مڼه، کیلې او لیمونه درې میوې دي چې تاسو به یې د کال کوم وخت ومومئ، او تاسو د آرامۍ احساس کولی شئ پدې پوه شئ چې دوی په موسم کې دي، هیڅ څه نه. په حقیقت کې، پدې ورځو کې نږدې ټولې میوې او ځنګل شتون لري. مګر ډیری میوې په ښه توګه خوړونکي خوړونکي دي (غذايي او تغذیه شوي) کله چې تازه تازه شي. نو ایا دا د کرایې په پلورنځي یا د بزګر مارکيټ کې دی، دلته د موسمي تولید لپاره د پیرودلو لپاره څه ګوري.
پسرلی: مارچ، اپریل او می
خوبونه
اغوستې د اړیکو لپاره یو څه نرمه ښکاري کله چې دوی پخېږي. هغه زرغون غوره کړئ چې په سرو زرو کې دي - نارنج په رنګ کې او هڅه وکړئ په رنګ کې سخت او شنه وي. که تاسو د زردیو پیرود کوم چې مناسب نه وي، یوازې د خونې په حرارت کې وساتئ نو دوی کولی شي یو څه نور تاوان کړي. دوی اوږدمهاله نه وي نو دوی په یوه یا دوه ورځو کې خوري.
هینیکیون میلون
هنیاززیوز باید د دوی د اندازې لپاره درانه احساس وکړي. روند باید د شنه رنګ سره مینځ ته راشي. دوی ممکن د ټیګا یا حتی د تماس سره چپ چپ احساس کړي. په فرخ کې یې وساتئ تر هغه چې تاسو یې وویشئ، وروسته له دې چې د فرش په کڅوړه کې د پوښ شوي کانټینر غوټه ټوټې.
وختونه
دا دومره آسانه ده چې د کال په هر وخت کې د لمرونو پیدا کولو لپاره آسانه وي، مګر د دوی غوره موسم پسرلی دی. د هغو موټرو غوره کول چې نرم، چمککي پوستکي لري او د اندازې لپاره یې درانه احساس کوي. لیمونه ښه ساتل کیږي او کولی شي ستاسو په فرخ کې په دوه اونیو کې پاتې شي.
لیچز
کنسین لوبغالي په کال کې شتون لري، خو تازه پسونه به په پسرلی کې په ځینو ګودامونو کې وموندل شي. هغه لیګونه غوره کړئ چې سور سرخې جوړې کړې او د دوی د اندازې لپاره یې درانه احساس کړی. دوی په ریفورم کې وساتئ چیرې چې دوی به تر لسو ورځو پورې ساتي.
منګوس
یوه پخه میبا باید یو خوږه خوږ ولري، او پوست باید لږ څه وخت ورکړئ کله چې تاسو میوه وخورئ، مګر دا چې تاسو خیمه پریږدئ.
د پوستکي رنګ بايد شين، زيړ، يا سور وي. په اونۍ کې تر یوې اونۍ پورې ستاسو په فرشینټ کې ټول مینگوس پاپ کړئ. کله چې مو میوه وخورئ، نو باید په یوه یا دوه ورځو کې وخورئ.
پاڼۍ
تازه انار باید د تور شنه شنه پورتني پاڼې ولري او باید هغه وخت درناوی وکړي کله چې تاسو یې ساتي. د هغو میوو څخه ډډه وکړئ چې پاڼي یې ویجاړ شوي وي یا پوستکي یې ډک شوي وي یا د خندا احساس کوي. د انارو پاڼۍ د ورځې یا دوه لپاره د خونې په درجه کې ساتل کیدی شي مګر کله چې دوی پرانیستل شوي او ټوټې شوي وي، ټوټې ټوټې وساتئ او په یوه یا دوه ورځو کې یې وخورئ.
ربرب
تاسو به په کم وخت کې د کال په بل کوم وخت کې د کرایټۍ په پلورنځی کې نوی تالار ومومئ نو تاسو به یې ونیسئ کله چې تاسو کولی شئ. Rhubarb هغه وخت پخيږي چې ډډونه ژوره سور وي، مګر د ربرب ډنډونه چې له پامه غورځول کیږي یا له اوبو څخه ډډه کیږي. خپل تالار په ریفورم کې وساتئ او په څو ورځو کې یې کاروئ.
