د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 264
فاط - 7 ګر
کاربونه - 38 ګرامه
پروټین - 15 ګ
ټول وخت 15 دقیقې
10 دقیقې چمتو کړئ، 5 دقیقه کک کړئ
خدمتونه 2 (هر یو 1 کپ)
بشپړ موډماس د مصر مصری ډوډۍ دی چې د فووا لوبیا له تیلو، مصالحو او سبزیجاتو سره چې معمولا ډیری ناستې لپاره خدمت کوي. بشپړ، ځینې وختونه د «فول 'په نامه یاد شوي دي، په مختلفو عربي، منځني ختیځ او افریقایي فرهنګونو کې مختلف بدلونونه لري.
دا ریښه د فیفا لوبیا کاروي او دوی د لرګیو، جغرافیه، تینی او د نیبو جوس سره استوي. فيوا لوبيا په کلوريزونو کې ټيټ دي او د نبات پر بنسټ پروټين ښه سرچينه لري، او دا د فلاټ ، مهانګاني، وسپنې او غذايی ربن په توګه بډای دي. دا ترکیب د ګرمې پیټۍ روټۍ او د کڅوړو او د روميانو ترکارۍ سره د خدمت کولو پرمهال د غرمې ډوډۍ جوړوي.
عنصرونه
- دوه لوله لیلین (منځنی)
- 1، 15 -آن فیوا لوبیا کولی شی (وچ ندی)
- 1/2 د غوږو غنمو (ځمکې)
- 1.5 ټوټې ټوټې
- 3 پاڼي د نیبو جوس (جوس د یو کوچني نیبو څخه)
- مالګې او مرچ په خوله کې
- د خدمت کولو لپاره سمبولیک پوتریکه
چمتووالی
- په کلکه سره د لرګیو لیزې کم کړئ او د 10 دقیقو لپاره آرام وساتئ.
- د لیو لرګیو منځنۍ لوړ لوړ ګرمه د فیوا لوبیا او د دوی مايع، جغرافیه او تینی په واسطه په متوسط ساسسن کې ځای ونیسئ.
- د 5 دقیقې لپاره یا په تودوخه تودوخه ډیریږی.
- د لوبیا نیمایي د کچالو ماسش یا څو دالس سره د ویجاړولو په تور کې. تاسو ځینې ټول لوبیا غواړئ، نیم نیمه شیان، او یو څه ښه شیان.
- د لیمو جوس او مالګې او مرچ په مزو کې وویشئ. مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه یې سمبولیک پوتریکا وخورئ.
د اجزاو تغیرات او فرعي تغیرات
د ګران توپیر لپاره، د تودوخې په سر کې ځینې فاټا پنیس ټیټ کړئ. دا د ټن کریمي او تنصیب ذائق د معتبر مقدار پروټین او غوړ سره اضافه کوي.
د پخلنځی او خدماتو تجهیزات
د مایتریانیا د خرمې یا د ماسپښین د اونۍ په پای کې ستاسو د کورنۍ او ملګرو لپاره د غرمې کوربه وټاکئ او دا بشپړه خدمت وکړئ) کوم چې په اسانۍ سره په اسانۍ سره دوه برابره وي یا هم د غوږونو، لابراتوار، بابا ګوسسو او ټوبلو سره. ځینې هګۍ وچلئ او د غنمو لپاره ډیری ګرمې پیټۍ ډوډۍ لري. خواړه د تازه میوو د پاڼو چای او ځینې خواږه ډیری نیټې سره ختم کړئ.
ستاسو په ګاونډیو کې د کنډک یا وچ خاک لوبیا پیدا کولو لپاره، د منځنۍ ختیځ د کرایې یو پلورنځي غوښتنه وکړئ. تاسو به یوه چاودنه ولرئ هغه ځانګړتیاو لکه ډیری مغز، تخم، او میوه، مصالحې، پنیر، لوبیا، سایټ، ډیزاین، او ډډونه ډک کړي. تازه کروا لوبیا د پسرلی او اوړي په میاشتو کې د کروندګرو د بازار څخه هم شتون لري.
دوی په شنه شنه پوټکي کې راځي، مګر تاسو باید د هر پوړ لوبیا څخه بهر خارجي پوستکي هم کړئ. تازه غذايي لوبیا لکه د پالې، چرګانو او مایانو لپاره، یا یا یې ټوټې کړئ او په یو ټوټه ټوټی باندې خپور کړئ.