روغتیایی ماشومان اړین نه دي چې سبزیان یا پرانیستل شي، مګر ممکن ممکن وي.
د سبزيجاتو او رګونو غذا د روغتيا لپاره د مطلوبه خوړو په موضوع کې توپير لري (دا يو، د نبات غټ خوراکي غذا ده). ټول هغه کلتورونه دي چې د ډیری نسلونو لپاره سبزیجات یا پرانیستل شوي دي، او د دوی ماشومان، که څه هم وي، د پرمختللي نړۍ په پرتله د ښه روغتیا څخه خوند اخلي - بدتر ندي.
د ماشومتوب په سبزیجریت کې هم د ټولو پرمختیایي سیسټمونو او په لوړه کچه اوسط IQ د وخت په لاسته راوړنو پورې تړاو لري. په جدي توګه د وینې غذا د ځینې غذایي موادو خلاونه پریږدي، که څه هم، نو د خواړو غوره کولو او قناعت وړ ضمیمه کولو لپاره د مناسبې متوازن چلند دواړه اړخونه هم په پام کې نیول شوي دي.
د سبزيجاتو غذا چې د شيدو او يا هګيو پکې شامل وي پرته له سپکه درملنه کېدای شي. د پروټین په اړه عمومي اندیښنه غلطه ده. Vegetarians او ویګانسونه د متوازن ډایټونو سره د امپرو پروټینونو څخه د بوټو څخه ډیر دي، او ډیری امریکایان اوس مهال د دوی اړتیاوو څخه ډیر زیات اخلي. پداسې حال کې چې هیڅوک، معمولا د خوړلو خوړو خواړه اړین امینو اسیدونو بشپړ ویش نه لري ) که څه هم ځینې لوبیا لکه سایه ډیر نژدې دي او د ټولو ضروري امینو اسیدونو چمتو کول (، د نباتاتو خواړو ترکیبونه په خورا ساده توګه ترسره کوي.
دلته د ریښتینې روغتیا ابتکار د شورا غړو څخه نور معلومات شتون لري:
اندی بیلټیټی، ایم ایس، آر
د پروفیسر او د مسلکي بشپړتیا لپاره د ډایټیټانو ستراتیژیک رییس
په دې کې شک نشته چې هغه څه چې د وینزو او سبزيجاتو غذايي توکي د ماشومانو لپاره مناسب وي. د ویټامين B12 استثناء سره) کوم چې باید بشپړ شي - هیڅ استثناوې (، د نباتاتو پر بنسټ خواړه ټول هغه غذايي مواد چې ماشومان ورته اړتیا لري وړاندې کوي. ميوې، سبزيجات، ټوله غله، جوار ، مغز او تخمونه يواځې د غذايي موادو غذايي مواد نه دي، هغوى د انټيائيډينټس او فايټټريټينټونو وړانديز کوي - د مالونو د ودې مرکبات چې د څارويو پر بنسټ خواړه دي.
پروټین زموږ د خوړو په عرضه کولو کې خورا زیات دي او د نباتاتو پر بنسټ خواړو کې نیمګړتیا لري) نیم ګیت لوبیا لوبیا شپږ ګرام وړاندې کوي؛ پخې شوي کچالو پنځه ګرام لري، او د انارو څلورمه برخه یې اوه ګرامه (. کلسیم یوازې د نباتاتو پر اساس د ملکونو په واسطه قوي شوی نه دی، دا هم په ډیره جذب وړ شکل کې د پاڼو پاڼو کې لکه د کول، بروکولي، او بوک چای شتون لري.
کلیدی دادی چی د ټول، د نباتاتو پر بنسټ خواړو کی بنسټ ولری. له هرڅه وروسته، د ځنګل پیري، سوډا، فرانسوي فریزونه، او کوکیز شاکر یا د وینزوز دوستانه دي، مګر دا دوی د روغتیا خواړه نه کوي.
جویل کان، ایم
د طب کلینیک پروفیسر (کارولوژي)، د ویین اسٹیٹ پوهنتون د طب د ښوونځي
هو، ماشومان کولی شي سبزیان یا پرانیستل شي. په واقعیت کې، یو مناسب متوازن ویګ یا یا سبزیجیک غذا ګټه ده. د امریکایی دیتیتیک اتحادیه په ډاګه کوي چې "د ښه پالن شوي سبزیانه غذا د ژوندانه د ټولو پړاونو په شمول، د امیدوارۍ، تغذیه کولو، ماشوم، ماشوم او ځوانانو، او ورزشکارانو لپاره، د اشخاصو لپاره مناسب دي."
په اوس وخت کې، د متحده ایالاتو په متحده ایالاتو کې 17 سلنه ماشومان د 2 څخه تر 19 پورې موز دی. دا 12.7 میلیونه ماشومان او ځوانان ... او زیاتیږي. د امریکا زړه ټولنه په ماشومانو کې مثالي روغتیا اندازه کړې او وموندله چې نږدې د دوی ټول مطالعې ماشومان) شاوخوا 91 فیصده (د غذايي اقداماتو په اړه په کمزوري توګه رنځ شوي.
