د ککبر تغذيې حقیقتونه او د روغتیا ګټو

د ککمبر او د هغوی د روغتیا ګټو کې کلتورونه

د قابلیت یو تازی کیفیت لرونکی دی، ځکه چې د اوبو ډیره لویه برخه ده. دوی په دوه کټګوریو وېشل شوي: د اچولو او ضایع کولو. کله چې خام او خاکی اچول کیږی خندا او، لکه څنګه چې نوم معنی لری، د اچولو لپاره کارول کیږی. دا ډول قشرونه د مکینچون، ډیل او ګیرین شامل دي.

له بلې خوا د مصرف کولو قشرونه، د بیلګې په توګه انګریزی (یا هوتور)، لیمو، او د شین مارک مشترک ډوله ډوله ډولونه شامل دي.

ځینې ​​قشرونه تخمونه لري پداسې حال کې چې نور یې ندي.

د ککرو معمول ډولونه د کال د اپریل څخه تر اکتوبر پورې اوږد مهاله موسم دي.

د قابله ګانو نیمه برخه یوازې 8 کالوګرامونه لري او 1.9 ګرام کاربوهایډریټونه لري، چې دوی یې خورا ټیټ کولوری ډوډۍ خوښوي. که تاسو هڅه کوئ چې د کاربوهایډریټ مینځته راټیټ کړئ، د کڅوړې سلسونه سره بدیل کونکي.

د ککبر روغتیایی ګټو

د پوستکي سره قابلیت د ویټامین K مناسب اندازه لري، د نیمې ورځې اړتیاوې په نیم کپ کې. ويټامين ک يو غوړ ککړ ويټامين دى چې د وينې په خوله کې مرسته کوي.

د Coumadin په اړه د خلکو لپاره، دا مهمه ده چې د ویټامین ډي سره یوځای پاتې شي.

په کلینیکونو کې څومره کڅوړې شتون لري؟

د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت ډیپټابیس ډیټابیس، یوه لوی اچار (شاوخوا څلور انسټینټ اوږد) 16 کیلوری، 0.4 ګرام چربی، 3.25 ګرام کاربوهایډریټ، 1.4 ګرام فایبر، 1.4 ګرامه شکر، 0.7 ګرامه پروټین، او 1092 ملی ګرام سوډیم شامل دي.

چرګان ډیر ټیټ کولوری ډوډۍ دي، مګر، دوی د سوډیم نږدې نیمايي لري چې موږ باید په ورځ کې خواړه ولرو. که تاسو غواړئ د ټیټ سوډیم خواړه تعقیب کړئ یا د مالګې حساسیت ولرئ او د وینه لوړ فشار ولرئ، د خوړو اچول شاید د خوړو غوره انتخاب نه وي.

د ککرو د راټولولو او ساتلو لپاره

کوکزونه غوره کړئ کوم چې پیاوړي دي مګر سخت نه دي. په ککرو باندی وپوښئ چې غلا دي، نرم ځایونه لري، یا زرغون ښکاره کوي.

که څه هم ډیری خلک د ریفورمینګ په برخه کې قابلی ذخیرې کوي، ډیری شیان د فرش څخه بهر ذخیره کوي، ځکه چې د تودوخې درجه کولی شي چټکه چټکه کړي او د وهلو یا اوبو لیرې شوي ساحو المل شي.

که چیرې قشرونه په ریفورجیک کې ذخیره شي، نو باید د څو ورځو څخه زیات نه وي، او دوی باید د استوګنې مخې ته ودرول شي چیرې چې د حرارت درجه تودوخه وي.

قابلیت د ایتیلین سره حساس دي، یو طبيعي ګاز چې د ځینې خاص خواړو لامل ګرځي. که تاسو خپل خاکسری په ضد وساتئ، هغوی د کیلا، روميانو او خټکو څخه لیرې وساتئ، چې د اتلین لوړ لوړې تولیدونکي دي.

د ککرو تیارولو لپاره روغتیایي لارې

کڅوړې خورا ښه دي، لکه په سلادونو کې کارول کیږي، لکه څنګه چې کرودیتیس ډیریږي، یا د ډوډۍ او ډیل سره د یو اړخ خواش سره مخلوط کیږي، په ځانګړې توګه د مسالد خوړو لپاره.

بادغیس هم د نورو میوو سره مخلوط کیدی شي لکه خټکي، سرفسینګ سوپ جوړ کړي. په پاى کې، د آيساک اوبه د منظم اوبه شوي اوبو غلظات ماتوي.

د کوکیو سره ترکیبونه

خپل ورځ پیل کړئ ستاسو بدن د کڅوړی اوبو د تازه شیش سره، یا ځینې خاکسونه راوباسئ ترڅو خپل سلاد ته اضافه کړئ یا په خپله خوږ کې ډوب کړئ. ځینې خاکسونه چې د یوناني غوره، ټزاساکیککس ټول وختونه جوړوي ، جوړ کړئ، چې تاسو کولی شئ د کڅوړو لپاره یا د کلسیم او پروټین خواړه ډک شوي پروتین چوپۍ کې د ډوډۍ لپاره وټاکئ. په پای کې، خپل کڅوړی د پروټین لپاره د "کپ" په توګه وساتئ او د هغې غوره خوښې سره بدل کړئ.

_{سرچینې:}

> لبنیسس، ایس آر، هیله، ایم. د پخلی په اړه: د پاک بنسټیزو کتابونو درسي کتاب. دريمه برخه. Upper Sadle River، NJ: Prentice Hall، 2003: 625.