زده کړئ چې کوم چاکلي سلاخونه خوندي دي او کوم نه دي
ډیری خلک د چاکلیټ سره مینه لري، ځکه چې د لوړ او ستورو چاکلیټ بارونو لوی انتخاب د هرې لویې خونې په هټۍ کې د یوې قصه برخه راولي. مګر د دغو ښکلایي اعترافاتو څخه یو دی، د لوازم، د سمندر سمندر مال او حتی بیکین، په حقیقت کې ګلوټین پاک څخه اجزاو سره؟
د ګلاین پاک وړ چاکلیټ سلایډونه له لاندې ډول دي:
- Eco بدل کړئ
- ډووی چاکلیټ
- خطرناکه نرخونه
- له ژونده خوند واخله
- هیسایه
- نیسلی
- Scharffen Berger
- ویزز هټټ چاکلیټ
- وائل اپیلیا
په ذهن کې وساتئ، سره له دې چې د دې فابریکې ټول امکانات د هغو خلکو لپاره خوندي ندي چې د شدید ناروغۍ او غیر ګیلیټس ګلوټین حساسیت لري. د دې لپاره ولولئ چې کوم ځانګړي ذائقان تاسو کولی شئ د ګوتو ګاز څخه پاک چاکلیټ بار په لټه کې وټاکئ.
ایا ټول چاکلیټ ګولین پاک دی؟
هو، خالص چاکلیټ لوټین پاک دی . په هرصورت، د چاکلیټ سلاخونه ډیری اجزاء لري، او د دوی د ګلوټین پاک وړ حالت به په دغو اجزاوو پورې اړه ولري، او برسیره پردې د تولید پروسه څنګه اداره شوې.
د مثال په توګه، ځینې چاکلیټ سلایټونه ګلوټین څخه په هر میلیون یا حتی لږ برخو کې دي ، پداسې حال کې چې نور د ګلوټ اجزاو نلري مګر کیدای شي په وسایلو باندې پروسس شي چې د غذایی موادو پروسس هم کوي. او البته، ځینې چاکلیټ سلایګونه به د ګلوټین اجزاء ولري، لکه کوکیز، کریکر، یا چربی چای.
د ګلوټ پاک وړ چاکلیټ بار
د چاکلیټ بار انتخابونو د ګوتو له لارې تاسو سره د مرستې لپاره، دلته د تولیدونکو او تولیداتو لیست دی چې آیا د ګلوټین څخه په وړیا خواړو کې د خړوبولو لپاره خوندي دي که نه.
ما تولیدونکي په دوه لیستونو کې راټول کړل: په لومړي لست کې د محصولاتو سره د چاکلیټ بار تولیدونکي شامل دي کوم چې په هر یو کې لږترلږه 20 برخې ته د ګلوټ څخه پاک ګڼل کیږي، پداسې حال کې چې دویم لیستونکي د "ګلوټین اجزاو" د چاکلیټ بار سره لري د کراس ککړتیا خطر چې تولیدونکي وایي دوی دوی نا خوندي دي.
- Eco بدل کړئ. په فرانسه کې، دا منصفانه سوداګریز شرکت د سویس چاکلیټیر لخوا په مختلفو ډولونو کې جوړ شوي چاکیکټونه وړاندې کوي چې په کې د ډیری سټنډرډ براون بټر، ډارک سپیک تورټ، ډیری کوینټا، او تور ډکونټ توفا. تقريبا ټول ذائقان د ګلوټين څخه پاک دي (الټر اکو ډډ نمک او مالټ، چې د غنمو اوړه او د وربشي مالټ اوړه لري، يو استثنا ده)، او ډیری ذائقان د ګلوټ څخه د آزاد سند سازمان (GFCO) لخوا تصديق شوي ګلوټن څخه پاک دي ، کوم چې ازموینې تولید کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د 10 میلیونو څخه لږ برخې په هر میلیون ګلوټین لري. لیبل وګورئ چې د هغه څه لپاره چې تاسو یې د ګلوټین څخه پاک ډوله پیروئ اخلئ، لکه څنګه چې محصوالت او اجزاء ممکن بدلون ومومي. Eco بدل کړئ د ګلوټین پاک وړ قاچاقونه هم کوي چې د غیر ګلوټین پاک لینډر لینډ ټراففونو ذائق خوند اخلي.
