د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 89
فاط - 7 ګر
کاربونه - 5 ګ
پروټین - 2 ګرامه
ټول وخت 35 دقیقې
10 دقیقې چمتو کړئ، 25 دقیقه کک کړئ
خدمتونه 4 (1/2 هر یو یې)
دا د پښو اړخ ډوډۍ د دودیزو پښو لرونکو شنه لوبیا تندلارو یو روغ دی. شنه لوبیا د سبزیجاتو خدمت کوي. د ماین د غذا مطالعاتو مطابق، دا به د سنجویج کمولو په وړاندي د ساتنې سره مرسته وکړي او ستاسو دماغ فعالیت سره تر 1 کالو پورې کوچنی مرسته کې مرسته وکړي!
په بادامو کښت کښت کول په صحي غوړ ، ویټامين ای، او کلسیم کې اضافه کیږي. دا مرسته د اکسیډریټ فشار او سوډان کموي. دوی ستاسو دماغ او بدن بدنځل د ریشې، فولیو او فلوریانو سره لري. دا ژباړونکي کولی شي د پوهاوي کمیدو کمولو او په اوږدې مودې کې د اوږدې مودې زیاتیدلو لپاره.
په دې ډک کې لہسن او پیاز هم دماغ د سنجوي کمیدو څخه وژغوري - وروسته له دې چې ستاسو د زړه لپاره ښه دی ستاسو دماغ روغتیا لپاره هم ښه دی.
عنصرونه
- 1 ټیټپونن غوړ ښکاري
- 1 د لرګی غوړ، مینځل شوی
- ¼ لوی سپین پیاز، مینځل شوی
- 2 غوړي شنه شنه لوبیا، وینځل او تعقیب
- ½ په تازه ډول د لیمو جوس تاوان کړ
- ¼ کپ خامه، لرې شوې بادام
- د کچالو مالګې یوه غرفه
چمتووالی
- د منځنۍ ټیټ تودوخې په منځ کې یو ساعته ستره کې، غوړ او لشین زیات کړئ. د یو دقیقو لپاره سایټ. پیاوړی او یو ساعته اضافه کړئ ترڅو پیاز پیاوړي شي او د کنډو شاوخوا شاوخوا خړوب شي.
- په شنه لوبیا کې ټکان. مخلوط، پوښ، او د څو دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په ځینو وختونو کې اوسیږي او د څو دقیقو لپاره د پوښ الندې لاندې خواړه او پخپله اجازه ورکوي.
- د نیبو جوس، بادام، مالګې او پخلی کولو سره مخلوط کړئ. تر هغه وخته چې شنه لوبیا نرمه نشي شروع کول. له تودوخه لرې کړئ ټاس او برخه د کڅوړو او تختو خدمت کول.
د اجزاو تغیرات او فرعي تغیرات
دا ډوډۍ د جالپینس سره، د سرراچا سره وغورځئ، یا د سګرټ پوپریکا سره د سګرټ سوند اضافه کړئ. که تاسو خپل خواړه خوړو خوښوم، د ټولې شيدو څلورمه برخه یې اضافه کړئ.
د سپینې تڼۍ ځینې مرغومې یا د ماشوم بیلونه د شنه لوبیا سره یو اضافي اضافه کولو لپاره د ویګانو خدمت کول.
د یو ډیر وړ، ډیر نازک ډوله شنه لوبیا څخه کار واخلئ چې د یو ډیر پیچلي پریزنټشن لپاره د هاریکټ فیډز په نوم یادېږي. دوی سلمین دي او د پخلی لپاره لږ وخت نیسي.
د پخلنځی او خدماتو تجهیزات
ډاډ ترلاسه کړئ چې شنه شنه لوبیا تر هغه پورې نرمه نه وي، مګر ډیری نرم یا ښکلی. د خدمت کولو دمخه، په ښه توګه ټوټه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هر یو یې د لوازمو، پیاز او بادامو مخلوط لري.
که تاسو پخپله په تڼیو کې ریستورم ولرئ، په ساده توګه ټول عناصر په اوون پاکه کڅوړې کې واچولئ او د 40 دقیقو لپاره 400 درملو تیو ته واچوئ. له 10 څخه تر 15 دقیقو پورې مخلوط کړئ. په چټکۍ سره چټک یا چرګ شوي چرګ، مچھلی، یا توفیو سره سمدستي خدمت وکړئ.