سټرابیری
خواږه سرخ توربیری هر کال پیدا کول اسانه دي، مګر دوی د پسرلي) او اوړي (میاشتو په جریان کې په ښه توګه یاست. هغه جریان غوره کړئ چې پیاوړي دي، مګر کلک نه وي او د سریبرونو څخه ډډه وکړي چې د خاورو، خټکو ساحو لرونکي وي یا د شریوال لیدل شوي وي. ستور بیرته ژوره وساتئ او په څو ورځو کې یې وخورئ.
سمر: جون، جولای او اګسټ
اډیټونه، د شینیوو خټکي، لیمان، لوبیا او سریبرونه د اوړي په میاشتو کې په موسم کې پاتې کیږي.
آسیا پیرز
د آسیا ناکونه په دوبي کې په لوړ پوړ کې دي، که څه هم تاسو به د کال په نورو وختونو کې به دوی وګورئ. د آسیا ناکونو غوره کړئ کوم چې پرته له تیاره نښې پرته تماس ته اړین دي. آسیا ناک د دوی ساختماني جوړښت ساتي او د یوې اونۍ پورې د خونې د حرارت په ترڅ کې او درې میاشتې به کله چې ریفورم شي.
تور توتان
توربیری د دوبي په میاشتو کې په ښه توګه د هغې په وخت کې وي کله چې دوی رنګی او تور رنګ لري. د انارو لپاره چې په مصرف شوي یا مشغول شوي نه وي وګورئ، او تاسو نه غواړئ چې د انګور یا د خاورې د نښې نښانې څخه د مایع شوي لرګیو لیدو وګورئ. د توربینګیټیشن په یوه اونۍ کې تر اونۍ پورې وساتئ، مګر دوی مه پریږدئ ترهغه پورې چې تاسو یې د خوړو لپاره چمتو نه یاست.
بلوبري
دلته یو بل بیری دی چې د کال په اوږدو کې شتون لري، مګر داسې نه شته چې دوی د اوړي په میاشتو کې لوی او ښه چک وی. او شاید، لږ څه لږ لګښت لري. د هرې بیری سره، د خاوری نښه نښه نه لرونکی سکین وګورئ. بلوبری باید په رنګ کې تیاره وي کله چې دوی په بشپړه توګه پخه وي. دوی په ریفورجیک کې وساتئ، ناڅاپه، تر دوه اونیو پورې.
Boysenberries
Boysenberries د توربیریا او سپکبرز تر مینځ کراس دي، نو د دې رنګ د سره سره د سر رسې په پرتله تور دی، مګر د توربیر په څیر تیاره نده. د هلکینګریزونو غوره کړئ کوم رنګ نلري او نرم، چمککي سکینونه لري. څومره چی دوی نه وی وی دوی به د اونۍ تر اونۍ پوری د فرریچ کښی پای ته ورسیږی.
Cantaloupe Melons
دا د ګرمۍ د خټکو پرته د اوړي په توگه تصور دي. د خټکو غوره کړئ چې پیاوړي، ناڅاپه پوست لري او د هغوی د اندازې لپاره درانه احساس کوي. د هغه چا څخه ډډه وکړئ چې ورته ورته ګوري. ټول د کانټلیلپ خټکي ذخیره کړئ تر یوې اونۍ پورې. تاسو به اړتیا لرئ چې هر چاړ شوي او ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په څو ورځو کې یې وخورئ.
د کاسابی میلونونه
دا خټکي سپینې غوښې لري او روښانه رنګ لرونکي پوستکي لري کله چې دوی په بشپړه توګه پخه شوي وي. د کاساaba خټکو غوره کړئ کوم چې فابریکه دي او پرته له تخریب یا خندا برخې پرته. په هغه ځای کې چې ډډ ښايي لږ نرم وي، او دا سمه ده. د کیسبا خټکي د یوې اونۍ لپاره د خونې د حرارت درجه وساتئ او خټکي وخورئ چې کښت شوي دي.
چیری
کنسجم شوي او منجمد چیری تل د شاوخوا شاوخوا دي، مګر تاسو به د اوړي په میاشتو کې تازه تازه غوټۍ ومومئ. هغه چرګې چې په رنګ کې ژورې سور دي، غوره، ناڅاپه سکینونه او پرته له تخریب یا خیانت پرته غوره کړئ. چرګان به ستاسو په یخچال کې د لسو ورځو لپاره تازه پاتې شي.
