د ناستو حقیقت چیک
زموږ د پاپ کلتور خبرونو په اړه عجیب خبره دا ده چې څنګه موضوع، یا شخص، د تودوخې او سړه چلولو لپاره تمه لري - هغه څه چې زه یې شخصي تجربه لرم. زه کولی شم په اونۍ کې تلویزیون ته د لیدلو غوښتنه وکړم، د بیلګې په توګه، مګر بیا په ورته اونۍ کې د لیدنې لپاره ډیرو غوښتنو ته اړتیا لرم. د یوې تولیدوونکې لپاره د دې په اړه تبصره کونکي د سهار د یوې بلې ناستې په ترڅ کې د بلنې د څرګندونو په جریان کې، هغې ته زما د ځواب ځواب ورکړ: "ښه، تاسو د اونۍ ذائق یاست."
زه اوس مهال مشهور ذائق نه یم. دا اونۍ، ناڅاپه خوند دی. د ساینس په اړه کیسې، او احتمالي شوقیه، ناڅاپه، یا په ځانګړي ډول ناڅاپه ناڅاپه، دواړه دودیز او آن لائن میډیا پایلې لري.
ولې د ورځنۍ روڼتیا د دې د کورنۍ د ناڅاپه خبرتیا؟ زه هیڅ مفکوره نلرم. ټول پوښښ د "وروستي" مطالعې ته اشاره کوي، مګر دا د نومبر په میاشت کې خپرې شوې. سمه، دا وروستی ده، مګر دا په دې اونۍ کې د موضوع سره کلستر شوی تشریح ندی بیان کړی، په ځانګړي ډول ځکه چې دا موضوع د عامه تفتیش لپاره په بشپړ ډول لیږل شوې. راځئ چې دا د "اونۍ خوند" ته چاکنج کړئ او حرکت ته لاړ شئ.
په مخلوط کې پوښتنه دا ده چې ایا ناشونی ناشونی د وزن کنترول لپاره ښه یا خراب دی. ټول پوښښ د 2007 مشاهده مطالعې په ډاګه کوي چې د ناپاکو ناستې کول د وزن په ترلاسه کولو پورې تړاو لري؛ د امریکایانو لپاره د غذایی لارښوونو 2010 ، کوم چی د غذایی توکی ناڅاپه ډیری خواړه هڅوی؛ او د تیر نومبر میاشتې څخه ناڅاپه محاکمې، چې وړاندیز یې وکړ چې د ناشوني کولو وزن د وزن ضایع کول اسانه نه دي.
راځئ چې د مشورتي مطالعې، او د وروستي مداخلې محاکمې تر منځ د توپیر سره پیل وکړو؛ د دې لپاره څه حساب لري؟ هیڅوک د ډاډ لپاره نه شي ویلای، لکه څنګه چې موږ ډاډمن نه یو چې څوک یو سم دی. سمه ده، وروستنۍ څیړنه بې بنسټه مداخله وه، او دا هغه کسان دي چې د مشاهدو مطالعاتو په پرتله پیاوړي شواهد رامنځته کوي.
مګر له بلې خوا، دا مداخله یوازې د لږ وزن لرونکي 36 ګډون کونکي وه، او یوازې څلور اونۍ یې دوام وکړ. نو کله چې یو کوچنی، د ډیری وزن لرونکو خلکو غوره کول د ډوډۍ د لرې کولو لپاره ګمارل شوي و، دوی په عادلانه ډول د یوې میاشتې لپاره د دوی ورځنۍ ورځنۍ خواړه خوري، دوی د کنټرول ډلې په پرتله لږ وزن له لاسه ورکړی.
ایا دا اغیز به د اوږدې دورې په اوږدو کې دوام ومومي، د روغتیا پایلو سره ډیره اړینه ده؟ موږ نه پوهیږو. ایا دا اغیزه به په لوی، ډیری متنوع ګروپ کې ولیدل شي؟ موږ نه پوهیږو. آیا دا به اغیزه په ماشومانو کې ولیدل شي؟ موږ نه پوهیږو. د رسنیو اوسنی پوښښ دا څیړنه د مخکینۍ، مشاهده څیړنو کموالیونو لپاره د یو شمیر "ضد" په توگه وړاندې کوي، د مطالعې د مهمو محدودیتونو څخه سترګې پټوي.
د دې مشاهده څیړنې په توګه، هو، دا هم مهم محدودیتونه لري. په یوه څیړنه کې چې د هغو خلکو ترمنځ چې وخت پریږدي، او ناشونی پریږدي، د وخت بدلون سره مقایسه کوي، ولې ممکن په سکپونو کې وزن پورته شي؟ ډیری احتمالي توضیحات شتون لري، مګر راځئ چې روښانه څرګندونې وکړو: په کلتور کې چې د اوږدې ناستې ناسته کولو اهمیت تاکید کړی، څوک به د ناشونیانو د خوندیتوب تمرکز وکړي؟ هغه خلک چې هڅه نه کوي د ښه روغتیا لپاره موثر لارښوونې تعقیب کړي. څوک به د ناشونی کولو مخه ونیسي؟
شاید هغه کسان چې په عمومي ډول په ښه پوهې روغتیا لري. که چیرې، مطالعه موږ ته ووایې چې د روغتیا پوهانو ډیر لږ لږ احتمال لري چې د لږ وزن لرونکي اشغال خلکو په پرتله وزن پورته کړي، زه باور لرم چې دا یو بې سارې وحی ده.