د مسؤلیت طب او د نیلال برنارد، MD لپاره د ډاکټرانو کمیته، د ماشومانو لپاره د نباتاتو پر بنسټ د ډایټونو په اړه تبصره وکړه، او ویل یې: 1 (د وینډوز خوراکونه د ژوند د ټولو مرحلو لپاره خوندي دي. 2) د سبزیانو غذا د میوو او سبزیجاتو د خدماتو لپاره سپارښتنې پوره کوي. 3) د سبزیانو غذا روغتیایی زړونه وده کوی حتی په ماشومانو کې. 4 (د Vegan diets د ډول ډول ډول ډول ډول ډول ناروغیو او میټیتوس ډول ډول ډولونه لوړوي. نو، کلینیکي ملاتړ شتون لري.
وینجینیا میسینا، MPH، RD
لیکوال، "د ژوند لپاره سبزی"
والدین باید په بشپړه توګه اجازه ورکړي چې کوچنيان یا د وینزوز ډایټونه ورکړي ترڅو هڅه وکړي چې دوی وغواړي. ورکړل شوي، په غیر سبزیجاتو کې د سبزيجاتو ماشومانو د تغذیې لپاره ځینې ننګونې شتون لري، مګر د دې خواړو لپاره یو شمیر ګټې هم شتون لري.
سبزيجات ماشومان د نورو ميوو او سبزيجاتو څخه عبارت دي او د ځانګړو غذايي موادو لکه ويتامين سي، فيوټ او فايبر لوړ وزن لري. کله چې یو ماشوم د سبزیجیو سره مخ کیږي، د کورنۍ نور غړي احتمال لري خپل مینځ ته پراختیا ورکړي تر څو د ډیرو روغتیایی تغذیه ډوډۍ هم شامله کړي. او مور او پالر کولی شي په هغه ماشوم کې ویاړ وکړي چې د چاپیریال په اړه فکر کوي یا د حيواناتو لپاره رحم ته اړتیا لري، دا باید د داسې خواړو د تطبیق لپاره د دوی هڅونې وي.
پداسې حال کې چې دا مهمه ده چې د وینزو ماشومانو لپاره د کلسیم، پروټین، او ویټامين B12 ښې سرچینې وپېژنئ، دا د دې کار کولو لپاره ډیره اسانه ده. ډیری نباتات د کلسیم او ویټامین ډي سره قوي شوي دي. ډیری هم ویټامین B12 زیات شوي دي. ماشومان کولی شي د اسانتیاو اړتیاوې په اسانۍ سره د خواړو لکه برګ برگر، ټاکوس، مونټ مکھن، او سویایمک سره د پروتین اړتیاوې پوره کړي. ماشومان کولی شي د سبزیجاتو غذايي موادو ته السرسي وکړي پداسې حال کې چې د نوي روغتیایي کرنیزو خوړو څخه برخمن شي زده کړي.
Kathleen Zelman، MPH، RD
د تغذیې ماهر
سبزيجات او د ونې رګونه د نباتاتو پر بنسټ دي او د غذايي موادو او ودې لپاره ضروري غذايي مواد لري. په هرصورت، د دوی د غذايي نمونو په پام کې نیولو سره، د غذایي موادو بشپړولو ته د غذايي موادو نیمګړتیا اړتیا لري.
د ځمکې سره نژدی د نبات پر بنسټ خواړه خواړه) دا هغه څه دي چې ډیر زیات پروسس شوي خواړه نلري (، د هګیو او شیدو سره، بشپړ تغذیه ده او د بشپړولو لپاره اړتیا نشته. د لبنياتو په شمول د غوره طريقو څخه ده چې ډاډ ترلاسه کړي چې ستاسو ماشوم به قوي هډوکي او غاښونو لپاره پوره کلسيم او ويټامين ډي ترلاسه کړي. په هرصورت، ماشومان کوالی شي فکري وي، او زه یو باوري مومن یوځل هره ورځ ملیوټینین منرال کې د تغذیې بیمې چمتو کولو لپاره یم.
د وینډوز غذا یوازې د روغې په توګه کیدی شي مګر نور پلان جوړونې ته اړتیا لري. کله چې تاسو د حيواناتو محصوالت له منځه یوسي نو تاسو باید ډاډه کړئ چې د پروتین، غوړ، کلوریې، کلسیم، وسپنې او ویټامینونو B12 او D. خورا ښه دی ځکه چې د وینډو غذا د نباتاتو خواړه کې شتمني ده، ځینې ماشومان ممکن د پیسو سره ستونزمن وي د فایبر دا مشتمل دی. زه غواړم د خپل ماشوم د خواړو بشپړولو ډاډ ترلاسه کولو لپاره یو راجستر شوي غذا وګورئ.