د انټي ایډیدینټونو غوره خواړه انتخاب کولی شي ستاسو د روغتیا او د ناروغۍ د ناروغۍ په لوړولو کې اوږدمهاله لار وګرځي. د ډلبندیو ټولګي چې په پراخه کچه د خوړو په برخه کې موندل شوي (په ځانګړې توګه د نبات څخه اخیستل شوې خواړه)، د انټي بایډینټینټ سره د ازاد رادیکونو د زیانمنونکو اغیزو په وړاندې د ساتنې لپاره مرسته کوي. داسې انګیرل کیږي چې د انټي ایډینډینټونو غوره خواړه سرچینې ستاسې زیاتې کول د لوی روغتیایي شرایطو لکه د زړه ناروغۍ، د شکر ناروغۍ، الزییریر ناروغۍ، او د سرطان ځینو ډولونو سره مرسته کولی شي.
د انټي بایډنټانو ښه سرچینې کومې خوراکي توکي دي؟
ډیری سبزيجات، میوه او د خوړو نور ډولونه د انټي اسډیټینټ مرکبونو خورا ښه سرچینې دي، په شمول: انتونیوینینز، کارتوینډونه (لکه بټ-کارتوین )، لیتین، لیپیین، ریزورټول ، سیلینیم، وټامن سي، او ویټامين ای .
برسیره پردې، ډیری ډوډۍ د مختلفو انټي بایډینټ مرکبونه وړاندې کوي، هر یو د هغې ځانګړتیاوې لري. د مثال په توګه، انګور انتونیکینز، ویټامین سی، ریورورټول او سیلینیم شامل دي، پداسې حال کې چې تور رنګ لرونکي سابه سبزیجات لکه کیلي، پالچ، او د ټرور ګریس د ویمامین C او E، Lutein او د انټیو اکسیډینټ وړاندیز کوي چې د کایپرفول په نامه یادېږي.
پداسې حال کې چې سبزیان او میوې د انټي ایډینډینټ ځینې غوره خوراکي سرچینې په توګه خدمت کوي، تاسو کولی شئ د اپینو او مغز لرونکو خوړو، د چای څښلو (لکه شنه چای او تور چای )، او په پخلی کې د بوټو او مصالحو څخه ګټه واخلئ د انټیو اسډیدینټ مرکبونه ډک کړئ. د سپیک ډوډۍ لکه د پاپکارین او توریک چاکلیټ یو شمیر انټي اکسیډسونه هم وړاندې کوي.
د انټي بایډینټ 20 غوره خوراکي سرچینې
په 2004 کې د کرهنیز او غذایی کیمیا په ژورنال کې خپور شوي راپور لپاره، د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت ساینس پوهانو) USDA (داسې وښودل چې د عامې خوړو خواړو څخه د انټي اکسیډینټ محتوا خورا جامع تحلیل دی.
د USDA ساینس پوهانو دا خوراکي توکي د انټیجنډینټ ظرفیت سره سم درجه بندي کړل، دا د آزادو رادیکونو بې وسلې کولو لپاره د انټیډینډینټ ظرفیت اندازه ده.
د 100 څخه زیات خواړو کې د دوی په څیړنه کې، د راپور لیکوالانو لاندې توکي وموندل چې د انټیډینډینټ غوره خواړه سرچینې دي:
خواړه، خدمت کولو اندازه، د خدمت کولو لپاره د انټیوجنډینټ ظرفیت
کوچني سور لوبیا (وچ شوی)، 1/2 کپ، 13،727
وائل نیلي، 1 کپ، 13،427
سره د غوږو لوبیا (وچې)، 1/2 کپ، 13،259
پنټو لوبیا، 1/2 کپ، 11،864
بادغیس (کرل شوی)، 1 کپ، 9019
کرینبرز، 1 کپ (ټول)، 8،983
آریکچیک زړونه، 1 کپ، 7،904
توربیریز، 1 کپ، 7،701
پروون، 1/2 کپ، 7،291
راسبرز، 1 کپ، 6،058
سټرابیری، 1 کپ، 5،938
سور خوږه مڼه، 1، 50000
د گراني سمیټ مڼې، 1، 5،381
پنجشین، 1 اچون، 5،095
خواږه مرچ، 1 کپ، 4،873
تور پوټونه، 1، 4،844
د روسیې کچالو، 1 پکا شوي، 4،649
تور لوبیا (وچه)، 1/2 کپ، 4،181
Plums، 1، 4،118
ګاله مڼې، 1، 3،903
ولې باید د خوړو څخه د انټیوجنسینډس ترلاسه کړئ؟
پداسې حال کې چې ډیری افراد د انټي اکسیډینټ سپا درمل اخلي، د انټیوجنډینټ بډایټ خواړو کې د خورا غذايي تعقیب څخه وروسته ستاسو د انټي اکسیډینټ کچې لوړولو غوره لاره ګڼل کیږي. د انټي اییډیډینټ مرکبونو پراخ پوښښ سربیره، دا خواړه د صحي خواړو نورو کلیدی برخو چمتو کوي، لکه منرالونه او غذایی ریبر.