نو بیا، د ناستې په اړه ریښتیا ده؟ یواځې دا: په مینو کې د سپي د مینځلو لپاره په ساینس کې هیڅ بنسټ نشته.
د ډوډۍ ډوډۍ مهمه ده، او ناشونی کول خراب دی، یو څه تخریب دی او په نسبي توګه ښاري افسانه ده. د ټیټیزم برخې دا په ساده ډول دی: په ځینو وختونو کې، هرڅومره چټک باید مات شي، یا موږ سترګې پټې کړو. نو، هو، مهمه ده چې په یوه شپه کې زموږ شپې په چټکۍ وسوزوئ.
که څه هم کوم شواهد شتون نلري، او هیڅکله هم هیڅکله هم نه وو، موږ باید په ځینو ځانګړو وختونو کې دا په ځینې ډیری نسخه بڼه کې ترسره کړو.
ښاري افسانه کومه برخه ده؟ په تیرو کلونو او لسیزو کې، ځینې مطالعې ښودلې چې هغه ماشومان چې ناشونیان یې نه درلودل ځکه چې دوی غواړي، مګر د دوی کورنۍ غریب وي، وږی و، او په ښوونځي کې یې ویرول. دا په حیرانتیا سره حیرانتیا نه ده او د هغو کسانو لپاره چې د نورو وجوهاتو لپاره ناشوني "پریښودل" نشي کولی د اعتبار وړ ندي. د موټری ادبیاتو ځینې وړاندیزونه هم شتون لري چې هغه کسان چې د وزن له کنټرول کولو سره د لوږې سره سره د خوړو څخه ډډه کوي د راتلونکو خوړو په وختونو کې د اضافي تاوان سره مخ کیږي.
په یوه کلتور کې چې په دوامداره توګه د غذايي توکو په اړه پیغامونه خوښوي کوم چې د بې معنی بې برخې کولو لپاره ټکان شوي دي، دا د یو اړخیز حالت وګرځید. ټول پوهه شو موږ ټول ټول پوهیږو: ناشونی کول خراب دي.
حقیقت دا دی: دا تړاو لري. دا د "ناڅاپي" معنی په اړه پورې اړه لري؛ او دا د "چټک" معنی په اړه تکیه لري.
د مثال په توګه، زه په سهار کې لومړی شی نه لرم. په حقیقت کې، زه د سهار ورزش غوره کوم، او یوازې یو څه وخت وروسته وږیږم. دا زما لپاره غیر معمولی نه ده چې د ناوخته په څیر زما "ناشوني" وخورئ. ډیری مطالعې چې د ناشونی توپان لیدل شوي دي د 11 څخه تر ډوډۍ مخکې د ډوډۍ په څیر "تیاری" تعریف شوی دی. زه پدې ډول د ماین په توګه د معلوماتو میز کې ښودل کیږم.
که څه هم زه خپل ځان په پام کې نه لرم. هغه خواړه چې زه یې د ورځې لومړنۍ خواړه خوړم - مخلوط لوبیا او نور میوه؛ ټول غله جات غله مغز او تخمونه او ساده، غیر فاسه یوناني دانت دا ټول په ګډه سره ساتل - په کلاسیک ډول ناڅاپي کرایه ده، د غرمې خواړه نه. سربیره پردې، زه هره ورځ زما روژه ماتم - کله چې ما ورته احساس وکړ هغه یې کول. دا په وتو کې د خوړو د نا امنۍ له امله د وږی څخه ډیری توپیر لري، یا خپل ځان وهنه کوي او وروسته د ناسم وزن کنترول په هڅه کې د ځنډ سره مخامخ دی.
په حقیقت کې د خواړو او روغتیا په اړه دوه ډوله حقیقتونه شتون لري. ریښتینې حقیقتونه دي چې د شواهدو د وزن په اړه اټکل شوي چې د پراخې موافقې له امله رامنځته شوي، او د وخت له مخې ازموینې. بیا، دلته تکرارونه شتون لري څو ځینې وختونه موږ فکر کوو چې دوی باید سم وي، حتی که هیڅکله هم نه وي.
تاسو دقیقو نه ډک مسوولیت نه لرئ ستاسو سر ستاسو تکیا څخه لرې کوي. له بلې خوا، که تاسو وږی وي نو تاسو د دې کار کولو څخه منع نه یاست. موږ به په بډو بریدونو او یا هیڅ ډول پاکوالی سره هره ورځ زموږ روژه مات نه کړو. زما وړاندیز دا دی چې تاسو په سمه توګه د مناسبو ترکیبونو کې د خوړو ډوډۍ سره کار کوئ، او په هغه وخت کې وکړئ چې ستاسو لپاره کار کوي. د ناستې په مینځ کې ډیر مناسب انتخابونه شتون لري او د هغه ساینس په اساس چې موږ یې د سپیڅلي لپاره درلودل د هغوي په منځ کې یو.