د غوره ډایټ لپاره مایع ورکول

د سمندر څخه زموږ د خوړو په اړه نور فکر وکړئ

مچھلی د اوږدې مودې راهیسې زما د میټرانینیا په غذا کې بنسټیز و. موږ لا اوس هم د کټز په کورنۍ کې کبونه خورو، مګر پخوا د پخوا په پرتله ډیر لږ په پام کې نیول شوي.

دا ځکه نده چې ما د خلکو لپاره د ماهيانو د خوړو د روغتیا ګټو په اړه زما ذهن بدل کړی دی. بلکه، دا ځکه چې ما د مچھلی لپاره ناوړه روغتیایي اغیزو په اړه اندیښنې درلودې. په خاصه توګه، د نړی مخ پر ودې، د نړۍ نفوس د نړۍ ماهيانو خرابوي او سمندرونه کوي هغه څه چې موږ يې په ځمکه کې ترسره کړي دي.

زموږ خواړه لکه د خوړو په څیر د مختلفو څارويو لپاره زموږ د تغذیې څخه بهر، د اخلاقیاتو، ایکوسیستمونو، ژوندی تنوع، د چاپیریال خنډونو، او اقلیم سپکاوی لري.

دا په بشپړ ډول د اندیښنې وړ ده چې په ټولو وختونو کې د چای په وخت غور وکړئ، مګر موږ ټول مکلفيت یاست چې په واقعیت سره د هغه وخت سره معامله وکړو چې موږ یې ژوند کوو. دا زموږ وخت دی، او دا حقیقت دی.

د خوړو ښه او بد خواړه

مچھلی زموږ لپاره روښانه دی. د ایډیډیمولوژیک څیړنې - مطالعې د خلکو په ګروپونو کې د روغتیا پایلو ته په کتو سره - په اوږد او دوامداره ډول د هغو کسانو لپاره چې د کب په وخت کې کب نیشوي خورا ښه پایلې ښیې.

د دې لپاره ډیری احتمالي دلیلونه شتون لري. یو دا دی چې فاسټي مچھلی او سمندري حوزې د اوږدې پولې د امیګا -3 فایټ اسیدونه چمتو کوي چې زموږ د میابابولیزم لپاره اړین دي او د بل چا د ترلاسه کولو لپاره سخت دي. زموږ د ډبرو د عمر پلارانو د امیګا -3 خورا لوړ خوراکونه ترلاسه کړل چې موږ یې د ځمکې له حيواناتو څخه چې د وحشي نباتاتو په تغذیه کې تطبیق شوي دي.

یو تیوری چې په پیل ژونپوهنه کې د پام وړ لاسته راوړنې لري، په داسې حال کې چې انسانان په غوره توګه د ځمکې او اوبو په ډګر کې وده کوي، او موږ د اوږدې مودې راهیسې د سمندري غذا څخه د امیګا -3 غوړ ترلاسه کوله.

بیا هم، په مچھلی کې د احتمالي درملنې په اړه صحیح اندیښنې شتون لري. پدې کې صنعتي کیمیاوي توکي، د PCBs او درنو فلزونو په ګډون شامل دي.

ډیری فلزونه لکه پارا، د "بیولو پاملرنه " سره تړاو لري، پدې مانا چې دوی د خوړو ځنځیر راټولوي ځکه لوی څارویو کوچني خواړه خوري. پکار ده، په دې توګه، د لوی، ځورونکي ماهي په شمول د توروفش او د تونا لوی ډولونه په ځانګړي ډول اندیښنې دي.

هغه څیړنه چې د ماهي خواړو څخه د روغتیا ګټو ښکارندوی کوي د دې ډول مقاومت کوونکو شتون سره سره ، پدې مانا چې د زیانونو زیاتوالی ګټور دی. هغه وويل، د لويو کبانو په پرتله منځنۍ اندازه خوړلو لپاره يوه عمومي ګټې شتون لري ترڅو د اميندوارۍ په وخت کې د زيات اخته کېدو څخه مخنیوي وشي، او په ځانګړي توګه د اميندوارۍ په وخت کې د پارا د احتمالي جذب محدودولو سره.

مچھلی د څه په ځای؟

د خوړو د روغتیايی تاثیراتو په اړه کلیدی اندیښنه نه یواځی مچھلی مګر هر هغه څه چې ډیری وختونه یې لیدل کیږي هغه څه دي چې د یو غذايي موادو څخه د هغې لپاره د خونې د مینځلو لپاره کارول کیږي. د مایع 3 روغتیا څخه د روغتیا ګټو لپاره بل دلیل، دا دی چې په خواړو کې مچھلی عموما هغه خواړه بې ځایه کوي چې زمونږ لپاره ډیر ښه دي. هغه خلک چې ډیر ماهي خوري، د کم ریال او / یا پروسس شوې غوښه خوړل دي. د ماهيانو په معمولا توګه د خوړو د خوړو ګټه ښايي د غوښې بې ځايه کولو او د سټراټيټ شوي غوړ کموالى له امله ترلاسه شي.

مګر "د څه په ځای" پوښتنه د دواړو لارو څخه کمه ده.

