بیټیل تر ټولو عام حشرات دي چې په نړۍ کې مصرف شوي دي
د ډیری امریکایانو لپاره، د حشراتو په مینځلو کې احتمال ممکن ښی ښکار وي. په هرصورت، دا عمل چې د انفرافی یا حشراتو په نوم پیژندل کیږي، په ډیری ټیټ او آسیایي او پرمختللو هیوادونو کې یو شان دی. په واقعیت کې، د حشراتو ځانګړو ډولونو لکه د خنزیر کنول، یو ډول ډول بیټ، د نړۍ په نورو برخو لکه د آسیا، افریقی او سویل امریکا کې نیکمرغه ګڼل کیږي.
دلته هیڅ منطقي دلیل نشته چې امریکایان باید په انفلاسیون ډول حشره حشره شي. په واقعیت کې، حشرات د کریسټیسینسونو څخه ډیر توپیر نلري، یا شیلفش، چې خلک هره ورځ خوري. حشرات او شلیفش دواړه دواړه ارټوپډونه دي . سربيره پردې، هغه خلک چې د کريفورډ، لابستر ، کابلي او نور شيلفش لپاره الرجري وي شايد هم د حشراتو لپاره الرښونه وي، يوه نقشه چې نه يوازې دا څرګندوي چې څرنګه د حشراتو او کرسټسټانونو جوړښت هم واقع دي بلکې د خلکو لپاره د احتمالي خبرداري په توګه هم کار کوي د حشراتو لپاره الرښود الرښود، د حشراتو د خوندیتوب څخه ډډه کول، هم.
په عمومي توګه، د کیکونو برخه اخیستلو لپاره ډیری ښه دلیلونه شتون لري.
لومړی، کیکونه د پروټین او ناڅاپي بوټو څخه ډک دي ، د چرګانو او مایانو لپاره دوی چمتو چمتوالی لري.
دوهم، د حاصلاتو کښت کول د څارویو د لوړولو په پرتله ډیر چاپیریال دوستانه دي. په ځانګړې توګه، څاروي د نړۍ د تولید په سلو کې 14 د ګازو د ګازو جذب مسولیت لري چې د ګرمو تودوخې لپاره لویه برخه جوړوي، چې کیدای شي کم شي که چیرې ډیرو خلکو د غوښې پهځای کی کیږدونه کښت کړل.
دریم، اټکل کیږي چې د پروټین ټولې نړۍ اړتیاوې به په 2050 کال کې د پرمختللو هیوادونو په پرتله دوه برابره وي. د پرمختللو هیوادونو ډیری وګړي نشي کولی غوښه وساتي مګر کیدای شي حشرات وساتي.
څلورم، د حشراتو کښت کول د هغو خلکو لپاره اقتصادي فرصتونه رامینځته کوي چې دا په پرمختللو هیوادونو کې کوي. ډیری دا خلک ښځې په کلیوالو ټولنو کې ژوند کوي.
په ټوله نړۍ کې، بیټین د ټولو حشراتو څخه ډیری عامې مصرف کیږي، چې معنی لري ځکه چې د ټولو حشراتو 40 فیصده شتون لري. راځئ چې د حشراتو شپږ ډلې ته یو نظر وګورو چې په عمومي ډول د فریکونسۍ کمولو لپاره مصرف کیږي. (مهربانی وکړئ په یاد ولرئ چې د حشراتو حاکمیت یا نیمګړتیاوې په قوسونو کې دي.)
1 - سیټلیټ (کولیپتر)
عموما، یوازې د برټره لاروا - او نه بشپړ بشپړ شوي برګونه د خلکو لخوا خواړل کیږي. په کیمرون کې، هغه ښځې چې د خنزیمو غوړ راټولوي د غوږ غوږ نیولو لپاره یې د غوړو د ونو ټن ته ځي. ښځې د برګ لپاره غوږونو ته غوږ نیسي، د ډوډۍ لپاره ترټولو غوره انتخابي پراختیا مرحله.
د خرمې غوړ سربیره، د نړۍ بیله برخی د نورو ډوډۍ ډوله خوړلې دي، په شمول د جامد بیبلز، د لرګو بورارې لاروا او د غوږیو برګونه.
