په شربت او د دوی روغتیایی ګټو کې کلتورونه
ډیری صحي خوړونکي د خوند وریچ شوی سیلاب سلاد، وريجو یا د غالۍ ډوډۍ او نور د ډوډۍ ډوډۍ ته اضافه کوي. مګر خوارځواکۍ دي؟ کیرچ په کلوریزونو کې کم دی او ټیټ ټیټ دي. خو ډیری پیرودونکي د کولیسټرول په اړه اندیښمن دي.
د شیدو تغذيې حقیقتونه
| د شیدو تغذيې حقیقتونه | |
|---|---|
| خدمت کول 3 oz. وړل شوی یا د ککړ شوی شریپ (85 g) | |
| په خدمت کې | ورځنی ارزښت * |
| کلوریټ 76 | |
| د فاټ 9 څخه کلیکوری | |
| ټول ټیټ 1 ګ | |
| Saturated Fat | 1٪ |
| پولیونیسټریټ فیټ 0g | |
| منونیسټریٹ شوی فاټ 0g | |
| کولیسټرول 135mg | 45٪ |
| سوډیم 699mg | 30٪ |
| پوټاشیم 85mg | 2٪ |
| کاربوهایډریټ 1g | 1٪ |
| د غذا فایبر 0g | 0٪ |
| سګرټ 0g | |
| پروټین 15g | |
| ويټامين A 7٪ ويټامين سي 0٪ | |
| کلسیم 6٪ · د اوسپنې 1٪ | |
| > د 2000 کالوری غذا پر اساس | |
ولې د پخلاینې میتودونه
کله چې تاسو په لویدیځ کې د غوړ او کلوریزونو ارزونه کولی نو د خواړو طریقه لوی توپیر کوي. کله چې تاسو شیلفش وچول یا وپلورئ نو اضافي اضافه غوښه اضافه نه کړئ او کلوریزونه کم دي) لکه څنګه چې په لیبل کې ښودل شوي (. خو ډیری خلک د شیدو خوند اخلي چې ډوډۍ یا تغذیه شوي. دا د تغذیې پروفیسې په پام کې نیسي.
دا د امریکا د متحده ایاالتو د متحدو ایالتونو د متحدو ایالتونو د معلوماتو له مخې، د تغذیې تغذيې د پخلي بیلابیلو طریقو سره بدلون راوړي
- که چیرې تاسو پخپله وخورئ ، د چربی یا ګلاب ځنګل پرته له چرګانو پرته ، 111 د کلوریې، 21 ګرام پروټین، 1 ګرام کاربوهایډریټ، دوه ګرامه چربی، د کولیسټرول 159 ملی ګرامه، او په درې فیون کې 422 ملی ګرامه سوډیم کارول به تاسو وخورئ.
- که چیرې تاسو پخلا کړئ، د مکھن غوړ یا ګلچال سره تاسو به شاوخوا 130 کیلوری، 21 ګرامه پروټین، 1 ګرامه کاربوهایډریټ، 4 ګرام غوړ، 2 ګرامه سټراټیټ چربی، 161 کولیسسترول 161 او د سوډیم 427 ملیگرام فیصده مصرف کړئ. درې اوونز خدمت کول.
- که تاسو تغذیه کړئ ، ډوډۍ یا ټیټ شوی شربه په تیلو کې وخورئ ، تاسو به 250 کیلوری، 12 ګرام پروټین، 15 ګرام کاربوهایډریټ، 15 ګرام چربی، 2 ګرام سټراټیټ چربی، 89 کولیستر کولینډ، او سوډیم 726 ملی ګرام د درې اوونز خدمت کول.
- کنسجم شوی شریب 85 کیلوری، 17 ګرامه پروټین، 0 ګرام کاربوهایډریټ، 1 ګرام چربی، 0 ګرامه سیر شوی شوی چربی، د کولیسټرول 215 ملی ګرامه، او په هر یو فیډر 741 ملی ګرام سوډیم خدمت کوي.
- وچ شوی ځنګل 216 کیلوری، 44 ګرامه پروټین، 0 ګرام کاربوهایډریټ، 3 ګرام چربی، د ګرامه ګرام غوړ، د کولیسټرول 544 ملی ګرام، او په درې فیون کې د 1877 ملی ګرام سوډیم خدمت کوي.
د وریځلو روغتیایی ګټو
خوارځواکۍ ټيټ کولوری دی، ټیټ خوړو خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی خوړونکی دی. شربت هم د زړه روغتیایی EPA او DHA Omega-3 فایټ اسیدونه چمتو کوي . مګر ځینې پیرودونکي د کولیسټرول په اړه په ځنګل کې اندیښمن دي.
