غذايي معلومات او د ګواوا روغتيايې ګټې
د ګووا ډیر ډولونه شتون لري. د عام ګووا سربېره، د سټرابیری ګووا او انایبل ګوووا یا فیجیوا هم شتون لري. عام ګووا سپینې یا زرغون پوست لري، د غوښې سره چې سپین رنګ یا ګلابي یا ژور رنګ لري. د اروپای توکیو په توګه پیژندل شوی، دا اصلي ناباوره ده که څه هم ځینې متنونه د جنوبي مکسیکو یا مرکزي امریکا لیست لیست کوي.
دا کیدای شي په ګرمو هوا کې په ټوله نړۍ کې وموندل شي، که چېرې وچ او نیمګړتیا وي، مګر نشي کولی د لنډ عمر لرونکي لند څخه ډیر ژوندي پاتې شي.
د ګووا لپاره کاربوهایډریټریټ او فایبر حسابونه
| خدمت کول | نيټ کاربوهايدريت | فایبر | کلوریټونه |
|---|---|---|---|
| 1/2 کپ تازه ګواوا | 7 ګرام اغیزمن (خالص) کاربوهایډریټ | 4.5 ګرام فایبر | 61 کیلوری |
| 1 منځنی ګووا، د تخمونو او پوست په ګډون (تقریبا 2 منډې) | 5 ګرام اغیزمن (خالص) کاربوهایډریټ | 3 ګرام فایبر | 37 کیلوری |
د ګووا لپاره د ګالیسیمیک اندیښنه
د ګاواساس د ګالیسیمیک اندیښنې یو ساینسي مطالعه وموندله چې دا د 33 ډوله ډول ډول شکایاتو او 31 د صحي مضامینو لپاره، د دوو ډلو تر مینځ مهم توپیر نلري.
د ګووا اټکل شوی ګالییمیک وزن
د ګالیسیمیک بوټ دواړه د ګیلیسیمیک انڈیکس او د خدماتو اندازه په پام کې نیسي. د لسو څخه ښکته ګالییکیک بوټ په پام کې نیول کیږي چې د خدمت کولو نښه به د وینه شکر یا انسولین لږ اغیز ولري.
- 1/2 کپ ګواوا: 4
1 منځنۍ ګوا، د تخمونو او پوست په ګډون (تقریبا 2 منډې): 2
د ګووا روغتیایی ګټو
ګاواس د ویټامین سی خورا ښه سرچینه ده، د یوې ميوې سره چې د ورځنۍ اړتیا 200٪ چمتو کوي. دا د ویټامین اې، فولټ، پوټاشیم، میګنیشیم او مسو ډیره ښه سرچینه ده. ګاواس په ښه ډول د فیوټینټینټ لرونکي لري، په شمول د کارتوینډز او پالفینول په شمول، چې کولی شي حجرې له زیانونو څخه ساتي او ممکن نور روغتیایي ګټې چمتو کړي.
څنګه ګواوا کښینئ
ستاسو ټول ګووا د سرد اوبو لاندې راولي، دا د کاغذ تیلو سره وچ کړئ. نیمه یې وویشئ او هغه یې د سیر شوي چاقو سره وخورئ ځکه چې تاسو باید د مڼې سلبونه ولرئ. روند د غوښې خور او هم غوښه دي. ځینې خلک د ګووا سلګونه په سلګونو مصالحو کې لکه سایا سایس، د سمندري مالګه، یا حتی سرکا هم ډوبوي.
غوره ګواوا غوره کول
غوره غوره ګواه غوره کولو لپاره، هغه یې واخلئ لکه څنګه چې دا پوټکي کلیدي دي. مخکې له دې چې دا پخې شي، ګووا بهر کې ستونزمن وي، د ګیټ دننه، او ډیر کار کولی شي. یو پخه ګووا خوږ خوله لري او نرم دي. دا کیدای شي ګرد، ناک او نخشه وي، او د دوه څخه تر څلور انچو پورې وده وکړي. د غوښې رنګ دننه دننه کولی شي ګلابي څخه پیل شي. څومره چې ستاسو ګواه بې رحمه نه وي او د سپک زرغون رنګ لرونکي رنګ سره وي، تاسو ښه غوره لرئ. د ګلابي لږه تڼۍ یو ګووا ده چې په چوک کې اچول کیږي.
د ګووا ذخیره
ګاواس د لنډ لنډ ژوند ژوند لري. لږ تر لږه دوه ورځې وروسته یو نرم، پخه شوي ګواوا اخیستل کیږي، نو دا به خراب شي. تاسو کولی شئ چې د ټوټې کولو څخه څو ورځې وروسته د هغې جامې ونیسئ، مګر وروسته یې، دا به خراب شي. تاسو کولی شئ د هغې بندیز غوره کړئ او دا به د اتو میاشتو لپاره تاسو ته د خوندیتوب لپاره درکړي.
سرچینې:
> Atkinson FS، Foster-Powell K، Brand-Miller JC. د ګالیسیمیک انډیکس او ګالیسیمیک لیډز نړیواله میزونه: 2008. د شکر ناروغۍ . 2008؛ 31 (12): 2281-2283. Doi: 10.2337 / dc08-1239.
> چن یی، ویک پی سی، وینګ ایس ایف، لیو JF. ګیلیمیمیا او په تائیوان کې د شپږو مشهورو میوو زیاتیدونکي شاخصونه: صحتمند او د دوی ډول ډول ډول شکایاتو مضامین. د کلینیکي بایو کیمیا او تغذیه ژورنال . 2011؛ 49 (3): 195-199. Doi: 10.3164 / jcbn.11-11.
> USDA د معیاري حوالې لپاره د ملي غذايي موادو ډاټابیس، د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.