د ګلوټین څخه په وړیا توګه لویدل یو لوی رجحان ګرځیدلی دی، او یو شمیر خلک فکر کوي چې دوی باید د شیدو تولیداتو څخه مخنیوي وکړي. ډیری خلک د غلا څخه مخنیوي ته اړتیا نلري او دا کار کوي، تاسو د ځینې تغذیوي نیمګړتیاو له امله د ځورونې خطر مخ په مخ وړئ.
د شیدو محصولاتو سره ستونزې د ګلوټینګ په پرتله ډیرې عامې دي. د لبنياتو محصولاتو د مصرف کولو اصلي لامل داده چې کلسيم ترلاسه کړي، او په داسې حال کې چې د لبنياتو توليدات د کلسيم يوه ښه سرچينه ده، تاسو کولی شئ له نورو خواړو څخه ترلاسه کړئ.
د دې شرایطو سره معامله څه ده؟
ګلوټ د غنمو، وربشی او جوی په برخه کی پروتین دی. دا مرسته د ډوډۍ رنګ ورکوي. د سیاليز ناروغۍ یا ګلوټین حساسیت لرونکي خلک باید د ګلوټین څخه پاک خواړه وخوري - بلکه، دوی کولی شي د ځینو خطرناک هضم نښې نښانې، د وزن ضایع او نورو روغتیایي ستونزو څخه رنځ شي.
د شیدو تولیدات د لیټوسس یوه قند لري. هغه خلک چې د لیټزیز ناورین سره لیټز جذب نشي کولی او د شیدو ستونزې لري کله چې دوی د شیدو تولیدات مصرفوي.
دا شرایط ټول هغه ندی چې کم دي، مګر دوی په هر چا اغیزه نلري.
د سییلیک ناروغي په هر 140 کې د یو کس په اړه اغیز لري. د لیټیکس خنډ زیات عام دی، په ځانګړي توګه په ځانګړو خلکو کې. د هر 5 قفقاز شاوخوا 1 برخه یې لري، او شاوخوا 80٪ آسیا او امریکایان، 75 فیصده افریقایي امریکایان او نیم هسپانیکان یې لري.
که تاسو فکر کوئ چې تاسو له دغو شرایطو لرئ، نو تاسو باید د خپلې اندیښنې په اړه د خپل روغتیایی خدماتو سره خبرې وکړئ.
که تاسو کومه ستونزه لرئ، د غذا یا تغذیه یا غذايي موادو درمل کولی شي تاسو سره مرسته وکړي چې دا غذايي مواد په پام کې ونیسي او بیا هم یو متوازن او غذايي رژیم وخوري.
مګر ما فکر کاوه چې د ګلوټین خواړه ما وزن ترلاسه کړ؟
دا نه. د سوځیدنې په پرتله د نورو کلوریو تغذیه دا ده چې خلک د وزن وزن لري.
کیدی شي ستاسو د میابابولیزم کې د نورو خلکو په پرتله توپیر وي، او ځینی مشخص روغتیایي حالت ستاسو وزن په تاثیر کوي، مګر په پای کې دا هغه کلتورونه دي چې د کلورینونو سوځیدلو سره پرتله کیږي.
فیډ ډایټس تاسو ته اړتیا لري ترڅو د ځانګړو خواړو ډلو لکه د غلو یا لبنیاتو محصولاتو څخه مخنیوي وشي. یا دوی هغه ځانګړي خوړو ته اړتیا لري کوم چې په ځانګړي برخو کې ګلوټین یا فایټیک اسید لري، وايي چې دوی ستاسو لپاره بد دي، یا ممکن دوی د غذايي موادو په توه واندې کي - هغه څه چې یر یره ویریي خو نه وي.
د فیډ غذا تعقیب مه کوئ. بس نه
ډیری خواړه ډیری راځي او چټکۍ ته ځي - ځینې ځکه چې دوی د اوږدې مودې تعقیب ستونزمن دي، او دوی د تاسو سره د وزن ضایع یا ساتلو کې مرسته نه کوي.
دا فیډ ډیکونه د اوږدمهاله زیان یا د ګټورو روغتیایي ادعاګانو لپاره د باور وړ څېړنې مطالعاتو پراساس نه دي، مګر دوی کوالی شي علمي ساینس ولري. د سرچینو بیاکتنه لپاره څو دقیقې نیولو سره د شواهدو نشتوالۍ د نظر او اټکل څخه بهر څرګندوي.
ستاسو وزن وګورئ او خپل بدن ته اړتیا لرئ د اړتیا وړ ټولو تغذیه کولو لپاره د روغتیا متوازن تغذیه تعقیب کړئ . د هر غذایی ګروپ څخه ډیری خواړه غوره کړئ ترڅو د غذايي موادو، ریشې، ویټامینونو او منرالونو پوره پوره تضمین وکړي:
- میوه او سبزيجات: هره ورځ دوه یا دری میوه او سبزیجات.
- غنم او غله: لږترلږه نیمه دانې باید ټوله غله وي.
- پروټین سرچینې: د ټیټ غوښې پروتین سرچینې لکه د غوږ غوښه، چرګانو، سمندري، کبانو او ونو څخه غوره کړئ.
- د لبنياتو خواړه: تاسو هره ورځ د شيدو دوه يا درې خدمتونه ته اړتيا لرئ يا د نورو کلسيم شتمني خواړه.
- غوښه او غوړي: لږ ښه خوړونکی غوړ لکه د امیګا -3 او منحل شوي غوړ ترلاسه کړئ.
دا مهمه ده چې ستاسو د برخې اندازه وڅیړئ او ستاسو کالیري کچې سره یوځای شي چې تاسو ته د روغ وزن رسیدلو او ساتلو اجازه درکوي.
سرچینې:
د تغذيې او ډایټیک اکادمۍ. "د صحي خواړو لپاره د ټولو ډیزاین چلند." http://www.eatright.org/About/Content.aspx؟id=8356.
د هارورډ روغتیا لیک. "د ګښلو څخه پاک ډوډۍ وګورئ." http://www.health.harvard.edu/newsletters/Harvard_Health_Letter/2013/Appil/considering-a-gluten-free-diet
میډسکیپ. "د لیټاسوس خوندیتوب". http://emedicine.medscape.com/article/187249- لیدنه#a0199.
روبیو تپیا A1، لوډیګیسسن JF، Brantner TL، Murray JA، Everhart JE. "په متحده ایالاتو کې د شدید ناروغیو خپریدل." ایم ج ګسټروینولول. 2012 اکتوبر؛ 107 (10): 1538-44؛ 1537 1515، 1545. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22850429.