کلینیکونه او کاربوهایډریټونه په دالرو کې

د غاښونو نوعه دانه لرونکي ده ، کوم چې د نورو وچو میوو په پرتله ډیر چټکي پخاطر ګټه لري او د وخت څخه مخکې باید لیرې نه وي. که څه هم ډیری عامې غاړې شنه یا سپینې دي، تاسو کولی شئ دوی په نورو رنګونو کې ومومئ، لکه ګلابي - نارنجي) کوم چې تر ټولو چټکی ککوي، مګر خپل شکل مه اخلی (، زرد او تور.

په عمومی توګه د غوټکی ډیری نشایسته شوی نشایسته او د مقاومت لرونکی نشایسته چی په هغه کی شتون لری د مریض په عمومی توګه لږ ټیټ ګالییمیک اندیښنه لری.

مايعات په فايبر کې لوړ دي او د ټولو دانه لرونکو په څير، تقريبا د بل نبات د سرچينو په پرتله زيات پروټين لري.

د لابراتوار لپاره کاربوهایډریټریټ او فایبر حسابونه

نیمه پاخه شوي غاښونه 12 ګرامه اغیزمنه (خالص) کاربوهایډریټ ، سربیره پر 8 ګرام ریشین، 9 ګرام پروټین، او 115 کیلوری

د لیلینونو لپاره ګالیسیمیک انډرنټ

د میوو لپاره د ګالیسیمیک ډیری مطالعې شتون لري، د هغې اندازه چې شاوخوا 30 یې وي، چې په پالیسۍ کې ورو ورو هضم او مقاومت لرونکي نشایط له امله خورا ټیټ دی. استثناء د معدني غوږونو مطالعه وه، کوم چې 52 و. (د کنډ لوبیا مطالعې او د فشار په ککر کې پخی شوي تل د تل لپاره دوی ته ښیې چې د وچې لوبیا په پرتله لوړ ګیلیسیمیک لیک ولري چې لیرې شوي او ابلاغ شوي وي.)

ګالییکیک بوټ د نیم پیرو غوږو د لیدو لپاره 6 دی.

د لیال روغتیایی ګټو

مايعات د ريبي يوه ښه سرچينه ده، فلاټ او ميونګاني، د اوسپنې ډيره ښه سرچينه، او د مسو او تايامين يوه ښه سرچينه ده.

د غاښونو په څیر، د نورو نباتاتو په څیر، شاید د خوړو ډډ خورا ښه سرچینه د کاربوهایډریټ او مقاومت لرونکي نشایسته وي . په اصل کې، دا پدې مانا ده چې دا نشاست لري چې په ورو ورو په ګلوکوز او نشست کې بدل کیږي چې په کوچنۍ انټینټ کې هضم نه وي. لږترلږه یوې څیړنې ښودلې چې د ډیری چټکو ډنډ شویو کاربوهایډریټونو ځای نیولو سره د غنمو سره د ګیټیمیم کنټرول ښه شوی.

د مقاومت لرونکي نشایسته کې لوړه خواړه د خوړو مصرف کول کیدای شي د ډنمارک روغتیا ته وده ورکړي، په شمول د روغې کڅوړې فلورا. مقاومت لرونکي نشار کول ممکن د انسولین حساسیت او د معدني موادو جذب لکه کیلشیم جذب کړي.

یادونه، که څه هم، دا چې کینډ لوبیا لوړ ګیلیسیمیک اشغال لري او لږ ورو ورو خوړل شوي او مقاومت لرونکي نشایسته د وچو لوبیو په پرتله چې په کور کې پخه شوي دي. همدا رنګه، ځینې ذیابیطس یادونه کوي چې غوښین او لوبیا د وینه ګلوکوز چټکې لوړیدل سبب کیږي، نو په څرګنده توګه د انسان د هضم سیسټم په غوړونو کې یو ډول انفرادي توپیر شتون لري.

د غاښونو لپاره خدمتګار وړاندیزونه

غوړ شوي غاښونه کولی شي ګرم یا سړه وکاروي، او په هره طریقه چې تاسو خوښوي کیدی شي. د لوړ ګلیميک کاربنونو لکه آلو او چایانو، یا د ساړه سالکار په څیر د دوی د ګرم خواړه ډش په توګه فکر وکړئ. دوی کولی شي سوپ او ټوکونو کې هم اضافه شي.

_سرچینې

_{جینکنز، او ایت. د ونو اغېزه د ټیټ ګالیسیمیک انډول برخې برخه د Glycemic کنترول او د دوه ډوله ډایبېټیس میکیلټس کې د کاریوووزرول خطر فکتورونه: د رینډیز شوي کنترول شوي محاکمه. د داخلي درمل آرشیف اکتوبر 22: 1-8 (2012).}

_{لیرکس، مارکوسټرټر پاول، کیای، هولټ، سوزنا او برانډ ملر، جنټ. د ګالیسیمیک انسټیټیوټ او ګالیسیمیک لوڈ ارزښتونو نړیواله میز.}

_{د کلینیکي تغذيې امریکایي ژورنال . Vol. 76، نمبر 1، 5-56، (2002).}

_{USDA د معیاري حوالې لپاره د ملي غذايي موادو ډاټابیس، خپرول 28.}