د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 284
فاط - 15 ګ
کاربونه - 25 ګرامه
پروټین - 16 ګرامه
ټول وخت 60 دقیقې
30 دقیقې چمتو کړئ، 30 دقیقه کک کړئ
خدمتونه 2
سکالپپس یو اسانه او چټک ډک پروټین دی چې کولی شي په اونۍ کې په میز کې ډوډۍ ترلاسه کړي، ځکه چې دوی په هر اړخ کې یوازې دوه دقیقې پخلی کوي. په متحده ایاالتو کې د غذایي لارښوونې په هرو اوونیو کې لویان هڅوي چې اته آونګونه په مختلفو میوو او سمندري غذا کې وخوري. هغه خلک چې د مدیترانیا طرزالعمل تعقیب کوي چې سمندري غذايي مواد پکې شامل دي د موټی او ځانګړو ډولونو سرطان لپاره د کم خطر سره مخ دي.
د دې لارښوونې پخلی کول، تاسو کولی شئ د یو غیر چپ یا کاسټ لوین سکیلټ څخه کار واخلئ. ګرمکي جوار او شنه لوبیا د زرغون دوبي خواړو لپاره جوړوي، مګر تازه تازه بوټي مه هیروئ، کوم چې ډیر انټي آکسینډینټونه او ټنه ذائق او تازه کول شامل دي.
عنصرونه
- نیم پونډ منځني سکیلپس (ټول شاوخوا 10 سکیلپس)
- 2 پاڼي زیتون غوړ، ویشل شوی
- ½ پونډه شنه لوبیا (تقریبا 20 ټول شنه شنه لوبیا، تعظیم شوي)
- د منځنیو غوږونو جوار، ټیټ کړ او بند یې کړئ
- دوه لوی لیسه لبنان، منرال
- ¼ کپ تازه اډوکی، کالی شوی
- مالګې او مرچ په خوله کې
چمتووالی
.1 د کوچنیو غاښونو عضلات د سکیلپس څخه لرې کړئ. وچ وچ کړئ.
.2 د زیتون غوړ د منځني تودوخې په اوږدو کې په یوه لوی سکیلټ (غیر چپ یا کاسټ لوډ دواړه کار) کې وخورئ. په یوه پرت کې سکیلټ ته سکیلپونه اضافه کړئ، پخپله پخپله کښته کړئ، تر هغې چې زرغون خیر او په مرکز کې نصف ولرئ، په هر اړخ کې نږدې 2 دقیقې. د مالګې او مرچ سره فصل په پلاټ کې ځای ونیسئ او کله چې تاسو سبزيجات چمتو کړئ، پریښودل.
.3 یو بل تڼی زیتون غوړ په سکیلټ کې په منځنۍ تودوخې تودوخه وساتئ. شنه شنه لوبیا او د اوبو ویش شامل کړئ، سکیلټ پوښ کړئ او د 3 نه تر 5 دقیقو لپاره یې ککړ کړئ. پوښ پټ کړئ او د دوه دقیقو لپاره د جوار او لیزن او سټیټ اضافه کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل
.4 بوټي د سکالونو او اجماعو پرمهال اچوي او خدمت کوي.
د اجزاو بدلونونه او لارښوونې
د بوټو مخلوط کړئ او د کټ مټ، سلیټروټ او خنډ څخه کار واخلئ. ټول کلینیکونه په کلورینونو کې ټیټ دي مګر یو جریمه بسته بندي کړئ. برسیره پردې، د بوټو سره د خوړو ذائق کول تاسو ته اجازه درکوي چې د خوړو قرباني پرته مالګې ته وګرځوئ.
د پخلنځی او خدماتو تجهیزات
پیرود "خشک سکیلپس"، کوم چې د انګور سره انجیل ندي. ځینې دوکانونه په لویه برخه کې ځړول شوي سکالپس خرڅوي. هغوی په فریزر کې وساتئ او د پخلی کولو څخه مخکې شپه ته په فرجینټ کې د اړتیا وړ سکالپس اندازه کړئ. یوازې د پخلی کولو په وخت کې سکالپپونه فلیپ کړئ ترڅو په هر اړخ کې ښه خړوب شي.