ایا تاسو د بکس، بکس، یا د خوړو خواړه باندې د اجزاو لیست لوستل کوئ او حیرانتیا یې کوم چې "طبیعی خوندیتوب" دي او ولې اړتیا ورته اړتیا لري؟ ایا کوم شی پرته د خوړو خوند نه خوری؟ کیدای شي، مګر لومړی دا مهمه ده چې پوه شئ چې څه شی جوړوي او ولې ذائق باید ضروري وي.
څه شی شی خوړلی شی؟
د خوړو خوندیتوب یوه مهمه ځانګړتیا ده چې موږ هره ورځ خورو. دا خورا ستونزمن کار دی چې د خوړو خوړو خوړو څخه ډډه وکړئ.
اساسا، ذائق د ذائق، خوشبو، او خواړو احساس کول دي.
په داسې حال کې چې ځینې خواړه، لکه تازه میوې او ریري لکه د دوی خوړونکي خوړونکي مزاج، خورا خورا خوړو چې موږ یې خورو، ډیر پیچلي دي او تقریبا تل د ځینې خوړو اجزاوو لپاره ذائق وده کوي. په حقیقت کې، هر ترکیب کې د اضافی ذایعاتو زیاتوالی لکه اجزاو، مرچ، بوټان او مصالحات شامل دي.
د خوړو د ذائق لوړول زموږ د هر چا لپاره خوشحاله شی خوړلی شي. مګر، خواړو ته د خوړو زیاتوالی هم د اشتها د هڅولو کې مرسته کوي، کوم چې د هغو خلکو لپاره اړین دی چې وزن یې ترلاسه کړي ، لکه زاړه خلک چې کیدای شي د خوړو خوندیتوب خوندیتوب له لاسه ورکړي.
د خوړو اضافه کولو په څیر فلیورګونه
تاسو پوهیږئ کله چې دوی په کور کې یې تازه خواړه وخورئ؟ د تازه تغذیې په اړه فکر وکړئ د تڼۍ په واسطه یا د خوړو د سبزی ډنډ څخه په ډوډۍ باندې تاکید وکړئ. حیرانتیا، حق؟ البته. مګر، دا هم ډیر وخت لګول کیږي، نو ډیری پیرودونکي په لاس کې خواړه پروسس کړي دي چې نږدې د دوی د کور همکار په توګه خوند اخلي.
دا کار دی، د اسانتیا لپاره، پروسس شوې خواړه باید اوږدې مودې تیر شي او د ساتنې طرزالعملونه ترسره کړي چې د ذایق کمول دي. نو ځکه، د خوړو تولیدونکي کولی شي د طبیعی ذائقاتو په اضافه کولو سره د پروسس کولو وروسته وروسته د خوړو ذائق وده او ساتنه وکړي. نو، د دې سره په ذهن کې، څه شی په طبیعي توکی دي؟
د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او مخدره موادو اداره:
"د طبیعي ذائقو اصطالح یا طبیعي ذائقې د اړینې تیلو، oleoresin، اساس یا استخراجي، د پروټین هیدروالیزیت، مشخصه، یا د رژیم کولو، تودوخې یا انزیمولوسس هر ډول محصول دی، چې په هغه کې د ذائقې ټاکونکي حوزې د مصالحې، میوو یا د ميوې جوس څخه اخیستل شوي، سبزیج د سبزيجاتو جوس، د سبزيجاتو جوس، بوټي، چرګ، bud، ريښه، پاڼي او ورته نباتات، غوښه، سمندري، چرګانو، هګيو، لبنياتو توليداتو يا د خميراتو توليدات چې د خوړو مهم ارزښت يې د غذايي موادو په پرتله ذائق دى. "
هغه وویل، د "طبیعی ذائق" کلمې په اجزاو لیست کې وګورئ واقعا تاسو ته نه پوهیږئ چې هغه اضافه ذائقونه په ریښتیا سره خوند اخلي. پداسې حال کې چې دا په اسانه توګه اسانه دي چې په ریښتینې نسخه کې ذائقونه پیژندل شي، دا به نور هم ستونزمن وي چې په بشپړه توګه پروسس شوي خواړو ته د ذایعاتو اضافه شي.
4 د طبیعی ذائقو په اړه پوښتنې
- آیا طبیعی ذایعات د مصنوعی ذائقو په پرتله خوندي دي؟ احتمالا چې نه. مصنوعي ذائقونه د غیر خوړو سرچینو څخه جوړ شوي دي پداسې حال کې چې طبیعي خوندونه د خوړو یا نورو خوراکي توکو څخه راځي. په هرصورت، دوی ټول د هغې په اړه پای ته رسیږي او د خړوبولو لپاره خوندي دي.
- آیا طبیعی ذایق د سبزیجاتو او ویګانو خواړو لپاره مناسب دی؟ طبیعی ذائقات د حيواناتو محصولات کیدای شی. نو، که چېرته کوم کارکونکي په روښانه توګه بیان کړي، د طبیعي ذائقاتو په اساس د نبات پر بنسټ وي یا د خوړو محصول سبزیان یا پرانیستي وي، نو هیڅ واقعي لاره نه لري چې پوه شي چې آیا دوی د حیواناتو یا نباتاتو څخه راځي.
- ایا طبیعی ذایقات د عضوی ذائق دی؟ د ډاډ تر لاسه کولو لپاره هیڅ لاره نشته ترڅو چې د خوړو تولیدونکي وایي چې طبیعی ذایق د عضوي سرچینو څخه دي.
- ایا د مونډوډیم ګلوټامیٹ یو طبیعی ذائقه ګڼل کیږي؟ Monosodium glutamate، یا MSG، د ذائق لوړوالی دی. مګر، که چېرې په خوړو کې د جزو په توګه کارول کیږي، باید ورته ورته لست ورکړل شي.
د کلام څخه
طبیعي خوندیتوب په پراخه کچه خواړه کې کارول کیږي او د طبیعي موادو څخه موندلو وړ طبی عناصرو څخه مصرف کیږي. پداسې حال کې چې دوی د خوندیتوب لپاره ډاډمن دي، په ساده ډول د توکو په لست کې "طبیعی ذائق" لست کول پدې مانا ندي چې د خوړو محصول د خوړو مصنوعي ذائرو سره جوړ شوی وي یا په اضافه توګه اضافه خوندیتوب نه لري.
تاسو به لاهم د تغذيې حقایق لیبل وګورئ چې پوهیږئ که چیرې خواړه واقعا ستاسو لپاره ښه وي یا نه.
سرچینې:
> امریکایی کیمیاوی ټولنه. "د USDA لویدیځ سیمه ایز څیړنیز مرکز کې د ذایه کیمیا څیړنه."
> د ګروټولوژی جریان. "د خوړو د خوړو وده د غذایی توکو ښه والی او د مشرانو د نرسر کولو د کورنۍ غذایی حالت."
د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت. "د غوښینو او چرګانو لیبلونو طبیعي خوندیتوب."
> د امریکا د خوراکي توکو او مخدره موادو اداره. "د فدرالي مقرراتو قانون CFR - 21 ماده."