د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 273
فاط - 6 ګ
کاربونه - 29 ګ
پروټین - 29g
ټول وخت 35 دقیقې
10 دقیقې چمتو کړئ، 25 دقیقه کک کړئ
خدمتونه 6
که تاسو د یوناني خواړو پرست یاست یا نه، نو دا صحتمند یوناني جیوس خوندور دي او کولی شئ په آسانۍ سره ستاسو د کورنۍ د منظم ډوډۍ تغیرات کې ځای ونیسو. تاسو کولی شئ یو یوناني په دوی باندې د ټزیټیکیک (ککبر) ساس او پیټی ډوډۍ سره خدمت وکړو، یا تاسو کولی شئ یوازې یوازې د یا د سانډیس سره د سینڈوچ سره خدمت وکړئ. او د پخلی لپاره، تاسو کولی شئ د غوښې په توګه وڅوړو، یا د چټک پخلی کولو لپاره، د ترکیې مرکب په بشپړه توګه دولس مفهومونو کې تقسیم کړئ.
ځینې کوچنيان غواړي چې دا ډوډۍ د "ترکي غوښتي غوږه" مفکین په توګه وخوري یا په پیټا کې د مینېیز سره وسوځول شي، او نور یې د یونانی ترکارۍ په توګه خوند اخلي. موږ غوښه غوټی ټوټه ټوټه ټوټه کړه، د ځینو تازه تازه پالچ، فیټا، او چیری ټیمونو اضافه کړئ، بیا وروسته د Tzatziki ساس سره.
او څه کولی شي دا روغې یوناني ګیرس، د ځنګل ځمکه او پالچین سره جوړه کړي، حتی نور ډیر اپیل کول؟ تاسو کولی شئ د غوښې مخلوط لپاره ټول عناصر سره مخلوط کړئ او دا د ککړ کیدو لپاره وخورئ او په بل شپه پخپله وخورئ. نو کله چې تاسو ډوډۍ راټولولو لپاره ډیر وخت لرئ، دا یو لیست ته اضافه کړئ. کله چې تاسو غواړئ د ګرووز خدمت وکړو، د فریزر څخه ترکیب دوه یا درې ورځې مخکې له ځانه سره واخلئ ترڅو دا د سرطان مخه ونیسي. بیا تاسو ټول باید دا د غوښې فارم ته بڼه ورکړئ (یا یې د مفین ټیټ کپ کې تقسیم کړئ) او پخلی کړئ.
عنصرونه
- 1 پونډه لیان ځمکني ترکیه
- 10 منګی منجمد شوی، تیغی او نسکور شوی
- 1/2 د چایانو نمک
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- د چرګانو دوه ځمکی جغرافیه
- د چرګانو مرچ پاؤډ
- د توغندیو کنډر
- یو چاچون وچ شوی اوسیګون
- د دوه ګوتو ځمکني غنمو
- نیم یې د فوټا پنیس ټوټه شوه
- 1 کپ نففات یونان
- ¼ کڅوړه، مریضه او د پخلنځی تولیه کی فشار راوستل ترڅو د اضافی رطوبت لرې کړئ
- 1 لیمو، جوش
- 1 کلو لونسن، منډول
- ¾ چاسن ګیج
- 6 ټول غنمو کوچني
چمتووالی
- د غوښې لپاره د ټولو اجزاوو ځای (ترکی، سپیچ، موسمي، جیوه، مرچ پوډر، قطار، اګانګ، تامین، فټا پنیر) یو لوی کڅوړې ته ولیکئ او یوځای سره ګډ کړئ. په 12 کیلوګرامه مفکوره کپونو ترمنځ په مساوي ډول ویش یا تقویه کړئ.
- په 425F کې د 25 تر 30 دقیقو لپاره یا د غوښې ترمامیتر منځ ته د راجستر لپاره راجستر کېدل 165F. که د مفین ټینونو څخه کار واخلئ، د 15 دقیقو لپاره او یا د غوښې ترمامیتر د مرکز راجستر کې داخل کړئ 165 F.
- پداسې حال کې چې ترکیې پخلی کوي، خپل ټزازاکیکي ساس جوړ کړئ. خاوره، کڅوړه، لیمو، لوشین او جراح سره ګډ کړئ بیا وروسته ریفورم کړئ.
- د کالو کڅوړه په ورغمه کې د تغذیې په ترکیب کې ځای ونیسي څو دقیقو لپاره د دوی د تودوخې لپاره.
- کله چې فيل مرغ ترسره شي، هغه پرې کړئ. ټوټه شوې ترکیه ستاسو په پیټا کې اضافه کړئ. وروسته بیا هغه اختیاري اجزاګانې اضافه کړئ چې تاسو یې غوره کوئ یا نور چې ستاسو کورنۍ به د ټزیټیکیک ساس سره ډیره خوند واخلې.
د اجزاو تغیرات او فرعي تغیرات
ستاسو د ګرورو د اخیستلو لپاره اختیاري اجزاونه پدې کې شامل دي:
- ټوټه شوي روميان
- ټوټه شوې کڅوړه
- رومن یا پالچ
که تاسو په لاس کې ګردي موسم نه لرئ، نو د خاک او مرچ زیاتوالی به کار وکړي.
د پخلنځی او خدماتو تجهیزات
که تاسو پلان لرئ چې په یوه ورځ کې د پخولو لپاره خپل غوښې مخلوط کړئ، لومړی د ګالیس سایټ فریزر بوټ سره "یونان ګروه میټ"، او "425F 25-25 دقیقو یا 165F پورې ترلاسه کړئ". د مفن ټین، تاسو به "425 F 15 دقیقو یا 165 د F څخه بسته ولیکئ" بیا ټول اجزاوې بکس ته اضافه کړئ او په بسته کې مخلوط کړئ.
د چټک خوندیتوب لپاره دومره هوا چې وګرځوئ لرې کړئ، او د امکان تر حده د هغې په څیر فریځ کړئ. دا غوره ده چې د دریو میاشتو په موده کې خواړه وکارول شي. تاسو کولی شئ ستاسو په فریزر کې ستاسو د فریزر ډوډۍ لیست د اصلي هوایي نیټې سره وساتئ ترڅو تاسو سره د خواړو تعقیب کولو کې مرسته وکړئ. لکه څنګه چې تاسو یې کاروي، دوی د لیست څخه لرې کړئ.
که ستاسو ځمکنۍ ترکیه په 1.25-پونډ کڅوړه کې راشی، تاسو کولی شئ د نورو اجزاوو سره سم ټول پیکجونه وکاروئ.