- ډووی چاکلیټ ډوډ چاکلیټ، د مری چاکلیټ یوه ویش، د ډیو چاکلیټ بار او نور محصولات د ګروټین څخه پاک په هر میلیون حصو کې جوړوي. په هرصورت، تاسو باید لیبلونه وڅیړئ، شرکت وايي، ځکه چې د تولید وخت نیسي ښايي شرکت ته د بدیل پروسس کولو اسانتیاو څخه کار واخلي چې د زیان منلو خطر لري. ډوډۍ به د لیبل په اړه د ګلوټین د احتساب احتمالي احتمالي ښکاره کړي.
- خطرناکه نرخونه چاکلیټ . د خطر سره مخامخ خطرونه، کوم چې ټول طبیعی او عضوی چاکلیټ سلایډونه په دوی باندې د خطر سره مخامخ شوي حیوانی ډولونو سره ښکاره کوي، د GFCO لخوا د ګلوټین څخه پاک تصدیق شوی، پدې مانا چې پدې محصولاتو کې د 10 میلیونو څخه لږ برخه د هر میلیون ګلوټین شتون لري. د خطر سره مخامخ شوي نرخونو 'الرجین بیان' مطابق، "زموږ ټول محصولات په ګډ وسایلو تولید شوي دي چې هغه محصولات چې پروسس کوي شیدې، د مرغیو او نورو ونو مغز لرونکو پروسس" (مګر ګلوټین نه لري). تاسو کولی شئ د بیلابیلو تیاره او شيدو چاکلیټ ذائرو څخه انتخاب کړئ، په شمول د تیاره چاکلیټ راسبیری، د ایسپریس سره تیاره چاکلیټ، او د چیری سره چاکلیټ چاکلیټ.
- د ژوند چاکلیټ سلا مشوره وکړئ. د ژوند څخه ګټه واخلئ - د الرجین څخه پاکه خواړو ښه مشهور تولید - د بیلابیلو چاکاکیک بارونو جوړول: تورې چاکلیټ، د وريجو شیدو) باقاعده شیدې نه، ځکه چې دا ټول الرجین پاک دی (او د وریجو د شیدې کمښت. د غذایي موادو محصوالت د ګلوټین څخه پاک وړ اسانتیا کې ترسره کیږي، او د غنمو او لوټرو سربیره د لبنياتو، وړو ونو، لوبیا، هګۍ، سویا، مایع او شیلفش څخه وړیا دي. د دې محصولات د GFCO لخوا تصدیق شوي، پدې معنی چې دوی باید د هر میلیون څخه لږ برخی ولري.
- د Hershey چاکلیټ . Hershey د چاکلیټ ډیری مختلف ډولونه جوړوي، مګر یوازې دوه یې په ګروټین څخه آزاد دي په هر میلیون برخې کې: د هغې شین شیچلیټ بار (یوازې 1.55 oz اندازه) او د بادامو بار سره د شيدو چاکلیټ) یوازې 1.45 کې oz اندازه) (د هیرسای ځینې بوټي هم د ګلوټ څخه پاک دي ). د شرکت په وینا، د نورو هیسایچ چاکلیټ سلایډونه، د هیسایای پریمیم اضافي ډیری چاکلیټ سلایډونه) په ټولو ذائقو کې (، د ګډو تاسیساتو یا تجهیزاتو له کبله د ګلوټین پارس اخته کیدو خطر لري. د Hershey کې به په لیبل باندې د ګلوټین اجزاو شامل وي (د غنمو، وربشی، جوی، جیو، غوړ او مالټ په شمول) د دې لپاره چې دا معلومه شي چې کوم ځانګړي محصولات هغه عناصر شامل دي.
- نیسلی . نیسلی د مختلفو محصوالتو تولید کوي چې دا ګلوټین څخه پاک وي) د لیست لپاره زما د ګلوټین پاک وړ کینډ مضمون وګورئ (، مګر کله چې دا د چاکلیټ بارونو ته راځي، دا یوازې د Nestlé Milk چاکلیټ بار د ګازو څخه پاک دی. نایسلي به د ګلوټین اجزاو لیبل او د ګلوټین پارس احتمالي خطر لیبل کړي.
- Scharffen Berger چاکلیټ . Scharffen Berger (کوم چې د هیسایټ ملکیت دی) د چاکلیټ سلاخونه ګلوټین څخه لیبل لیبل کوي، پدې مانا چې په هر یو کې د 20 میلیونو څخه لږ برخې لري. دا تور په تیاره چاکلیټ کې مینځ ته راځي (ځینې یې د کوکا نبس لرونکي دي)، مګر د شیدو چاکلیټ بارونه وړاندې کوي.