په هالینډ کې، د خوار کیفیت ډولونه، په ځانګړي ډول د خوړو لږ، زردالي خواړه، او سپرم - د ریټیو او مایانو د خواړو لپاره کارول کیږي. د هالنډ خلک هم هڅول کیږي چې د غذایي ارزښت ارزښت له امله دا ډول حشرات وخوري، او په ځانګړي هټیو کې، د خوړو ورزش د انسانانو لپاره د خوړو په توګه هم شتون لري.
2 - کوپرپلر (لیپپوپرا)
که څه هم خلک د ځینو کلتورونو څخه په بشپړه توګه تیتابونه او غاښونه خوړلي، د نړۍ ډیری خلک چې وخوري، دا ګوتوونکي دوی د لاروا یا تغذیه په توګه خوري. د مثال په توګه په مکسیکو کې، مګیو کیمونه د بزګرانو لخوا انعام شوي او د غالۍ په وخت کې راټول شوي. دا غذايي کڅوړې یا هم چټک یا ژور ویجاړ شوي دي. همداشان دوی کولی شي د مسالیکي چټک سره سم فصل شي او په توسکیلا کې خدمت وکړي. دا غالۍ هم د الکوليک روح القصیل بوتلونو کې وموندل شوي "کیټونه" دي.
په نړۍ کې مصرف شوي ترټولو مشهور کارترپلر د ماپین کارتپلر دی، کوم چې په ماپین لرګیو کې موندل کیږي. د ماپین لرګیو ډیر لوی ځمکی دی چې په جنوبي افريقا، موزمبیک، نامیبیا، بوټواناانا، انګولا او نورو کې پراخېږي. اټکل کیږي چې هر کال 9.5 میلیارده تدارکونه په جنوبي افریقا کې حاصل کیږي په داسې حال کې چې په کال کې 85 $ میلیون ډالر پلورل کیږي.
3 - واشپسونه، مچۍ او غوړونه (هیینینپتر)
د انسانانو لپاره ناقانونه وړ څارویان او غیر انتفاعي ګټې دي. د نړۍ په ډیری برخو کې د خوښي په پام کې نیولو سربیره، کمونه همدارنګه د غذايي موادو د سایکل چلولو کې بوخت دي او د حاصلاتو لپاره د آفتونو کنترول یوه بڼه ده.
لاروا او د ویور انتان پواسطه په اسيا کې یو مشهور ډوډۍ دي چیرې چې دوی د "انتونیو هګۍ" دي. په تایلنډ کې، دا انټی هګۍ په یوه کې پلورل کیږي! برسېره پردې، د تور ویور انټرنټ چې د چین، ملائیشیا، بنګله دیش، هند او سريلانکا په نیمه اوسیدو سیمو کې موندل کیږي، د روغتیایي توکو او ټیککسونو کې د جزو په توګه کارول کیږي، کوم چې په چینايي بازارونو کې شتون لري.
په جاپان کې، د زرغون جاکر، یو ډول تجهیز، یو ناڅاپي او اجناسو دی، چې په سیمه کې د حاصلاتو سربیره، باید د ویتنام او آسټرالیا څخه د تقاضا پوره کولو کې اړتیا وي.
په زړه پورې خبره، د امینو اسیدونو، انرژی، اړین منرالونه او بی ویټامینونو کې د خورا غذايي موادو او بډایه کولو سره سره، د خوړو سرچینې په توګه شهادت نه لرئ، تاسو د شاتو د ذهن امکاناتو په اړه لږ معلومات لرئ. د غوږونو مخلوقات په اسانۍ سره کرل کیدی شي.
د هپپس سره، مچ هګۍ، لاروا او پوټی (په ټولیزه توګه د مچ بروډ په نامه یاد شوی) د شمالي تلیفوني هیواد کې د خوراکي سرچینو تر ټولو مهم حشر دي. په واقعیت کې، په شمالي تایلنډ کې، مچ بروډ خورا ډیر ارزښت لري او په ځانګړې توګه په بازار کې ګران دي.
