په پیر او د هغوی د روغتیا ګټو کې کلتورونه
میوه یو نازک، خوږه خوږه تولیدوي او کولی شي د سلاد، خواړو غذا، او د اصلي کورس خواړو ته د زړه پورې اضافي په توګه خدمت وکړي. دوی په کاربوهایډریټ کې منځنۍ دي او د هرې فیبرې ښه خدمت چمتو کوي.
د تازه میوو ترټولو عام ډول شنه باغ دی (انګلیسي ماڼۍ) او د فرانسوی پټوټ ژبي. دوی باید د واورو پښو یا د شکر سایپ سره سره ناڅاپي نه وي، کوم چې د خوړو وړ پوډونه دي چې فلیپین ښکاري او دننه کوچني شنه میړه لري.
تازه د ډبرو سکرو ډیری په آسانۍ سره دواړه بوټی او منجمد شتون لري ځکه چې دوی د حاصلاتو وروسته په چټکۍ سره ذائق له لاسه ورکوي.
د چوپړ موسم د اپریل او می په میاشت کې، مګر هر کال اوږد او بند شوي مچان شتون لري.
| د غوړ تغذیه حقیقتونه | |
|---|---|
| د خدمت کولو اندازه 1/2 ټوټه منجمد شوي، پرته له اضافه مالګه (پالیسۍ) | |
| په خدمت کې | ورځنی ارزښت * |
| کلیکوری 42 | |
| د فایل 3 څخه کلیکوری | |
| د ټولو فایل 0.3g | 0٪ |
| Saturated Fat | 0٪ |
| پولیټینټریټ شوی فیٹ 0.1g | |
| منونیسټریٹ شوی فاټ 0g | |
| کولیسټرول 0mg | 0٪ |
| سوډیم 4mg | 0٪ |
| پوتاشیم 88mg | 3٪ |
| کاربوهایډریټ 7.22 ګرامه | 3٪ |
| د غنمو فابریکه 2.5g | 10٪ |
| سګرټ 3.7g | |
| پروټین 2.8g | |
| ويټامين A 34٪ ويټامين سي 29٪ | |
| کلسیم 5٪ · د اوسپنې 11٪ | |
* د 2000 کالوری غذا پر بنسټ | |
مالوس په کمیا کې کم دي او لږ کار کاربوهایډریټ) له یو څخه کم د ميوو څخه کار اخلي (.په نیمه برخه کې میډیا 42 کیلوری، 7 ګرامه کاربوهایډریټ، او 2.5 ګرامه فایبر لري، چې ستاسو د ورځني ریبر 10٪ برخه کوي اړتیاوې
د پیر د روغتیا ګټو
مټ د ویټامين سی ، ویټامین K، مینگانیان، او د B ویټامین ډیری ښه سرچینې دي، په ځانګړي توګه thiamin (B1).
تیمین د کاربوهایډریټ او پروټین څخه د انرژی خوشې کولو کې خورا مهم دی.
مڼه د ویټامین اې ډیره ښه منبع ده چې ستاسو د ورځني اړتیاو 34 فیصده لري، او په نیم کپ کې لوټین . ويټامين اې او لوټين د سترګو روغتيا کې مهم عناصر دي. سربېره پردې، مډان یو ښه سرچینه میګنیشیم، فاسفورس، وسپنې، جین او مسو دی.
پداسې حال کې چې په انسولین کې د مقاومت سره د مبارزې لپاره د شنه فیوزونو سره د فیوټینټینټینټ سره کار کوي. دواړه دواړه د انټي اکسیډینټ او ضد انتاناتو لرونکي دي.
په پایله کې، میزونه د مایکروترینټینټ میلبینډیم شامل دي، کوم چې د پروټین د میټابولیزم، DNA، مخدره توکو او زهرجن سره مرسته کوي.
