د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 174
فاط - 10 ګرامه
کاربونه - 12 ګرامه
پروټین - 9ګ
ټول وخت 60 دقیقې
40 دقیقې چمتو کړئ، 20 کیلو کک کړئ
خدمتونه 12 (هر یو 1.5 انسټیټ سلایډ )
پروټین بډای چرګ ، کریمي ریکوټ، او یو بډای مالارارا چاس د دې مثل شوي چرګ رول ته کلاسي جاکر راوړي. د پالچ او چرګانو د ډکولو لپاره بسیا پوره پنیس شتون لري - د هر کڅوړو سره د مینځلو لپاره بسیا شي - او دا ټول د چټک پفري پیري پیړو کې لرې شوي دي د تودوخې غوړي تیل سره مینځل شوي. هیڅ فانسسي پیري شیف مهارتونه د دې ترکیب جوړولو لپاره اړین دي او یا یې خوند اخلي. هره ټوټه 174 کیلوری لري - د پزیزیایا څخه یوه ټوټه سره پرتله کیده مګر د نورو تغذيې سره مخلوط شوی.
عنصرونه
- 8 آون پف پیریری
- د زیتون زیتون
- 4 د لرګو لبنان، په کمه ټوټه شوې
- 1 ټوپۍ مینه شوې غاړې
- د 14 منډو تازه غوښه، په بشپړه توګه کټ
- 3/4 پیټ ساده ماروارټ چاس
- 6 غوزې پخې شوې، د وړو چرګانو سينې (لاندې یادونه وګورئ)
- 1/2 د کپ برخه سکیم ریکیکوټ پنیس
- 1/4 د پیسو مینځل شوی سکیم موزازیلایلا پنیس
چمتووالی
- د پف پیري پیټ کړئ چې دا د 10 دقيقو لپاره د خونې د حرارت درجه کې ودریږي او د تڼیو څخه 450 F مخه ونیسي. د ډوډۍ ډک پاڼې په لاس کې ولرئ.
- غوړ او لشین یو لوی سکیلټ ته اضافه کړئ او د منځنۍ تودوخې تودوخه وساتئ، تر څو چې لہسن خوشبوونکی وي او یو څه زرو یې، نږدې درې دقیقو پورې. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ډک کړئ او دا وګورئ چې دا سوځوي.
- د سکیلټ څخه تیل په کوچنۍ کڅوړه کې وخورئ. غوړیو ته د مینځلو کانال اضافه کړئ او ودریږئ. لشین په سکیلټ کې وساتئ.
- د پالیسۍ په واسطه د پالیس اضافه کړئ او منځنی لوړ کړئ. د غوږولو لپاره تڼۍ وکاروئ. پخپله کک تر هغه وخته چې ویجاړ شوی وي، دقیقې نیمایي نیمه (تاسو نه غواړئ چې دا په نښه کړئ یا ډیر مایع خوشې کړئ). د سکیلټ څخه لرې کړئ او د لسو دقیقو لپاره د کوټې د حرارت درجه ودروئ.
- پداسې حال کې چې پالاب کولی شي، د ټوکر پیري ټوټه په ټوټه ټوټه ټوټه کاغذ کې ځای پرځای کړئ. دا د 20x8 انچ انسټیټینګ کې رول کړئ.
- د پالی څخه هر ډول مایع پاکول او هغه د ماروار ساس، د چرګ شوي چرګ سینې، او په منځنۍ کڅوړه کې د ریکوټ پنیر سره ګډ کړئ. په ښه توګه سره یوځای کیدل. ډیری اضافی مایع پاک کړئ.
- د پف پیري د ټوټې مرکز ته د پالاب چرګ مخلوط کړئ، په هره اړخ او 2.5 کیلو ګرامه په هر اړخ کې او یو انچ په پورته او ښکته کې. موززاریلا په سر باندې وویشئ.
- د ټوټې غاړې ته د ډکولو څخه ډډه کول په دواړو خواوو کې د انچ انټرینټي سټیټونو د کولو لپاره یو تیز چاقو کار واخلئ. پوښونه په ډبره کې په کریس پارس شکل کې ډک کړئ، کنډک په بل لوري کې ټوټه ټوټې کړئ، او د ډنډ په لور کې پورته او ښکته ټک کړئ.
- د ټوکر کاغذ کاغذونو کنډکونه واخلئ او رول یې د بیکنگ پاڼې ته انتقال کړئ. د غوړیو غوړ په پورته او اړخونو برش کړئ. 450F ته بیک کړئ تر څو چې ټوخه ټوټې ټوټې وي، نږدې 15 څخه تر 17 دقیقو پورې.
- د 1.5 انچ ټوټو ته د ټوټې کولو او خدمت کولو دمخه یو څه ښه شی.
د اجزاو تغیرات او فرعي تغیرات
تاسو د وړو چرګانو سينې لپاره یو څو اختیارونه لرئ.
د خوړو لپاره روټیسري د چرګ سینټ کارول به تاسو ته ډیر وخت خوندي کړي. ډاډ ترلاسه کړئ چې پوستکی پریږدئ. د شپږو منډو محصولات د یو نیم او نیم په اړه حاصلات لري. د مختلفو خوړو لپاره د چرګانو پاتې برخه واخلئ.
په عین حال کې، تاسو کولی شئ د 6-اچون مرغۍ سینې ګوښه کړئ. د 6-اون چرګ سینه د اوبو او 1/2 د غوږو نمک پوښ کړئ او د سټیوټپ په وخت کې د 20 دقیقو په وخت کې پخی شوئ. د خوړو مناسب خوندي کولو لپاره، د خوراک ترمامیتر استعمال کړئ - دا باید 165F کې ثبت شي. پریږدئ چې چرګې د دوه کونو سره د شیدو کولو دمخه لږه شی.
تاسو کولی شئ خپل ماریارارا چټی جوړ کړئ ترڅو د سوډیم کنترول لپاره یا د جریدریټ چاس څخه کار واخلئ. کله چې تاسو لپاره غوره بازار غوره کړئ نو د تغذيې لیبلونه او اجزاو لیستونه پرتله کړئ . د ساده ماروار چاسۍ لپاره غوره کړئ د غوښې یا اضافو بوټو سره هیڅ شی - او یو داسې بریښنالیک غوره کړئ چې په هر خدمت کې ترټولو ټیټ سوډیم وړاندیز کوي.
دا سمه ده چې د څو تریاکو ډیر لږ یا د پالیس څخه کار واخلئ، ستاسو د غوره توب او د هټۍ په برخه کې تاسو څه وینو.
تاسو کولی شئ د پف پیری پهځای د مخکینۍ پیک پیکا آسټ استعمال کړئ د یو کرسټ لپاره چې کوم خوندیتوب نلري.
د پخلنځی او خدماتو تجهیزات
د یوې اسانۍ لپاره لپاره، سټیټونه پرې کړئ او په آسانۍ سره د ټوټې په هر اړخ کې یې ټوټې کړئ تر څو چې په مینځ کې نه وي. مهر سره یوځای کړئ.