4 - ګراسسفران، ټیسسټ او کریټټونه (اورتوپتر)
امکانات که چیرې تاسو یو واښه وګورئ، دا د خوړو وړ دی. په ټوله نړی کې د 80 ډوله ډبرو ډیری ډیری ډیری دي. د نائجر لویدیځې افریقا هیواد کې، کرټټونه د سړک غاړې پلورل کیږي. سربېره پر دې، په مکسیکو کې، چاپیین چې په لاتینې امریکا کې ترټولو مشهور خوراکي سیالی دی ، پاک شوی او بیا د ذائق لپاره نیبو، لوز، او مالګې کې مینځل کیږي.
ټاسسټس په سایټونو کې واقع کیږي او په دې توګه د نیولو لپاره کارول کیږي. ځکه چې ټاسز مهاجرت کیږي، دوی یوازې په افریقا او منځني ختیځ کې موسمي خوښې دي. د خوړو وړ ډبرو مشهوره نوعه عبارت ده د خړ ځای، سرخ ریست، او د صحرا غرونو کې. ځکه چي ټسټونه د آفتونو په توګه پیژندل کیږي، دوی اکثرا د ارګانفوفیسف آفت وژونکو موادو سره جذب کیږي. هغه کښتۍ چې د آفت وژونکو موادو سره ککړ شوي دي د کښت کولو په وخت کې کویت کې نیول شوي دي.
ګاسفران او ټانګونه په سهار کې راټول شوي دي ځکه چې دوی سړې وینې دي او د سهار په سړه ساعتونو کې موټروان دي.
کرهنه د کرهنې لپاره سخته ده ځکه چې دوی د ژوند اوږدې مودې لري. له همدې کبله، د کرکې یوازې دوه ډوله په سوداګریزه توګه کرل شوي: ګیلیلس ایمیماکولټس او اکتا کورینس . په حیرانتیا سره، کمبوډیا د دې سوداګریزو کریکټونو لپاره خوند چمتو کړی او هغه ته یې غوره کړه چې په جنګ کې ونیول شي ځکه چې دوی ادعا کوي چې د کرکیلې کریکټونه ښه مزه کوي. یو بل زړه پورې حقیقت: د خوړو سربیره، په چین کې کریکټونه د پالتو په توګه ساتل شوي او د کرنې په جګړو کې شرط لري
5 - ساکاډاس (هامپوټر)
که تاسو په شمال ختیځ کې ژوند کوئ، نو کیدی شي تاسو د وختي سیسااساس په اړه پوه شئ. په پسرلي کې، د دغو وزرونو بوغانو بوډاګانې د 17 کلونو لګولو وروسته په ځمکه کې په ځمکه کې وریځل شوې. د هغوی خواړه چې په نباتاتو کې شتمن وي، خام خوري کله چې خام خوري د سیساداس په څیر Asparagus لکه ذائق ورکوي. سیکاډاس هم کولی شي ژور او ژور وچې او همدارنګه د کوټو، پیسونو او کوکیز کې پکی شوي.
6 - پینټاتومید چانګ (هیتروپتر)
د Pentatomid کیغونه عموما د شیل کیزو په توګه لیږل کیږي یا کیغونه ټکوي. په افريقا کې په افريقا کې، د انټرنېټ کاغونه ريښه شوي دي، او د بور غوړي راټول شوي او د خوړو چمتو کولو لپاره کارول کيږي.
د پینټومومید بورډ ډیر ډولونه چې د خوړو په توګه کارول کیږي جزا دی. په مکسیکو کې، د بیلګې په توګه، د زیتون پوټیتومید بیل ډول ډول ډولونه د میهوټیل یا میکسیکن کاویر لپاره کارول کیږي. دا دقیقی پینتوټیټ کیک نیمه کروندګر د بزګرانو لخوا دي.
سرچینې:
> میکیګرو ڈبلیو. 'نور نور فیوووری' مخکی شوی: د انسان او غیر غیر انسانی ابتداییانو او د انسانانو د غذایی رژیم انفلوژن. د بشري ارتقاء ژورنال . 71: 4-11.
> وان هوس ا. عصري حشرات راتلونکي دي. د تغذيې ټولنې پرمختګونه. 2016؛ 75: 294-305.
> وینیسس ای ایل. عضوي حشرات: د خوړو او تغذیې امنیت لپاره راتلونکې اټکل . روم: FAO؛ 2013.
> یان ایل. انتونفسي او د حشراتو ساتنه: د هضم لپاره ځینې مفکورې. د حشراتو ساتنه. 2009؛ 13: 667-670.