که څه هم ځینې لومړنۍ څیړنې ښیي چې د انټي اکسیډینټ بشپړ درمل کولی شي د اکسیډیټ فشار فشار کمولو سره د ناروغۍ د پراختیا مخه ونیسي، ډیر څیړنې ته اړتیا ده مخکې له دې چې د ناروغۍ مخنیوي لپاره ورته ورته درمل سپارښتنه وشي. په واقعیت کې، د ضمیمه او ضمیمه روغتیا ملي مرکز وایي چې د سختو ساینسي څیړنو موندنې چې له 100،000 څخه زیات خلک پکې شامل دي موندلي چې په ډیره اندازه په ګوته شوي چې د انټیو اکسیډینټ بشپړ درمل ممکن د اوږدې مودې خطر لکه د زړه ناروغۍ او سرطان خطر کم کړي.
ځینې اندیښنې هم شتون لري چې د ضمیمه فورمه کې د انټی اکسیډینټ اخیستل ممکن ستاسو د بدن سره د نورو مهمو غذايي موادو جذبولو وړتیا سره مداخله وکړي.
د انټي بایډینټینټ غوره خوراکي سرچینو د ترلاسه کولو څرنګوالي څنګه کولی شئ
د انټي اییډیټینټونو پورته کولو لپاره، یو متوازن غذايي تعقیب کړئ چې په کې ډیری د نبات څخه لیږد شوي خواړه شامل دي او د پروسس شوې خواړو اخستل محدودوي. په هره ورځ د سبزيجاتو او میوو لپاره ګومارلو یوه ښه لار ده چې د انټیډینډینټونو غوره خواړه سرچینې زیاته کړئ.
سرچینې
بينزي IF1، Choi SW2. "په خوړو کې انټیډیډینټینټ: محتوا، اندازه، ارزښت، عملیات، احتیاطات، caveats، او د څیړنې اړتیاوې." مشورتي غذايي نیت ریز. 2014؛ 71: 1-53.
کارسنین MH1، هیلورسین بی بی، هولټ K، برن سک، ډریګیلډ ایس، ساپسن ایل، ویلیل سی، سینو ایچ، امیزون Y، سانډا سی، بارکمو ما، بره ن، وییلټ سی سی، فلپس سایټ، یعقوب ډی آر آر، بلوم هاف آر. د 3100 څخه زیات خوراکي توکي، مشروبات، مصالحې، جریمې او اضافي درمل چې د نړۍ په کچه کارول کیږي د انټیوبیدیدینټ منځپانګې. " نیوټ جی. 2010 جنوری 22؛ 9: 3.
د ضمیمه او انډولیو روغتیا لپاره ملي مرکز. "انټیوجنډینټ او روغتیا: یو پیژندنه." NCCIH Pub No .: D483. نومبر 2013.
پانډی KB1، رضوي SI. "د انسان روغتیا او ناروغۍ کې د غذایی انټي بایډینډس په توګه د پالفینولول پلان." د اکسیډ میډ سیلون لیوف. 2009 نومبر-دسمبر؛ 2 (5): 270-8.
اعلامیه: په دې سایټ کې موجود معلومات یوازې د تعلیمي موخو لپاره دي او د جواز لرونکي ډاکټر لخوا د مشورې، تشخیص یا درملنې ځای ندی. دا د دې لپاره نه ده چې د ټولو ممکنه احتیاطاتو، د مخدره توکو تعاملات، شرایط یا منفي اغیزې پوښښ کړئ. تاسو باید د روغتیایی مسایلو لپاره چټک طبي پاملرنې لرې کړئ او د بدیل طب څخه کار اخیستلو دمخه یا ستاسو په قضیه کې د بدلون کولو دمخه خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.