د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 362
فاط - 11 ګ
کاربونه - 34 ګرامه
پروټین - 32 ګرامه
ټول وخت 30 دقیقې
10 دقیقې چمتو کړئ، 20 کیلو کڅوئ
خدمتونه 4 (هر یو 2 کپ)
د کڅوړې اخیستل؟ تاسو کولی شئ دا روغې وچې نسوور وريجې په 30 دقیقو کې د شپې په ډوډۍ کې چرګ او اسپرګوس سره ولرئ، د ورته مقدار په اړه چې تاسو یې ترسیل ته انتظار کوئ. دا نسخه د سپینو وریجو لپاره د ریشې بډای شوي نسوور وريجې لیږدوي ، کوم چې تاسو سره مرسته کوي او د وینې شکر په دوام سره ساتي.
عنصرونه
- 2 چرګانو د غوږو غوړ، ویشل شوی
- 1 پونډ چرګ سينه
- ½ زر زر پیاز، پخی او کټ شوی
- 1 ګاز، تعبیر شوی او کټ
- 3 د لرګو لبنان، پرانیستل شوي او مینځل شوي
- 1 ټوپک مینځل شوی کانتینر
- 2 کپ د اسپرګوس کټیټ، تقریبا تقریبا 1 پونډې ډنډ څخه
- د اوبو اوبه
- 2 غوړي د سپک غوړی وریجی وریجی
- 2 پاڼي د سوډیم سویا سایټ ټیټ دي
- ¾ کپ منجمد شنه شنه
چمتووالی
په یو لوی کچی کې منځنۍ لوړه تودوخه یو چږو غوږو غوړ حرارت کړئ. چرګ علاوه کړئ او په ټولو خواوو کې زرمتره کړئ او د 5 څخه تر 7 دقیقو پورې پخیږي. د چرګانو څخه چرګ لرې کړئ او په کڅوړه کې لرې کړئ.
د سکیلټ پاک پاک کړئ. د تڼۍ پاتې غوړ غوړ تاکستان ته واچوئ او تودوخې په منځنۍ کچه لوړه کړئ. پیاز، گاجر، لہسن او انگور اضافه کړئ. پیاوړی تر 2 نه تر 3 دقیقو پورې د پیاوړتیا تر وخته پورې. د اسپرګوس او ⅓ کپ په اوبو کې ډک کړئ، په ټیټ کې هر ډول نوری بټی ټوټی کړئ. تر هغه وخته پورې چې د اسپرګوس داوطلبي وي مګر لا تر اوسه روښانه شنه شنه او اوبه د 5 دقیقو ویجاړ شوي دي.
- د وريجو او سویا سایټ کې ډیریږی او پخلی کوی، ځینې وختونه د لږ ترلږه خټکی او د تودوخه تر 5 دقیقو پورې تغذیه کیږی. په مڼو کې ډک کړئ او یو اضافي دقیقه یې وخورئ چې ګرم تودوخه.
د اجزاو تغیرات او فرعي تغیرات
که تاسو عموما د خړ وریجو د ذائ ذائق پرست نه یاست، نو تاسو حیران یاست چې تاسو په دې ډوډۍ کې ورته خوښوم. د خړوبی وریجو مغز خوږ د زردالو غوړ په چټک سترګو سره راوړل کیږي. په هرصورت، که تاسو لا تر اوسه پلورل شوي نه یاست، تاسو کولی شئ سپینې او وړې وریجې مخلوط کړئ یا دا د سپینو وريجو سره جوړ کړئ.
د غنمو او سبزيجاتو د جوړولو لپاره د یوې نمونې په توګه د دې چټک او اسانه لارښوونې فکر وکړئ. د وريجو څخه وروسته وګورئ او د مختلفو غلو هڅه وکړئ. کوینوسا د پروټین سره پیکا شوی او ورته فلفر شوی جوړښت لري. جوار داسی خوند لری چی ډیری خلک چی د نسوور چای خوند نه خوند اخلی، خوشحاله ښکاری. تاسو کولی شئ دا د نورو نورو غنمو په څیر د بوټو یا سپک شوو غنمو سره جوړ کړئ، کوم چې د خپلو لویو غنمو څخه د مغز خوږ او د هوسا ساختماني تادیه کوي.
د دې غنمو د جوړولو لپاره، د چرګ لپاره د توب کیوب تبدیل کړئ. تاسو کولی شئ دا لومړی په نښه کړئ یا د موسمی مصالحې سره لکه د لیمو مرچ فصل کولو سره غوږ ونیسئ. پخپله توفیو ډیر ښکلی دی. تاسو کولی شئ دا د سور د تور ټینلوین یا لان هام سره هم جوړ کړئ.
د ګلوټین فری الریجو وریجو لپاره، د سویا ساس پرځای tamari استعمال کړئ.
تماري د سویا سایټ دی چې د سویا او غنمو مرکب پر ځای د سویابین څخه جوړ شوي. که تاسو سویا ته الرښونه یاست، د ناریل امینوس لپاره وګورئ، کوم چې ورته امامي ذائ لري.
د سبزیجاتو کوم ترکیب استعمال کړئ چې تاسو یا ستاسو کورنۍ یې خوند اخلئ وړیا احساس وکړئ! ما دا د زیکچو، شنه لوبیا، بروکولي، او مرچ سره څه کړي - هر څه چې په کرایه کې پلورل کیږي یا موسمي.
د هغو کسانو لپاره چې د میټروټ الرښود سره، دا د غوړ غوړ سره جوړ کړئ، چې ورته ورته مغز خوند زیاتوي، یا ستاسو د خوښې وړ ذایع شوی تیل، لکه کینول یا د آایکوډ تیلو زیاتوي. د زیتون غوړ څخه ډډه وکړئ، کوم چې د دې ډوډۍ لپاره خورا قوي ذائقه لري.
د پخلنځی او خدماتو تجهیزات
د دې ډوډۍ ترټولو مهم برخه دا ډاډ ترلاسه کوي چې ستاسو د سپینې وریجې سرد دی، که نه نو دا به د ګوتو، چټکو تسلط ترلاسه کوي. د شپې مخکې تیار کړئ او یا یې جامې وساتئ، یا منجمد، خرابه شوې نسوور وريجې وکاروي، په مائکروویو کې د یو دقیقې لپاره د سرطان لپاره یوځای شوی. د تفریح حقیقت: د پخلی پخلی کول او کښت کول د نور مقاومت لرونکي نشایط د جوړولو لپاره اجازه ورکوي، نو دا د وینو په شکر باندې لږ اغیزه لري.
زه غواړم دا د وړیا سویا سټا، انګورو، او د غنمو تخمونو سره ډک شوي تاکید شوي شنه شنه لوبیا سره خدمت وکړو.