- ویزز هټټ چاکلیټ . ویزز، کوم چې یو څه په زړه پورې پیژندل شوي چاکلیټ سلایډونه جوړوي (د تور چاکلیټ او بیکن هڅه وکړي، یا شاید ممکن د میکسیکون سره د سرخ آور انتتو بار، سیلون تاکمنام او تیاره چاکلیټ)، خپل محصوالت د ګلوټین پاک څخه لیري کړي که چیرې دوی د 20 ملیونو څخه کم د هر ملیون ګلوټین. تاسو کولی شئ د ګلوټین-وړ محصولاتو لټون په ځانګړې توګه د برتانیا په ویب پاڼه کې وپلټئ.
- وائل اپیلیا. دا برنامه د "ویزز هوټ چاکلیټ" لپاره "کوچنۍ خور" ده، او د دې لپاره جوړه شوې وه چې د ښځینه سوداګرو هڅونه، زده کړه او روزنه وکړي. د پلور یوه برخه د ښځو سوداګرو مالتړ لپاره د وائل او اویلیلیا د مرستو پروګرام تمویلوي. د ټولو بریښنا تولیدات، کوم چې پنځه چاکلیټ سلایډونه په زړه پورې خوندونو سره لکه باربیکیو آلو چپ او Bee Jerky، د ګلوټین څخه پاک دي. وائل اوپيیلیا د سرد بوی چاکلیټ قهوه کڅوړې او د میترو مکھن پیالونو څلور مختلف ډولونه جوړوي.
هغه تولیدونکي چې سپارښتنې نه کیږي
دا برانڈونه د چاکلیټ محصولات دي چې د ګلوټین فری غذا په خوندي توګه نه ګڼل کیږي، یا دا چې کینډیان د لوټین اجزاو لري یا دا ځکه چې دوی د تولید په پروسه کې د ګلوټین پارس ضد ککړ خطر لپاره دي.
- دبوبا چاکلیټ دا سوداګریز د هیسایای ویش دی، کوم چې د هغه موادو لیبل چې د غنمو، وربشی، بوی، غوړ یا مالټ څخه لیږدونکی پالیسۍ لري. که څه هم، که څه هم د دابوبا چاکلیټ بار د اجزاوو لخوا ګلوټین پاک څخه ښکاري، داسې ښکاري چې شرکت لاهم د ګډ وسایلو څخه د ګلوټونو نښې نښانې لري، او له دې امله د ګلوټ څخه پاک نه شي کیدی.
- غیراردیل چاکلیټ . د شرکت په وینا، غیراردیلیل یوازې هغه محصول تولیدوي چې ګلوټین لري (د لوکس ماکر کرسکس سنگل او بار، چې د بالي مالټ په ګډون دي). په هرصورت، د هغه ټول چاکلیټ بار تولیدات، د شین ډارک، لوکس ډک او چوکۍ چاکیکټونه) هغه هغه کسان چې د خاکیانو سره لکه کیریمل او رسسیر سره ډک شوي (په ورته لیکو کې جوړ شوي. شرکت د محصولاتو تر مینځ لیکونه پاکوي، مګر د غیر غیر ګلوټین لرونکي محصوالتو "ګلوټین پاک څخه" نه ګرځي.
- Godiva چاکلیټونه . د شرکت په وینا: "زموږ ټول محصولات چې په کې د سخت چاکلیټ ټوټې شامل دي ممکن ممکن لوټین وي. هرڅوک چې د ګلوټین الرښود سره باید زموږ له محصولاتو څخه خوند وانخلي."