کولیسټرول د مومی موادو دی چې ستاسو بدن باید په سمه توګه کار وکړي. مګر که ستاسو بدن ډیر کولیسټرول جوړ کړي، تاسو د زړه پورې تړلو شرایطو لپاره خپل خطر لوړوي. کولیسټرول پلیک جوړوي کوم چې کولی شي خړوبې کړي او ستاسو زړه لپاره په اغیزناکه توګه وینه وویشي.
نو د کولیسټرول په خوا کې ستاسو په بدن کې اضافی کولیسټرول ته لیږدول کیږي؟ څیړونکي پدې توان نه لري چې د دې ډاډ معلوم کړي که په خوراک کې کولیسټرول ستاسو د زړه ناروغۍ لپاره خطر زیاتوي. د امریکایی زړه ایسوسی ایشن په وینا، ستاسو جگر کلسترینول جوړوي کله چې تاسو په سنترول شوی غوړ او انتقالي غوړ کې لوړ خواړه خورئ. د غوړ خواړه، د چرګانو تولیدات، د بشپړ غوړ لبني محصولات او پروسس شوې خواړه چې په هایدروجن شوي تیل کې شامل دي تر ټولو ناوړه مجازات دي.
کیکلی د کولیسټرول چمتو کوي، مګر ډیر لږ چټکی او سنګیټ شوی چربی. په 2015 کې، د تغذيې متخصصین چې د USDA غذایی لارښوونو پراختیا کوي کولیسټرول لپاره مشخص حد لرې کړي. دوی لاهم سپارښتنه کوي چې تاسو کولیسټرول کې خورا خوراکي توکي انتخاب کړئ مګر سپارښتنه وکړئ چې تاسو د سټرایټیټ او انتقالي چربی محدودولو باندې تمرکز وکړئ، په هره ورځ کې ستاسو د کل کیلوری لس فیصده الندې وساتئ.
په خوندي توګه ساتل او کښت کول
د متحده ایاالتو د خوړو او درملو اداره سپارښتنه کوي چې تاسو یوازې تازه شربت واخلئ کله چې دوی منجمد، فریج شوي یا په یوه ګرمۍ بستر باندې ښودل شوي چې پخې نه وي. دوی مرصفوونکو ته مشوره ورکوي چې د شربت لیدل چې د لږ یا هیڅ خوند سره مترجم او روښانه وي.
که تاسو منجمد شوی شریبان واخلئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې پسته یې له مینځه وړل یا خرابه نه ده. تاسو باید د کڅوړو څخه ډډه وکړئ کوم چې غلا شوي او ریفروز شوی. د آيس کرسټالونو او تيږو سره پيريګانې بايد له منځه يوړل شي.
کله چې تاسو د خاورې کور ته راوړو، نو سمدستي یې وخورئ او په دوو ورځو کې کار واخلئ. که تاسو نشئ کولی دا سمه توګه په دوو ورځو کې وکارولئ، دا په سخته لپاس پلاستیک یا ورق کنینټر کې وخورئ. د تودوخی په وخت کی یا تودوخه په سرد اوبه کی.
د خوندیتوب خوندي کولو لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د داخلي حرارت درجه د 145 درجې حرارت ته تودوخې. غوښه باید په غوټۍ او ناپاک شي.
د غضب کړکيچونه
که تاسو چمتو یاست چې په یوه صحي خوړو کې د شربت شامل کړئ، دوی د سلاد ته یې په پام کې ونیسئ. د یو 3 آون غږ کول به تاسو ته پروټین او ذائق وده ورکړي.
تاسو کولی شۍ چی د میوه ګلاب وخورئ او د سبزیجاتو او خړوبو وريجو سره یوځای د شپې د ډوډۍ په ځای کې اضافه کړئ. د بادغیس لیمان د ذرو په مقابل کې د ذائق لپاره. سپلاي بوټي او فصلونه (لکه لرګي یا مرچ مرچ) کولی شي چي د تودوخې خواړه خوښ کړي که چیرې تاسو د ګرمې خواړه خوښ کړئ.
- د پالیسۍ سره لږ ټرلیف
- د کم کارب کیچلی سکیمي
- د ليمويي ميوه لرونکي ليمويي ميوه لرونکي د ليمويي ميوه لرونکي دي
- د خاورې سره د مدیترانین اوززو ترکارۍ
سرچینې:
> د امریکایی زړه ټولنه. د کولیسټرول په اړه. ګورت اپریل 2014.
> Berger S.et al. د غذایي کولیسټرول او د زړه ناروغۍ: یو سیسټمیک بیاکتنه او د میټا شننه. د امریکایی کلینیک تغذیه. 2015؛ 102 (2): 276-94.
> د روغتیا ملی انسټیټیوټ. د کولیسټرول او روغتیا په اړه پوښتنې او ځوابونه د NHLBI تغذيې جینټ دی عیسوی سره، MS، RD Web. د 2014 فبروري.