د مناسبې سبزيجاتو یا د وینو د رژیم لپاره مایع اضافه کول څه شی دي؟ موږ لا تراوسه هیڅ پوښتنه نه لرو ترڅو دا پوښتنې په مستقیم ډول ځواب ووایو، مګر د هارورډ څخه د 2010 کال د څیړنې ډاټا مالوماتي دي، لکه څنګه چې په دې جدول کې د کاغذ څخه ښودل شوي. دا پوستونه د زړه د ناروغۍ لپاره د خطر خطر څرګندوي چې د یو لوی غذایي پروټین سرچینې د بل ځای په ځای کولو پورې تړاو لري؛ د ښی معنی لوړ خطر ته سلایډونه، ښي خوا ته بارونه پدې مانا لري چې ټیټ خطر شتون لري. مچھلی خطر کموي کله چې دا د حيواناتو کوم بل ځای بدلوي. مګر کله چې د پروتین سرچینې، د مغز او لوبیا سرچینې، د مایع ځای ونیسي، دوی نور خطر کموي.

دا څه معنی دا ده چې د کب ماهي خواړه د امریکا د متحده ایاالتو غذايي موادو په روښانه توګه ښه دي، چیرته چې دا د غوښې ځای نیسي.

په هرصورت، د قانع کولو قضیه شتون نلري، د دې لپاره چې د بلې خواړه د متوازن سبزيجاتو یا د وینو د راټولولو لپاره مچھلی اضافه کړي، او د دې کار کولو لپاره د چاپیریال مباحثې شتون لري. څرنګه چې نفوس د ښه متوازن سبزيجاتو او ویګام ډایټونو سره په نړۍ کې روغتیايی او تر ټولو اوږد ژوند دی، داسې ښکاري چې کب د نورو حیواناتو خواړه بې ځایه کوي.

جنګیږی یا کرل شوی؟

د هغو کسانو لپاره چې ماهي خوري، یو مهم پوښتنه دا ده چې ایا کرونده د وحشي په توګه غذایي بڼه ده. ځواب په حقیقت کې د کرهنیزو میتودونو پورې تړاو لري، لکه څنګه چې دا د څارويو سره د ځمکې په اړه کوي. موږ پوهیږو، د بیلګې په توګه، هغه ګیاه لرونکي، چرګانو ته پورته شوی غوښه د غذایی غوښینو غوښینو سره غذایی توکی دی. د مچھلی لپاره ورته دقیق دی؛ غذايي مواد تر ټولو ښه دي کله چې کب د خپلو اصلي خوړو خوري. د میو کرنه کولی شي د مچھلی غذا په داسې طریقه تایید کړي چې د اوماګ -3 موادو محتوا کموي. د مایعاتو فارمونه کولی شي د اوبو څخه زېږېدلي زهرجن تمرکز وکړي، ځکه چې دا د کرنې مچھلی په غوړ کې لوړ دوزونه موندل کیږي.

لکه څرنګه چې د کب د کرهنې میتودونه زموږ سره ښه والی راولي او زموږ لپاره ډیر شفافیت لري، د هر ډول علت شتون شتون لري چې د کرهنیزو کبانو تمه لري چې د وحشیانو په توګه غذایی او دوامدار دی. د دې لپاره، که څه هم تاسو کولی شئ چې د وحشیانو کبانو سره مرسته وکړئ.

سمارټ غوره کول

مګر لکه څنګه چې په پیل کې یادونه وشوه، زما لپاره ترټولو مهم اندیښمنتیا په ثابته توګه د پایښت مسله ده. دا په واقعیت کې مسله نده چې "زموږ لپاره ښه" وحشي سامون یا توره مایع دی کله چې موږ د نړۍ وروستي یو خوړلی. راځئ ډاډ ترلاسه کړو چې دا کار نه کوو.

دلته، د هر چا لپاره زما لارښوونې دي چې د ممکنه خواړو لپاره مایع کونکي:

1) د یو معياري امریکایی غذا په شرایطو کې، کب نیسي خواړه به په یقین سره ستاسو خواړه، او ستاسو روغتیا ته وده ورکړي. د تغذیې غوره انتخاب د فیصلی مچھلی دی لکه سالم.

2) د وخت لپاره، زه به په کرونده کې د وحشیانو مچھلی وړاندیز وکړم، که څه هم کره شوي کب ما اوس هم په ځمکه کې د حيواناتو خواړه ته ترجیح ورکول کیږي. نو، د کرهڼی مچھلی لپاره د نورو غوښو د لیږدولو وړیا احساس وکړئ، او ډاډمن شئ چې تاسو تجارت کوئ.

3) دوامداري یو خورا مهم نظر دی. د چاپیریال کاري ګروپ یوه ګټوره حواله لري چې کولی شي په بازار کې سمارټ انتخابونه تاسو سره مرسته وکړي.

4 (په داسې حال کې چې موږ د دې ډاډ نه پوهیږو چې د انسان لپاره "غوره" خواړه مایع شامل یا نه دي شامل، څیړنې چې موږ یې د مایعاتو په پرتله د نباتاتو خواړو سره مرسته کوله. نو، که تاسو متوازن سبزیان یا پرانیستي خواړه ولرئ، تاسو اړتیا نلرئ چې د خپل روغتیا په خاطر مایع اضافه کړئ؛ د نباتاتو سره چپول، په حقیقت کې، د چاپیریال لپاره غوره دي.

5) Omega-3 غوړ ضروري دي. تاسو کولی شئ د اومګا 3s د واټني او فلاسایډونو څخه ترلاسه کړئ. که چیرې تاسو په مچھلی کې موندل شوي اوږد چینايي omega 3s د ضمیمې څخه راشي که چیری تاسو په مستقیم ډول فیصی وخورئ. په غوره انتخابونو کې د دوام وړ کرکیله کرینټ، کره شوي مکسزونه، یا د ټولو الګاډی څخه شامل دي.

موږ ټول کولی شو په غوره تغذیه کې ریل وکړو. مچھلی اختیاري دی.