د پیرانو په هکله عمومي پوښتنې
څومره پیروان د مائو سوپ لري؟
د پاپ سوپ کې کیليزونه به توپیر ولري چې ایا د غوښې سره چمتو شوي یا که نه، هام یا بیکن. په عمومی ډول خبرې کولی شي، یو پیال د سوپ شاوخوا 185 کیلوری، 4 ګرام چربی، 27 ګرام کاربوهایډریټ، 4 ګرام فایبر، 11 ګرامه پروټین، او 965 مګاډیم سوډیم لري. کله چې کنډک سوپ پیرود، فکر وکړئ چې د سوډیم محتویات خورا لوړ وي. کله چې ممکنه وي، موخه یې د ټیټ سوډیم سوپ پېرود یا په خپله په پام کولو غور کول.
دابيابي مالو کې کلیزونه څه دي؟
په سازش پورې اړه لري، دابيابي مڼو په یو یو انعام کې شاوخوا 100-130 کیلوری لري. د آون یا دیرش ګرام ژباړونکي د ربع (1/4) پیرو لپاره.
د منظم مټ او ویشلو مڼو ترمنځ څه توپیر دی؟
سپیټ میټی شنه یا زرغون وی. شنه ډبرې مچۍ هغه مځکې دي چې پروسس شوي دي.
د بیلابیلو پښو جوړولو لپاره، شنه شنه ویشل کیږي او وچه شوې ده. د دغه ډول شنه ډولانو ډولونه په ځانګړې توګه د وچولو لپاره کرل کیږي. سپیټ مټ د روژه کولو پخاطر وخت سره د یو ډول ډول قانوني عمل په توګه عمل کوي او د مخکینیو لیوه کولو لپاره اړتیا نلري.
د پیرانو ساتل او ساتل
په متحده ایاالتو کې مصرف شوي شاوخوا 95 سلنه شنه مړي یا منجمد یا کنډک دي. دا ځکه چې دوی د حاصلاتو وروسته وروسته ذائق له لاسه ورکوي. که تاسو د پیرودلو لپاره د شتون وړ تازه مرمۍ پیدا کړئ، په یقینا دوی دوی ته وړاندیز ورکړئ.
کوچني، تازه دانو پوډونه چې په عین ډول شنه وي. دوی باید پوټکی او نمونه وي او زر پیل نشي.
کک او ژر تر ژره هغوی ته خدمت وکړئ - هغه کوچنيان چې دوی دي، ښه به یې وخوري.
که تاسو هغوی نشي کولی په سمه توګه کار واخلئ، د هغوی په پوستکي کې یې په فرخچال کې ذخیره کړئ. ترهغه پورې چې تاسو یې ککړئ د شیلولو لپاره انتظار وکړئ.
منجمد او کنډک مرغ به تر هغه نیټې پورې تازه پاتې شي چې تر تاریخ پورې یې. که تاسو د کنډر مالو څخه کار واخلئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې مخکې له دې چې د ځینې سوډیم له مینځه وړلو لپاره یې کارول ووینئ. که ممکنه وي، کنګل شوي مټان په کنډک واچوئ ځکه چې دوی به هیڅ سوډیم نلري.
د مڼو چمتو کولو لپاره روغې لارې
مټ ترټولو غوره د داوطلبۍ په وخت کې لیږدول کیږي مګر نه نرم، پخلی شوی الینتین. مڼه هم کولای شي خالص وي ترڅو د ډوډۍ جوړول یا په سوپ او سترو کې کارول شي. دا د غنمو خواړو برتنونو لپاره یو لوی اضافي هم دي، د کوچني خدمت کولو په برخه کې د لوی غذايي تغذیه وړاندې کوي.
د Peas سره ترکیبونه
میوه د خوړو تغذیه کې ذائق، جوړښت، رنګ او بسته اضافه کوي. ستاسو د مڼو سره تخليق ترلاسه کړئ او خپل پاکوټونو ته يې پاک کړئ، يا په ساده توګه د هغوی خواړو ته د اخري دقيقو په وخت کې په غوسه کړئ.
- د نارین چای نوډیل د بوټی او مڼو سره
- مڼه پیا کرسټینی
- د غوږ بف سټیو
سرچینې:
> لبنیسس، ایس آر، هیله، ایم. په پخلی کې: د پاک بنسټیزو کتابونو درسي کتاب. دريمه برخه. Upper Sadle River، NJ: Prentice Hall، 2003: 633.
> لینس پالین انستیتوت. د روغتیا لپاره مایکرونیوترینټونه. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf