافه تیل اضافه کولو پرځای د زیتون غوړ لکه د تیلو لپاره مختلف ډوله اضافه کولو لپاره کارول کیږي.
سرچینې:
> کوکس سی، سیتریلینډ وی، من جین ایس، چشولم اې، سیچف ایم. د غذايي نیکرو د تیلو اثر، د پلازما لیپډز مکھن او د زعفرانو تیلو اغیز، د لیپتوترینز او لیترسترول کچه. یورو ج کلین نیټ. 1998 سپتمبر 52 (9): 650-4.
> اییرز ایل، اییرز MF، چشولم A، براؤن آر سي. د ناریل غوړ مصرف او په انسانانو کې د زړه ناروغۍ خطر خطرونه. نیټ ریور 2016 اپریل؛ 74 (4): 267-80.
> نیینګ کیند، راجوهان T. د لیپید پیرامیټونو کې د کښتۍ ناریل غوړ ګټور اثرات او په ویټرو LDL آکس آکسینډ کې. کلین بیوکیم. 2004 سپتمبر 37 (9): 830-5.
> وجیماکمر ایم، وودودوان ډیم، د Sundaram KR، او نور. د ثبات لرونکي کورونری د زړه ناروغۍ په ناروغانو کې د ګیډي فاسکل خطر خطر فکتورونو کې د لمر ګل غوړ په مقابل کې د ناریل غوړ یو بی ترتیب شوي مطالعه. هندي زړه ج. 2016 د جولا او اګسټ 68 (4): 498-506.
> خبرتیا: په دې سایټ کې موجود معلومات یوازې د تعلیمي موخو لپاره دي او د جواز لرونکي ډاکټر لخوا د مشورې، تشخیص یا درملنې بدیل ندی. دا د دې لپاره نه ده چې د ټولو ممکنه احتیاطاتو، د مخدره توکو تعاملات، شرایط یا منفي اغیزې پوښښ کړئ. تاسو باید د روغتیایی مسایلو لپاره چټک طبي پاملرنې لرې کړئ او د بدیل طب څخه کار اخیستلو دمخه یا ستاسو په قضیه کې د بدلون کولو دمخه خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.