انځورونه
تازه اوړي د پسرلي په وخت کې د خوړو لپاره چمتو دي، مګر دوی ډیر اوږد ندي. د نرمې پوستکي وچ پوستکي سره انځرې غوره کړئ. دوی باید د تماس لپاره نرم وي مګر مشغول نه وي. کله چې تاسو د هټۍ څخه کور ته ځئ نو په ریفورم کې یې وساتئ او په یوه یا دوه ورځو کې یې وخورئ.
انګور
انګور اوږد فصل لري، په اوړی کې پیل کیږي کله چې تاسو به د تولید برخه کې ډیری مختلف قسمونه ومومئ. د انګورو انګور انتخاب کړئ د زخمونو، مشغلو ساحو یا خاورو نښې نښانې سره. په ریفورجیک کې یې تر لسو ورځو پورې وساتئ، یا یې بند کړئ.
نکتارونه
تازه موسمونه د اوړي په میاشتو کې غوره دي. هغه ميوه غوره کړئ چې نرمه پوستکي لري او د رابطې لپاره ټینګ دي، مګر ډیر سخت نه دی. د هغه مایکارینونو څخه ډډه وکړئ کوم چې مصرف شوي یا خوشې شوي وي. تاسو کولی شئ د ورځې یا دوو لپاره د کوټې په درجه کې د نیکاریکونو ساتنه وکړئ یا یې په فرخچال کې وساتئ. تاسو اړتیا لرئ چې دوی په دوه یا درې ورځو کې وخورئ.
د جوزجان ميوه
تودوخه د جوش د ميوې موسم پیلوي، نو تاسو ممکن د محلي کرایې په پلورنځي کې ومومئ. د جوزجان میوه غوره کړئ چې پوستکی یې غلا کړی او ستاسو په لاس کې درانه احساس احساسوي. که چيري سطح نرم وي نو بيا ميوه پکښې نه وي. مګر تاسو کولی شئ د څو ورځو لپاره د خونې د حرارت درجه وساتئ تر څو چې په بشپړه توګه پخی نشي او بیا په فرج کې واچوئ.
پیسې
تازه او خوشحاله میوه د اوړي په میاشتو کې پخيږي. هغه میوه غوره کړئ چې فجیه پوست لري او رابطه لري، مګر ډیر سخت نه دی. د پیرودلو څخه ډډه وکړئ کوم چې مصرف شوي یا خوشحاله وي. تاسو کولی شئ د کوټې د حرارت درجه ټینګه کړئ او په دوه یا درې ورځو کې یې وخورئ.
پلاوم
تازه پلونه خوږ او خوند دي او دومره وخت اسانه دي چې د فصل په اوږدو کې د محصول تولید کې پیدا شي. هغه پلاۍ غوره کړئ چې په اسانۍ پوستکي سره ډډ کړئ. د هغه ځایونو څخه ډډه وکړئ کوم چې مشغول یا زخم شوي وي. پټي د کوټې په درجه کې وساتئ یا یې جامې کړئ او په دوه یا درې ورځو کې یې وخورئ.
راسبرز
د لمر د میاشتو په جریان کې ښکلی خو نازک رسې د دوی په غوره توګه دي. د راسبربرونو لپاره وګورئ چې مصرف شوي یا مشغول نه وي، او تاسو نه غواړئ چې د تودو یا د ډنډ د کومې نښه څخه د مایع شوي لرګیو لیدو لیدل. راسبیریا په ریفورم کې وساتئ، مګر دوی مه پریږدئ ترهغه پورې چې تاسو یې د خوړو لپاره چمتو نه یاست، کوم چې تاسو باید په یوه یا دوه ورځو کې ترسره کړئ.
هيند واڼه
د هندواڼي یوه لنډمهاله برخه ده. هغه هندواڼې انتخاب کړئ چې ګران دي او په روند کې د کرمي ځاې ځای په لټه کې دي. ټول خټکي د خونې په درجه کې وساتئ یا یې پرې کړئ او په ریفورمین کې یې وساتئ. خپل د خټکي وخورئ په پنځو یا شپږو ورځو کې.