- شنه او تور د عینکیک چاکلیټ . شنه او تورونه د ګلوټین لرونکي چاکلیټ بار تولیدوي - د ټیټ بار، چې د غنمو پر بنسټ ګلوکوز لري. شرکت هیڅ ډول محصوالت د ګلوټین څخه پاک نه ګڼي، او دا بیان په مشترکه اسانتیاو کې لري: "موږ د محصولاتو مهال ویش په پام کې نیسو او د چاکلیټ فلاړلو سره لین پاکوئ تر څو چې د پخوانیو لینونو د یادولو وړ نښې شتون نلري. نو ډاډه موږ ډاډمن یو چې د پاکولو کړنالرې پیاوړې دي او د مغز، حبوباتو یا لبنیاتو نښې نښانې له منځه یوسي، مګر د نشتوالي یوازینۍ تضمین د مغز، انار او لبنی په وړیا ځای کې د تولید په واسطه دي. "
- د لیپلانین چاکلیټونه . که څه هم د لی Champlain چاکلیټونه د غلا موادو څخه پرته چاکلیټ سلایټ لري، همداشان دا د ګلوټین لرونکي تولیدات په ورته وسایلو چمتو کوي. د ګرم چیمپین په وینا، "موږ تضمین نشو کولی چې زموږ محصولات د ګوتو او نورو الرجونو څخه په بشپړه توګه د ټیټ مقدار څخه پاک دي.
- لینډټ چاکلیټ . که څه هم د لینډټ ایکسیلنس پریمیم چاکلیټ سلایډونه د ګلوټین اجزاو نلري، "د دې ګلوټ اجزاو اندازه او جزونه ممکن فرصت ولري چې د غیر ګلوټین محصولاتو سره اړیکه ونیسي." دوی په ورته لینونو کې تولید شوي دي لکه محصولات چې وربشي مالټ (د Lindt مشهور Lindor قاچاق ټول په برکې مالټ کې شامل دي).
- د نیومان خپل ارګانونه . د نیومان مالک شپږ مختلف ساکیم چاکلیټ سلا مشورې کوي. ټول کولی شي د تجهیزاتو په تولید کې تولید شي چې د غنمو پروسس هم کوي، د شرکت مطابق.
- نوی ټری چاکلیټونه . د دې شرکت په وینا، "د نیو ټری ډارک کوکو، بلکینورینټ، لینډینډر، اګسټټ، چیری، د انګورو او ګلابي مرغرو کارکونکی د ګلوټین اجزاو سره ندی جوړ شوی، [مګر] دوی د ماشینونو سره جوړ شوي چې کېدای شي د ګلوټین نښې ولري."
- تیو چاکلیټ تیو چاکلیټ د سټلاټیک سلاخونه جوړوي او په حقیقت کې د ناریل کریري او انځور، فینیل او بادام په څیر په زړه پورې حیرانتیا لري. په هرصورت، دغه شرکت د ګلوټین لرونکي تاوان هم په ورته تجهیزاتو کې بډ او چاکلیټ جوړوي.
- ټوبریلون چاکلیټونه . ټوبریلون کوم محصولات چې ګلوټین نلري تولید نه کوي. په هرصورت، شرکت د خپل چاکلیټ بار تولیدات "ګلوټین پاک نه" لیبل نه کوي، نو تاسو باید د خپلو تولیداتو په خوړو کې احتیاط وکاروي. ټول ټوبریلون ذائقې شیدې لري.
- د ویانا پریمیم آریکیک چاکلیټ . ویویانی د چاکلیټونو لیست په خپل ویب پاڼه کې ساتي چې ادعا یې "ګلوټین پاک" دی، په شمول د تیاره او شیدې چاکلیټ بار محصولات شامل دي. په هرصورت، شرکت یادونه کوي چې "د تولید پروسو له امله ممکن ممکنه حاکمیت نشي کیدی،" نو تاسو اړتیا لرئ چې خپل غوره قضاوت وکاروئ.
د کلام څخه
په داسې حال کې چې تاسو شاید د ځینو پریمیم چاکیکټونو لکه لندټ او Godiva په اړه د نشتوالي څخه ډډه وکړئ، تاسو لا تر اوسه ډیر انتخابونه لرئ چې د سیالیک ناروغ او غیر ګیلیټین حساسیت سره د خلکو لپاره خوندي دي.
د انتخابی لاسرسی هیسریس د دودک چاکلیټ بار او ډووی چاکلیټ څخه د انتخاباتو اندازه د خطرناکه نرخونو څخه چاکلیټ او ویزز هټ چاکلیټ څخه موجود غیر خارجی ذائقاتو ته لیږدول کیږی. او که تاسو غواړئ چې د چټک چاکلیټ بار نه وي، د ګلوټین پاک وړ کینډی شتون لري او حتی د ګوتو څخه پاک وړ کینډ تحفه صندوقونه تاسو کولی شئ انتخاب کړئ.
سرچینه:
> د سییلیک ناروغ بنسټ. څه بايد وکړم؟ حقیقت پاڼه.