د دې شینګ الکولو په اړه زده کړه وکړئ او څنګه یې د ټیټ کاربنب غذا په کارولو سره
اريټرترتول د شکرو الکولي (Polyol) دی چې د وينې په شکر باندې لږ تر لږه اغېز لري. دا د ډیری لخوا د ټیټ یا هیڅ شکری د کم کاربین خواړه کې کارول کیږي. اريرترتول تقريبا صفر کالوريز، صفر کاربونه، او د صفر ګلايميمک انډيز سکور لري. دلیل د شکرو الکولوګانو ډیر لږ توپیر لري، کوم چې یوازې په نسبتا کوچني انټینټ کې جذب شوي. د 60 څخه تر 90 فیصریت الریولول په وینه کې جذب شوي، مګر بیا په پیشنهاد کې خامه شوی.
د دې له امله، ایريټرتول د نورو شندلو الکوليز په پرتله د انټرنیټ لږ کمښت تولیدوي.
د اريټرتریتول ګټې د نورو شکرو الکوزولونو ګټې
- اريټرتريت د هر ګرام 0.2 0.2 کالاري لري، په حقيقت کې صفر کالوريز.
- ډیری خلک احساسوي چې اتریتولول د شیانو د شکر سره نږدې نږدې د شکر د نورو الکولوګانو په څیر سټیوه کې دي .
- اريټرتريت د معدې درد او نس ناستې پورې تړاو نلري، د نورو شکر الکوليزونو په څېر لکه sorbitol او xylitol.
- اريټرتريت د وینې په شکر یا انسولین کچه هیڅ اغیزه نلري.
- اریټرتریت د غاښونو د انډیل سره زیان نه لري او د غاښونو د کښت سره مرسته نه کوي.
څنګه ایریتریتول جوړ شوی
اريرترتول په طبيعي ډول په ځينو ميوو کې لږ مقدار لري لکه جوار او په ځانګړو مريو او نورو فګيو کې، او همدارنګه د څښاک او سويا ساس په څېر د کښت شويو خوړو کې. هغه فارم چې په خواړو کې کارول کیږي عموما د بوټو د غنمو د تنفس له مخې جوړیږي. ځینې erythritol د بوټو د شاکونو څخه جوړ شوی دی چې د اوبو او کښت څخه جوړ شوي شکر اضافه کوي، د ایریتریتول سره د کرسټسټیل شوی موادو پایلې لکه د میز شکر په مزه او ساختمان کې.
ستاسو په کم کارب ډایټ کې د اریټرتریتول کارولو لپاره
اريټرتريت د بورې له 60 څخه تر 80 سلنې لري. په خاصه توګه کله چې په سمه توګه کارول کیږي، نو دا په خوله کې د ګرمۍ اغیزه لري. دا د بکس کولو لپاره کارول کیدی شي، چیرته چې دا د شین د ځینې تخنیکي اغیزو درلودونکی دی، مګر پایلې به د شکر په څیر نه وي.
دا لږترلږه لږ تر لږه د شکری یا مصنوعی خواږه ګانو لپاره د ډیری استعمالونو لپاره ځای کیدی شي. دا په خاصه توگه په کینډی یا نسوانی کښی د چاکلیټ سره په ګټوره توګه ګټور دی، ځکه چې خالص مصنوعی خواږه کارول غیر نامناسب پایلې تولیدوي. ځینې خلک د ترکیبونو څخه یو له یو زر سره د ترکیبونو ځای بدلوي، مګر تاسو کوالی شئ د شکر د غوښتنې غوښتنې په پرتله د 25 فیصده زیات ایریاترول زیاتولو هڅه وکړئ. په دې طریقه تاسو د لږ خوږ ذائق لپاره ډیره حساسیت لرئ په پرتله د شکر کارولو په تمه څه تمه کیږي.
د اریترتریت موندنه او پیرودل
په دې وخت کې اریترتول په دوکانونو کې په پراخه توګه شتون نلري، نو ډیری باید دا آنلاین ونیسي. تاسو کولی شئ ستاسو په سیمه کې د روغتیایي خواړو او یا د ټیټ کاربن ګازو هټیو سره وګورئ. دا معقول قیمت دی.
اريرترتول دواړه په ګرانه او پوستکي شکلونو کې راځي. پاؤډر د ډیرو کارونو لپاره ترجیح کوي ځکه چې ګیټ شوي شکل داسې ښکاري چې د اوبو په مینځلو کې ترې غله پاتې کیږي. که تاسو د ځینې ګوتوالی اییرتریت سره پای ته ورسیږی، دا د بلوڅ له لارې د یو ساعت لپاره د ګوزڼ کولو لپاره چل کړئ. تاسو د خوړو پروسس کوونکی نه کاروئ ځکه چې د ګیډل اییرتریتول خوندیتوب د خوندیتوب لپاره کار نه کوي.
سرچینې:
شاتین - شکرونه. میډلینپلس. https://medlineplus.gov/ency/article/002444.htm.
> د شکست فرعي ځایونه. د امریکایی اکاډیمۍ د فزیک ډاکټرانو. https://familydoctor.org/sugar-substitutes/؟adfree=true.