ماتې: سپتمبر، اکتوبر او نومبر
د آسیا ناک، انګور او جذب میوه په موسم کې پاتې کیږي، پداسې حال کې چې منګوس او اناپینونه د منی په میاشتو کې موسم ته راځي. همدارنګه:
کرینبرز
دا د کال هغه وخت دی چې چټک او سترګو کرینبیریز ستاسو د خوښې د راټولو ترکیبونو لپاره چمتو دي. د کرینبرینګ انتخاب کړئ کوم چې د چمقايي سور پوستکۍ سره مضبوط دي. دوی به د اوږدې مودې لپاره وساتئ ترهغه وخته چې تاسو یې ورورئ. په حقیقت کې، دوی د دوو میاشتو لپاره ښه دي.
کلیدي لمرونه
د مني په وخت کې لږ کلیدي لمر چمتو دي. هغه هغه وخت غوره کړئ چې چمټکی پوستکي ولري او د کوچنیو اندازو لپاره یې درناوی احساس کړي. په ریفورمینر کې کلیدي بوټي وساتئ چیرې چې دوی به تر دوه اونیو پورې تازه پاتې شي.
ناکونه
تاسو کولی شئ د ناک هر وخت وخت ونیسي، مګر د منی په جریان کې خورا ډیر ذائق لرونکي دي. ناکونه غوره کړئ کوم چې د ډډ سره نژدی لږ نرمی سره ټینګ وي. ناک د ناک د حرارت درجه کې ناکام ساتل او فرش ته د ورځې یا دوه ځله وروسته حرکت ته دوام ورکړئ نو دوی بیا له پامه غورځوي.
انار
تازه انار په مني کې ډک دي یا د صحي نښې په څیر. انار غوره کړئ چې د دوی د اندازې لپاره پیاوړي او درانه دي. په انجج کې ټولې انار په دوو میاشتو کې وساتئ، تر هغه پورې چې تاسو د آریلونو د لیرې کولو لپاره چمتو یاست.
ژمي: ډسمبر، جنوري او فبروري
انار، ناک او د جذب ميوه په ژمي کې په موسم کې روانه ده. همدارنګه:
انګور
تازه انګورورینګ هیڅکله هم ستونزمن نه دي موندلی، مګر د ژمي په میاشتو کې د دوی خورا ارزانه دي. هغه انګور انتخاب کړئ چې نرمه پوستکي لري او د اندازې لپاره یې درنې دي. تازه غیرقانوني انګور به په یوه اونۍ کې د خونې په درجه کې یا دوه یا درې اونیو کې د فرخینر کې تیر شي.
کیففینګ
کوچني کوچنيان په ژمي کې په لوړ پوړ کې دي نو دا هغه وخت دی چې دوی خورا خوندور او ارزانه دي. د کففوریو غوره کړئ د فزیکي ناڅاپه پوټکي سره. دوی باید د دوی د اندازې او نرمۍ احساس وکړي. هغوی ته جامې وساتئ چیرې چې دوی به تر شپږو اونیو پورې تازه وساتي.
سنجونه
ټول ژور نارنجونه د ژمي په میاشتو کې راځي، د سمندري ځنګلونو او منارین نارنګونو (د تورینینونو او پاکینګونو په ګډون) په شمول. د نارنجونو په لټه کې دي چې خوند او تازه بوټوي، پوستکي ولري او د هغوی د اندازې لپاره یې درناوی احساس کړي. د کیفیت درجه د ورځې یا دوو لپاره ښه ده، مګر که تاسو اړتیا لرئ چې اوږد وساتئ، نو فریج یې ښه دی چې دوی به تر دوه اونیو پورې تازه وي.
بادغیس
تازه ورغمو د انګورو انګورو ته ورته ښکاري او تاسو به د ژمي په میاشتو کې ومومئ. د ورغمو پوستکي غوره کړئ چې نرمه پوستکي لري او د اندازې لپاره یې درانه دي. تازه ناڅاپي برمونه به د یوې اونۍ لپاره د خونې په توقیف کې یا تر دریو اونیو پورې په فرخچال کې تیر شي.
سرچینه:
د غوره روغتیا بنسټ لپاره تولید. "په کوم فصل کې سبزیان دي؟"
د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت. "د موسمی تولید لارښود - په موسم کې څه دی؟"