د شین رنګ سیر د غذايي تغذیې حقیقتونه

د وړ وړ پیا پوډونو او د هغوی روغتیایی ګټو کې کلتورونه

د باغونو د منظم مڼو په څیر، په عادلانه توګه د استراحت لرونکو بوټو لکه د واټ ساس یا د شین لوبغالي مچان لږ نشریه لري) شاوخوا نیم کاربوهایډریټ په یو پیالو کې (او د ریشې په بډایه کې دي.

د پوټکی دوه ډوله نوعی شتون لری. د واورو مڼو (د چین د میوه پوډر هم ویل کیږي)، فلیپ دي او د هغې دننه کوچنۍ کوچنۍ نښې لري. د واورې میوه د خپلو سخونو سره یو تار لري چې د پاڼي ډډونو په واسطه لیږدول کیدی شي او د پای څخه پای ته ورسیږي.

د شکر انځورونه (د سټاپ مټیو په نامه هم یادیدل کیږي) د ډبرو، جوسري بوټو سره دننه د وړو داوطلبانو سره لري - د واورې د پښو او منظم شنه مڼو ترمینځ کراس دي.

د مچ پوډی ټول کال د مارچ د میاشتې او اپریل په میاشتو کې د دوی د موسم سره شتون لري.

یو کپ د شکر انځور په 60 کې کیلوری، 10.5 ګرام کاربوهایډریټ، او 3 ګرامه فایبر لري، چې ستاسو د ورځني اړتیاوو 12٪ برخه اخلي.

د شوګونو د انځورونو او نورو ښایسته پیو پوډونو روغتیایی ګټو

د منفي وړ پوډونه د ویټامین سی یوه ښه سرچینه ده، چې یو ترټولو مشهور اینټ آکسینډینټ دی. ويټامين سي د اوبو په سر ککړ ويټامين دی چې ډېرو رول لري، په شمول د سيل جوړه، د معافيت لوړول او د عمر ضد ضد ځانګړتياوې.

د پزه پوډونه هم د ویټامین K، یو غوړ لرونکي حلال ویټامین لري چې د وینې په خوله کې مرسته کوي. هغه کسان چې کوډډینین اخلي باید د ویټامین K متوازنه اندازه په هره ورځ کې خواړه ولري.

په پاى کې، د کوډ پوډونه د میګنیشیم، وسپنې او فلوټ ډیر ښه سرچینه بلل کیږي، او د تیمینټ او کارتوینایډ لوټین یوه ښه سرچینه ده، چې د سترګو روغتیا لپاره خورا مهم دی.

د پوټ پوډونو په اړه عمومي پوښتنې

آیا په واورې پټو او د شکر انځورونو کې میوه کې په کالیو کې توپیر شتون لري؟

د واورې مچۍ او د شکر انځورونه په کالوری او کاربوهایډریټ منځپانګې کې تقریبا ورته ورته دي. پداسې حال کې چې مچان شاوخوا 60 کیلوری او 10.5 ګرامه کاربوهایډریټ په یو یو جام کې خدمت کوي، د واورې میوه شاوخوا 70 کیلوری او 12 ګرامه کاربوهایډریټ لري چې په یوه پیال کې خدمت کوي. سنیپ مټ هم د یو ګرام لپاره د 3 ګرام فایبر لرونکی دی، پداسې حال کې چې واوره صحی 4 ګرام لري.

د شین سنیپ او واوره مرغۍ راټولول او ساتل

د پوزه لرونکي پوډکي چې یو روښانه شنه رنګ دي، پرته له ژیړ یا ژورو سیمو څخه. پوډونه باید پیاوړي وي، ډنډ او له زیان څخه پاک وي.

خپل پوسټونه په ریفورم کې ذخیره کړئ او د استعمال څخه دمخه یې وینځئ.

تاسو کولی شئ د منجې خواړه پوډرې واخلئ، کوم چې په ساده توګه د کارولو دمخه مخکې له مینځه وړل کیدی شي. د جوړو شوو پوډونو پوډکۍ د پخلی کولو لپاره د موجودو پوستونو کارولو لپاره ساده او اسانه لار ده. منجمد شوي سبزيجات عموما په کال کې په وړيا توګه په کال کې ساتل کيږي، مګر تر ټولو ښه نيټه وګورئ.

د شوګی سنیپ د پیرانو تیارولو لپاره صحي لارې

د څښاک پوټکی چمتو کول، د تیاریدو، ستړیدلو، یا په روښانه ډول د خټکی سره. د ډاباب خاکی رنګ بدلولو څخه د مخنیوي لپاره دوی دوی د خولې څخه ډډه کوله. د هغوی د بوټو او مصالحو سره سیشن وکړئ یا په آسانۍ سره د زیتون غوړ، مالګه او مرچ د ډبرو سره.

تاسو کولی شئ د دوی په واسطه خام خوري وټاکئ یا د چپس او کریکونو پر ځای د ډوډۍ په توګه کار واخلئ. او یا د سلاد یا خواړو خواړو کې استعمال کړئ، یا هم خام یا پخې شوي، ټول یا کټ شوي.

د جوړوونکو پښو پوستکي سره ترکیبونه

ستاسو د شکر انځورونه او یا د واورې میوه د آسیا هڅول شوي ذائق ورکړئ چې دوی د بوډا نوډونو ته اضافه کړي او یا د ځینې بوټو، لیلین، او نیبو کارولو له لارې د پاپ د ذوب سره جامې واخلي. تاسو کولی شئ په ساده توګه دوی وپړئ او ورته یې وخورئ.

_{سرچینې:}

> لبنیسس، ایس آر، هیله، ایم. د پخلی په اړه: د پاک بنسټیزو کتابونو درسي کتاب. دريمه برخه. Upper Sadle River، NJ: Prentice Hall، 2003: 634.

> لینس پالین انستیتوت. د روغتیا لپاره مایکرونیوترینټونه. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf