په اسانۍ سره د سوپ په شان خوند دی لکه څنګه چې دا روغ دی
Alkaline غذا د نبات پر بنسټ غذا ده چې په وینې کې د pH سطحو ساتلو لپاره د تازه میوو، سبزیجاتو، ریښو، تیوبرانو، مغز او غلو ټینګار کوي. د غذا د پروتوکونکو په وینا، جسماني فعالیتونه د pH سره د 7.35 څخه تر 7.45 پورې کار کوي.
هغه خواړه چې د اسید په جوړولو کې لکه د غوښې، لبني، چرګانو، کبانو، هګیو، الکولي، او لرې یا پروسس شویو خواړو څخه ګڼل کیږي، په لویه توګه له منځه ځي.
پداسې حال کې چې لږ شواهد شتون لري چې د الکالیین خواړه د خپلو مالتړو لخوا ادعا شوي ګټې وړاندې کوي) په ځانګړې توګه دا چې غذا کولی شي د وینې درملنې لپاره د وینې د پی ایچ ایچ اغیزمنه کړي (، په دې کې شک نشته چې خورا خوړ غوښه شتون لري او پروسس شوي خواړه ښه شی.
څنګه د الکینین بریټ جوړول
سبزیج ورور د الکلین خواړو له تعقیب لپاره مشهور دی. دا بنسټیز لارښود ستاسو شخصي خوندیتوب سره سم تعدیل کیدی شي. د ګوتو عمومي عمومي موخه داده چې د مثالی ذائقي توازن ترلاسه کولو لپاره له یو څخه تر دوو پیالو دریو مختلفو سبزیجاتو څخه کار واخلئ. د یوځای کولو سره، ووایاست، د لرونکې سبزیجاتو سره د ریښو سبزیج، تاسو به نور ډزې لرونکی ذائقونه ولرئ چې حتی د غوښې غوره غوږونو ته ودریږي.
دلته ځینې هغه سبزيجات شتون لري چې تاسو یې غوره کولی شئ:
- شنه شنه پاڼو سبزیجات لکه کیلي، سپیچ، د سویس چوپړ، ټرډر شنه، د نری رنګه، او سرسري شنه
- شنه او سپينې سبزيجات لکه توره، لوبغالي، د کبوب شين شنه لوبیا، زچین، بروکولي، مڼه، بوی، نری رنګه، ربااباغ، او پرسوپ
- سور او نارنجي سبزيجات لکه گاجر، چوغندر، خواږه کچالو او اسکواش
تاسو کولی شئ د ذوب د بوټو او مصالحو په شمول د بوټو پاڼي، تیم، تورراګون، نټیم، ټول مرچ کارکونکي، یا د وحشیانو لپاره اجماع زیات کړئ. که پیاز یا لیزن کاروي، تاسو کولی شئ یا یې د ژور ذائق لپاره مخکې دمخه خوندي کړئ یا یې د نورو کڅوړو موادو سره خام اضافه کړئ.
په پاى کې، په دې پوه شئ چې ځینې خاص سبزیجونه لکه تریپ یا رتواباغ کولی شي په سوپ باندې غالب وي. دوی خورا خوړونکي دي مګر معمولا په ډیره روښانه توګه کارول کیږي.
نمونه منځپانګه
- دوه د ماشوم ماشوم پالاب
- دوه جامې د بروکولي سرونه، کالي شوي
- 3 پیالي د پوستکي ډنډ، د پاڼو سره کښت شوي
- 1 ژکنی، کټ
- د لزون ټوله اوړه
- 2 کیلوګرامه اوبه
- د خولې لپاره د سمندر مالګې
د لارښوونې لارښوونې
- سبزيجات وخورئ او په کټ مټ کټ ټوټونو کې يې پرېږدئ.
- سبزيجات په زيرمه کي ځاى په ځاى کړئ او د يو انچ يا دوه اوبو سره پوښ کړئ. که چیرې د بوټو یا مصالحو شتون شتون لرئ تاسو غواړئ چې د پخلی په پایله کې لرې کړئ، د شیسیکول په یوې ټوټه کې یې وپټئ او ټوټه یې په کلک ډول غوټه کړئ.
- یو کښت ته راوړئ، بیا تودوخې ته ټیټ ټیټ کړئ.
- فوم د سوپ د سر څخه پورته کړئ ځکه چې دا پخلنځي. دا به د وروڼو څخه د تودوخې څخه مخنیوی وکړي.
- د 30 دقيقو لپاره پخلی وکړئ او یا تر هغه چې سبزیان د ګل رنګ سره نرم او په آسانۍ سره پوښل شوي وي. د روټ سبزيجات ښايي اوږد وخت ونيسي.
- وروره او ټیټ کړئ. په عین حال کې، تاسو کولی شئ د غوټیو او سبزيجاتو د ویجاړولو تورونو سره خالص کړئ یا د پخه شویو سبزیجونو څخه ډډه وکړئ.
- د خوند خوله
که چیری په سخته توګه مهر وخوری نو سوره به په څو میاشتو کی په فرخری کی وساتی.
د ډاکټر بیولر بروت ہدایت
یو د اصلي الکلین ورور ترکیبونه د هینري بییرر، MD لخوا، د 1965 کال کتاب "فوټس ای ای ستاسو ستاسو غوره درمل" لیکوال وو. د دې لارښوونې عناصر عبارت دي له:
- 4 منځنی زرکلین، کټ شوی
- 1 پونډه شنه لوبیا، تعصب
- دوه پوټکي ډنډونه، کټ
- د افشایې 2 بستې، ډډونه له مینځه وړل شوي او پاڼو کښت شوي دي
- 1 د فلټر شوی اوبه
- تازه تازه بوټي لکه تیم یا تورراګون (اختیاري)
- د خولې لپاره د سمندر مالګې
د ورته پخلی لارښوونې تعقیب کړئ.
سرچینې:
> بیریل، ایچ. (1965) خواړه ستاسو ستاسو غوره درمل دي . نیویارک: ونٹیج کتابونه.
> شوافینبربر، جی. "د الکلین ډوډۍ: ایا داسې شواهد شتون لري چې د الکلین پی ایچ غذايي روغتیا ګټه لري؟" ج چاپ چاپیریال روغتیا . 2012: 727630. د بهرنیو چارو وزارت: 10.1155 / 2012/727630.